В живота на всеки човек е имало ситуация, когато си купите бутилка хубаво вино и тирбушон на ръка, не се окаже ... Това просто не е взела, който желае да се пие! Разклащането на бутилката, тапата мушна с нож, се опита да го избута вътре в бутилката, някои от тях дори се пребори врата. Понякога се опитвам да стигна до виното приключила успешно, понякога не, но всички участници в процеса усвоили един важен урок - без тирбушон за бутилка е по-добре да не се предприемат. За съжаление, името на изобретателя и точната дата на раждането на уникалната история на устройство не се задържа. Най-вероятно го е направил един англичанин през първата половина на ХVIII век - скоро след раждането на "модерен" щепсела. Фактът, че последният е бил на първо изглежда като гъба (за шампанско). Масивната устройството от корков дъб кора струва твърде много, от съображения за икономия шапка "рязани" и само на левия крак. И на последно място по някакъв начин бях взел от бутилката, която е дошъл с тирбушон. Първият патент за изобретението си е бил член на министъра на британския кабинет Самуел Henshall, и това се е случило само през 1795 г., когато отдавна се използва подобна Т-образен оръжие. Оттогава са се включили над 350 различни устройства. Въпреки това, повечето от блоковете имат общ принцип на действие - те имат пиърсинг щепсел спирала и ливъридж, което помага да го изтеглите от бутилката.

класика в жанра

Желязо винт, или спирала, с разположени перпендикулярно към него Т-образна дръжка - класическия вариант тирбушон. Това струва 50 рубли. - цената зависи от дизайна на притежателя, качеството на стоманата, както и името на производителя. Инструкции за това устройство обикновено не се изисква - всеки знае, че това е необходимо първо да се поставите на спиралата в тапата, а след това направи 5-6 завои и издърпайте ръка върху дръжката.

От една страна, да се използва тирбушон толкова лесно, както и с друго - не всички се оказва. Винтът се вмъква прав, отива настрани, се рушат тапата, в допълнение към оттегляне на дървесина трябва да се прилага забележителна сила.

Популярни за "пеперуда"

"Butterfly" се отнася до тирбушон с два лоста от всяка страна (300 рубли.), Които нарастват нагоре като насекомите, когато спирала се завинтва в тапата. За разлика от Т-образен устройство парче кора не е необходимо да се извади ръчно - просто натиснете лоста надолу и се върти от бутилката. "Butterfly" - най-често в нашата страна тирбушон, много от любовта си към лекотата и простотата на използване.

Спиралата обикновено е твърде кратък, така че тапата на бутилката не е премахнат до края. Забравянето правилата на етикета, много се опитваме да решим проблема по старомодния начин и я повлече със сила. За да направите това не си струва. Ние трябва да се опитаме да се притеснявам спирала по-дълбоко и долната част на гърба крила "пеперуда".

сомелиер нож

За разлика от всички други тирбушони нож сомелиер (цената -. 400 рубли), не е изобретен от британците и германците или французите. Първият има официален патент, издаден през 1882 г., а през последната има легенда, че уникалното устройство изобретен от селяните от село винопроизводители Lajolo. Първоначално устройството е обикновен нож, който нарязан хляб и сирене. Днес, в някои модели на острието е само една малка пила за нокти да се намали на фолиото до гуша. Освен това, и това не се случва винаги. Има сомелиер ножове с вграден тример фолио - специално устройство с четири остри колела, което постави на гърлото на бутилката и се завъртя леко прекъсване на върха "шапка". За непосветените, тази операция, както и в цялата работа с сомелиер на нож изглежда много елегантна. Първо, това е необходимо да влезе в спиралата в тапата - се извършва по същия начин, както в случая на Т-образна тирбушон на. Единствената разлика е, че в класически ужилване здраво свързана за него, а във втория случай се поставя напред, като че ли от джобно ножче. След дългата дръжка се завърта под ъгъл от около 45 градуса. От гърлото на бутилката се поставя специален акцент първокласен. Това е всичко, дръпнете дръжката и извади тапата на бутилката - това се случва плавно и без много усилия.

Той е професионален уред с една или две спирки. Последно е по-ценно. Понякога ръката се надигна, колкото е възможно, и УОЗ тапата на бутилката не е до края. В този случай, можете да използвате втората прореза и отново затегнете копчето. След като овладял правилната техника с нож сомелиер, дори и крехка жена отваря бутилка с остана на шията.

Жена версия

През 1979 г. Хърбърт Алън получава титлата "Изобретател на годината САЩ" за създаването на бърз и лесен механизъм за отваряне на бутилки - тирбушон влиза в историята под името Screwpull (винт плюс тяга). По-късно, изобретателя на така наречената, и той създава фирмата. За да използвате тази тирбушон е много проста - първо, "прегръдка" на шийката на бутилката с две дръжки стърчат на дъното. След това направете всичко на едно-две-три. Време: натиснеш газта - и винта влиза в Корк. Второ: вдигнете дръжката към първоначалната си позиция - и тя излиза от бутилката. Трето: отново натиснете лоста - и инструмента "изплюва" парче кора, е запечатана бутилка.

Казват, че Хърбърт Алън е създал такъв сладък устройство специално за съпругата си. Ако сте твърде искате да станете собственик на тирбушон, знам - това е един много сложен уред, така че по-евтините варианти може да не е само краткотрайно, но не работи. Качествени единици струват от 3 хиляди души. Разтрийте.

Spin-помпа

Има и друг уред за премахване на капачки от бутилки, които едва ли може да се нарече дори тирбушон. Спирали в нея, но има игла с помпа или газови патрони. "Спринцовка" пробива запушалката, един помпи въздух в бутилката. Алтернативно, просто натиснете един бутон - и газът се доставя от контейнер. В резултат на това налягането и тапата излиза. Експерти смятат, че такъв инструмент не може да мисли за един истински ценител на виното. Фактът, че високото кръвно налягане предизвиква стрес в напитката и да променят вкуса си. Това е особено вярно за скъп алкохол, напоена.

Бъдете внимателни: газ pnevmootkryvatel, че средната цена в 2500 рубли, понякога духа на бутилката и не го отворите. В допълнение, в грешното време може да доведе до газа в патрона.

експертно мнение

Владимир Tsapelik, президент на "Независим Wine Club"

Популярни Днес тирбушони "пеперуда" Не ми харесва. Стинг те често се рушат тапата, така че виното е често купчина боклук. По мое мнение, най-добрият вариант - това е нож сомелиер. С него можете да отваряте почти всяка бутилка - тя може да се справи дори напукани стари винени тапи. Основното нещо - да не се запишете на вашето устройство. В качествено ужилване продукт - това не е просто усукани в спирала. Тя се проверява щателно да влезе напълно в тръбата, а не да го унищожи.