Има много рецепти за пиле: това е възможно да се готви, яхния, СРЮ, пекат.
Днес ние ще се съсредоточи върху рецепти, които ще ви помогнат да подготви вкусни печени пилешки със зеленчуци и плодове.
Например, пиле със зеленчуци на фурна - голям сърдечен ястие, която е подходяща както за почивка, така и за обичайната вечеря.
Печени пилешки в провансалски
За приготвянето на печена пиле със зеленчуци и билки провансалски ще трябва тези съставки:
големи домати - 6 бр.
маслини - 150 ° С.
Чесън - 5 скилидки
зехтин - вкус
сушат провансалски билки - 2 чаени лъжички
семена от копър - щипка
сол и черен пипер - на вкус
Поклон чиста и котлет пера средна дебелина. Домати правят кръстовидна разрез, потопени във вряща вода и се изплаква със студена вода, отстранява кората. Домати нарязани на клинове, премахване на семената.
Маслини смачкани с плоската страна на острието на ножа, премахване на семена. Ситно котлет чесъна. Смесете домати, лук, чесън, маслини, 1 чаена лъжичка на Прованс билки, семена от копър, добавете сол и черен пипер на вкус.
Поставете половината от зеленчуци в дълбока тавичка и подправете със зехтин. Пиле, нарязани на парчета, обслужващи, нарежете останалата чесъна с останалите провансалски подправки, сол, черен пипер и 2 супени лъжици масло, разтривайте пилето от всички страни.
Поставен върху легло от зеленчуци, от горе, за да се разложи останалите зеленчуци. Поставете в предварително загрята 190 градуса фурна, печете до търг за около един час.
Печена пиле с картофи и лимон
Пилешко месо се комбинира с лимон винаги се приготвя бързо и се характеризира с особено деликатна текстура. За приготвянето на печена пиле с картофи и лимон, ще се наложи тези съставки:
пиле труп - 1 бр.
малки картофи - 450 гр.
лук - 1 бр. (Едро нарязани)
Лимон - 1 бр. (Фино нарязан)
лимонов сок - 1 бр.
череша домати - 1/2 чаша
зехтин - 1/3 чаша
настъргани скилидки чесън - 2 бр.
пресен розмарин листа - 1 супена лъжица
Люспи от червен пипер - 1/2 TSP
сол - 1/2 чаена лъжичка
пипер - 1/2 чаена лъжичка
консерви царевица - 1/2 кутии
Загрейте фурната до 180 градуса.
Намажете формата на 23h33 см дълбочина масло. Изпрати трупно пиле, картофи, нарязан лук, домати и лимонови резенчета във форма.
В малка купа смесете лимоновия сок, зехтин, чесън, розмарин, червен пипер, сол и черен пипер. Излива се върху пиле и зеленчуци с тази смес и се поръсва обилно със сол и пипер.
Пече се около 1 час или докато варени пиле и зеленчуци. 5-10 минути преди края на готвенето се поръсва с консервирана царевица.
Печена пиле с лимон и чесън
За да се подготви вкусна печена пиле с лимон, вино, лук, чесън, мащерка и чубрица свеж, ще трябва тези съставки:
пиле - 1 бр. (2 кг)
Лимон - 1 бр. (Large)
Сухо бяло вино - 300 мл
суха мащерка - 1 чаена лъжичка
чесън - 1 глава
сол и черен пипер - на вкус
Възможност за намаляване на пиле на парчета и се пече цяло. Допълнителен бонус: свеж и вкусен кора.
За да започнете, трябва да се намали пилето на порции. Поставете ги в огнеупорен плесен (предварително измита и изсушена).
Onion обелват и се нарязват на 5-6 парчета. Измитите лимони, нарязани на тънки парчета. Чесънът трябва да бъде разглобено на карамфил, че не е необходимо да се стреля с шкурка. Раздробяване скилидки чесън донжуан или нож (по желание).
Поставете чесън, лук и нарязаните лимонови резенчета за пилешките парчета.
Сол и пипер на вкус и се поръсва с 1 чаена лъжичка мащерка. Разбърква се добре събрани продукти, за да се хранят с месо и с подправки.
Изсипете виното в калъп и сложи ястието във фурната, предварително загрята до 200 градуса (това трябва да бъде направено по-рано).
При печене пиле периодично полива сочен течност, която остава в матрицата. Пиле Време за готвене: около 40 минути.
При сервиране, поръсете готовите пилешки билки. Добър сервира с ориз или зеленчуци.
Печена тиква с пиле
За приготвянето на печена тиква с пиле (мариновани), ще се наложи тези съставки:
пилешки гърди - 2 бр.
синя лук - 5-7 бр. (Малък)
Чесън - 2 скилидки
растително масло - 2-3 супени лъжици
винен оцет - 1-2 супени лъжици
тиква - 200 грам.
Вода - 0.5 член.
подправки - на вкус
Няколко супени лъжици растително масло се смесва с вино оцет и половин чаша вода, добавят ситно нарязан чесън, подправки, билки, сол. На гърдата, за да се направят съкращения, лук, нарязани на половина пръстени.
Лук и пиле, поставени в маринатата и се поставя в хладилник за една нощ. След това сложете пилето в тава, годна чиния, изсипете марината, сол, в процепите, за да вмъкнете парчета тиква и лук, пиле щедро грес мед.
Поставете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 40-45 минути.
Печени пилешки бутчета с портокали и картофи
Сладки и ароматни портокали са добре в унисон с нежната и леко доста сух пилето. Ароматен плодов сок прониква пилето, обогатявайки вкус и аромат. За да се подготви това ястие ще трябва тези съставки:
пилешки бутчета - 6 бр.
картофи - 600 гр.
портокали - 2 бр.
зърнеста горчица - 1 супена лъжица
сол и черен пипер - на вкус
зехтин - вкус
зелен босилек - по желание
Изстискайте сока на един портокал, смесен с мед, сол, черен пипер и горчица. Настържете го със смес от пилешки бутчета и се оставя да престои в продължение на поне половин час.
по избор Картофи чисти, нарязани на големи парчета, четка със зехтин. Сол и пипер и разбъркайте добре.
Сода за грес, сложи пилешки кълки и картофи. Най-разширено тънко нарязан портокал и листа от босилек, ако се използва.
Покрива се с фолио и печете в продължение на половин час при 180 градуса. След това махнете фолиото и донесе чиния, докато направи.
Да ви е сладко и ние искаме Ивона
Свързани статии