1. Шоколад желе
СЪСТАВ:
● 1 литър мляко,
● 1 чаша захар,
● 2 плочки тъмен шоколад, но е възможно и мляко (200гр)
● 20 гр. желатин.
ПОДГОТОВКА:
мелене
шоколад (решетка), смесете го със захар и мляко. смес
възпаление. Предварително накиснати в студено мляко желатин
се разтваря в смес на кипене на млечен шоколад. Смесва се добре и
изсипва се в калъпи, поставени в студа. Съвет: ако искате желе,
изложи на формите, просто натопи плесен в топла vodichku
красиво украсяват и сервирайте.
2. Сметана десерт желе "Bird мляко"
Кисел слой:
● 2 супени лъжици сметана 20%
● захар на вкус
● може леко лимонена киселина
● саше желатин (достатъчно за сметана и 15 г)
сметана
се смесва със захар и киселина. Желатинът за да се разтвори, хладно и се изсипва в
заквасена сметана и добър peremeshat.Vylit втвърдяват във форма.
Шоколад слой:
● 2 супени лъжици вода
● 4 супени лъжици. л. какао
● захар на вкус
● торба желатин
ПОДГОТОВКА:
вода
захар и какао микс и се кипва. Желатинът се разтвори и се изсипва в
смес. Охлажда се и се излива сметаната на sloy.Mozhno вместо вода, и да вземат
заквасена сметана, а след това просто се смесват заквасена сметана, захар и какао и добавете
разтваря желатин. Ами готино. Преди да сервирате, излез
форма. За какво ще се получи по-добре под формата на по-ниски вода на garjachego
Няколко секунди. Можете да направите няколко слоя. След това вземете 2-3 супени лъжици
сметана (цялата смес не си струва като се) и се разрежда с малко желатин и
сложи готино. Тогава също така и втори слой и редуващи се цветове правят
няколко пъти.
Това е всичко.
3. Извара и кисело мляко с плодове желета /
СЪСТАВ:
● извара (мека, пастообразна) -300гр
● кисело мляко, 200 гр
● мляко -190-200 гр
● захар 60-100 грама
● желатин -20 ° С
● избор. Ябълките белени -100 гр
● черешово 50-100 гр
● многоцветни желе
ПОДГОТОВКА:
присъединят
захар, сирене и кисело мляко и удар пасатор до кремаво.
Желатинът, изсипете млякото и се оставя да престои 30 минути. така че да е добре подути.
След това сложи желатин и млякото на котлона и оставете да заври, но не го правят
вари! (I се разтваря в микровълнова фурна). Желатинът трябва да бъде най-цялостното решение. давам
тя се охлади да се затопли. Излива желатин в малко количество от извара
маса и микс. Свързване с останалата маса на извара. Всичко е наред
разбъркайте добре. Разделете масата на 2 части.
Една добавка
Какао / kerob (приблизително 1 супена лъжица). Ябълките нарязани на по-малки, пълни с захар
и канела и се вари в продължение на няколко минути. В зависимост от това, което
ястия, които планирате да служи десерт, можете да го правят по-интересно. Най-
kremanki широк могат да бъдат напълнени хоризонтално от стъкло / стъкла по
наклон. В долната част на полагане kremanki извара маса. В центъра -
някои ябълки, оставя се да изстине в студено Кио. След това можете да го направите с variirovat
"Цветен" zhele.Ya използва желе с киви да се образува "линии
преход ".
След втвърдяване, маса извара за покриване на други
цвят. Отново изпрати в хладилника. за десерт и zastyl.V
очила изложи част от масата на извара и сигурни ястия наклонени в
хладилник. След втвърдяване на слоя, следващата запълване. От друга страна,
вкус, сложих няколко череши в центъра на стъклото. у topsheet
ме от портокал желе. Десертът се оказа не захар, raznovkusovy
и оригинална
4. Jelly плодове и сметана
СЪСТАВ:
● един пакет праскова желе (90 грама)
● 0,5 нектарини, сливи 2, чисти и котлет
● 120-150 мл сметана (в зависимост от обема на стъкло)
● 2 супени лъжици. л. захар - в сметана
ПОДГОТОВКА:
Приготвя желе (от половината от пакета), но не взема вода 200 мл и 150 мл (за надеждност).
изливам
желе в чаши, добавете нарязания на ситно плод. Наклонете чашата,
сложете ги в купа, и да изпрати в хладилника да се втвърди.
Приготвя се втора партида от желе на същия принцип (на половина
опаковки). Cool. Разбийте сметаната с миксер, добавете захар на вкус
.Когато желе е напълно охлажда, излива тънка струя от него в крема.
Дял смес се втвърдява желе горен слой и се връща в хладилника за
пълното втвърдяване.
5. Jelly Кефир
СЪСТАВ:
● 0,5 литър айрян (всички мазнини)
● 1 чаша (250 грама), захар (минималното възможно)
● 15 грама желатин (взех незабавни)
● 0,5 чаша вода
● ванилия
● 3 чаени лъжици какао
ПОДГОТОВКА:
желатин
разтворен в 0,5 чаши вода, оставя се да се охлади до стайна температура.
Кефир се смесва със захар преди пълното разтваряне на кристали захар (кефир
трябва да бъде при стайна температура), се добавя ванилия. След това се изсипва в киселото мляко
охлажда желатин и победи с миксер в продължение на 1 минута. Сместа се разделя на
две части, една за добавяне на какао и разбъркайте добре. сместа
изсипва се в чаши или kremanki: първи слой, а след това, когато
zazheliruetsya излее втората и т.н.
Свързани статии