Какво е животът без сирене? Така тъжно, че много неопитен пост. Как можете да получите необходимото количество протеин тялото си, ако трябва да се хранят предимно с плодове и зърнени храни.
Но без месо, яйца и мляко, можете да получите висококачествен протеин. Зеленчукова. В това ние сме подпомогнати от бобови растения. А соя обикновено правят много приличен мляко. И тофу, соево сирене. Cool нещо, от което можете да се готви един милион различни ястия.
Тофу е много питателна и nizkokalorien, почти не съдържа мазнини и въглехидрати. Соя и продукти от него - един от източниците на най-високо качество протеини. Те съдържат всички 9 аминокиселини, необходими на организма за поддържане на здравето. И размера на соев протеин - превъзхожда месо и риба. Ето защо соя и тофу и по-специално - един страхотен продукт за вегетарианци и гладно.
Соев протеин намалява холестерола, се абсорбира добре и се разтваря във вода. Освен това, тофу подпомага разтварянето на камъни в жлъчката, подобрява бъбречната функция, е добър източник на желязо, калций и храна на диетични фибри, които се изчерпват диета руси. Тофу izves и че показва тялото на опасна отрова диоксин, провокира рак.
За разлика от конвенционалните сирене тофу от всичките три разновидности: меки, твърди и сухи. Първо - нежна и влажна. Той често се използва за десерти, разнообразие от паста и сосове.
Твърди се запържва тофу удобно правиш в тестото и се пече. Той е много често се използва в готвенето.
От сухо тофу количествен премахнете повече влага, това е най-подобна на възраст сирене, само тънко нарязан тофу се разпада.
Въз основа на тофу варени много вкусни ястия. Неговата любов в Китай, Корея, Тайланд и Виетнам. Тофу набира популярност в нашата страна. Тя вече може да се види не само в специализирани магазини, но и в супермаркетите в големите градове.
вегетариански чили
Свързани статии