Червена боровинка - на храст калуна семейството все по-зелено. Тя расте в блата и сухи почви в тайгата, смесени гори и тундра. Хора и животни, боровинки привлича ярки червени, сладко-кисел вкус плодове, има лечебни свойства. В старите дни тя е наречена Бери боровинки безсмъртие, защото тя не е лекарства от аптеката, но тя помага на хората да се справят с болестта и заболявания.
Колко полезна боровинки?
Плодове боровинки много витамин С, витамини, бета-каротин, витамини А, Е, РР. Особено много витамин С в пресни плодове. Те се съхраняват в сухи и консервирани плодове, но в по-малки количества, тяхното използване, както и като медикамент и билки.
Провитамин А в горски плодове боровинки много повече, отколкото в грозде, боровинки, ябълки и круши. В допълнение, те съдържат магнезий, калций, калий, фосфор, желязо, минерали, пектини, органични киселини, танини.
Листа боровинки съдържат флавоноиди, танини, органични киселини - този набор от вещества, необходими за човешки предполага растението като настоящото здраве помещение. Насищане на полезни хранителни вещества в организма и укрепва имунната система на човека.
червена боровинка Плодове се консумират пресни, варени от тях конфитюр, тинктури, плодови напитки, както и други хранителни продукти. Те често се използва в съчетание с плодовете на други растения - шипки, планински ясен, червена боровинка, малина и така нататък.
Събиране и съхраняване на лекарствени суровини
Жилищни плодове се сортират, измиват с течаща вода и се изсушават първо с кърпа, а след това - в сушилня при температура 50 градуса, при отворена врата. Горски плодове боровинки могат да бъдат изсушени и стаята с проекти - но това ще отнеме няколко дни. Сушени плодове се съхранява в стъклен съд на тъмно и хладно място, през зимата може да се направи чайове, сокове, желета и компоти.
От предци имаме рецепти уриниране боровинки - този метод позволява да се запази за събиране на горски плодове през цялата зима свеж. Недостатък на този метод е, че ястието с кисели плодове трябва да се съхранява на хладно място, така че е подходящ само за жителите на селските райони или cottagers, които имат просторна изба.
Листата се сортират, премахване на отпадъци, изложени на палети, картон, или кърпа и се изсушават в добре проветриво място, така че да не се получи слънчевите лъчи.
Какви заболявания се лекуват боровинки?
червена боровинка плодове и листа се използват за лечение на бъбречни камъни, морбили, диабет, настинки, подуване на рак, малария, хипертония, заболявания на стомашно-чревния тракт, запек, оток, обща слабост.
За лечение на настинки използвате конфитюр боровинка с вар или чай от лайка. Червена боровинка осигурява добра поддръжка на тялото на грип, главоболие, белодробни заболявания.
Infusion или отвара от листата на черната боровинка са известни със своята диуретично действие. Ги лечение на подагра, ревматизъм, чернодробни и бъбречни заболявания, туберкулоза, възпалителни и гнилостните процеси в организма.
Той има растения и противопоказания - хиперкиселинност, стомашни язви, вътрешен кръвоизлив, лошо кръвосъсирването, предоперативното период.
Тинктура от червена боровинка водка. Тази напитка трябва да се прави с пресни или замразени плодове. Така че, ние трябва:
- 500 грама червена боровинка плодове;
- 1 литър пречиства водка или варя;
- 4 супени лъжици гранулирана захар.
Получаване: Зърната са подредени, промива се, изсушават се върху салфетка или кърпа. След това ги изсипете в купа, каша и се изсипва в трилитров буркан, добавете захарта. Напълнете с водка или лунна светлина пречиства. Затворете буркана с капак здраво и се слага в тъмно и хладно място в продължение на 4-5 седмици, като се разклаща на съдържанието от време на време.
Кога ще на допустимото време, филтриране на тинктура, изсипва се в друга купа и да се съхраняват в хладилник в продължение на 7 дни. Пийте трябва да се установи, е достатъчно светъл - само тогава е възможно да се бутилира, за да се използва за лечение и да доведе до масата. На изхода ще пият с алкохол 25 градуса.
Тинктура от боровинки водка има приятен вкус, го пият, можете, яденето на шоколад, или никакви закуски.
Алкохолатното на боровинки. Алкохолатното на боровинки все по-трудно, отколкото водка - тя има повече от 40 градуса. Друга разлика от предишната рецепта е, че плодовете не са необходими, за да се месят, алкохол и без да дърпам от нея всички хранителни вещества и сок и спиртните напитки за прозрачна и напълно, без остатък.
Вземете следните продукти:
- 1.2 кг пресни плодове;
- 1 литър годни алкохолно съдържание от 80-90%;
- 2 супени лъжици фруктоза.
Получаване: боровинки са подредени, промиват се, суши се и се излива в три-литров буркан, добавете захар, фруктоза, и запълване с алкохол. Банка трябва да се затваря плътно и въведена в тъмно хладно място в продължение на 4 седмици. След това се филтрира напитката, и се държат за още 1 седмица в хладилника, докато изясняване.
Всички напитки от боровинки Боровинките са вкусни, освен техния красив и апетитен ярък цвят червен рубин - това е едно отлично средство за лечение и лакомства гости.
Свързани статии