Всички ние се готвят огромно разнообразие от различни ястия от тиквички. Аз често се готви палачинки на тиквички с различни добавки, да ги готвя в тесто. Аз ги ловят през зимата, например Лечо тиквички. Само не се брои. Днес ви предлагам да се готви тиквички задушени със зеленчуци и ориз. Лесно и вкусно. Готвене заедно.
- 2-3 малки тиквички (1 кг)
- 2-3 лук
- 1-2 моркови
- 2 домата или 2 супени лъжици доматен сос
- 1-2 пипер
- 2-3 скилидки чесън
- билки (копър, магданоз ...)
- Уг-1 чаша ориз
- смлян черен пипер или подправки за зеленчуци
- растително масло
- сол
Тиквички задушени с ориз
Тиквички промива и се нарязва на кубчета от среден размер. Ако не сте много млади тиквички, обелете ги груб и имат големи семена, почистване на кожата и премахване на семена.
Ние ги сложете в тенджера, като добави малко вода и оставете да къкри за 10-15 минути, докато омекнат тиквички.
Лукът чиста, измиване, нарязани на половина пръстени.
Моркови са чисти, измити, нарязани на парчета или ленти.
Домати промиват, нарязва на кубчета. Може да бъде предварително кора. За да направите това, разрез на върха му на кръст и се изсипва върху вряща вода.
Пипер промива, нарязани, премахване на лоста, прегради, нарязани на ивици.
Чесън чист, промива се, преминава през чесновница.
Зелените се промиват и фино разкъсва.
Фигура измиване със студена вода с прозрачността на вода.
Докато погасяват тиквички, растително масло пържени лук до златисто кафяво, добавя моркови, чушки, домати или доматен сос, печено още 5 минути.
За да се смачка добавете промива ориз, пържен зеленчуци, сол на вкус и къкри покрита до ориз готов, 20 минути.
Ако искате вашата чиния, за да имат повече тиквички, добавете малко ориз. Ако зеленчуци открояваха достатъчно сок, добавете малко вода, за предпочитане вряща вода. След добавяне на чесън, черен пипер или подправка за зеленчуци, билки, всичко разбъркайте добре ние да доведе до възпаление.
Тиквички задушени със зеленчуци и ориз готов.
Много просто, много полезен и много вкусно ястие сме подготвени.
Кук и да ви хареса. Бон апети!
Интересни рецепти за вас:
Свързани статии