Рецепта за тиквен сок с пулп през зимата. Тиквата - един много полезен плод за цялото тяло, като се започне от стомашно - чревния тракт и до косата и ноктите. Този витамин сок е известен с неговите антиоксидантни свойства, лекарите се препоръчва да се пие на празен стомах с сърдечно - съдови заболявания и атеросклероза. Намерени в тиква сок, пектин съединения помагат на организма да се отървете на набъбване, излишната течност и токсини. Тиквата съдържа най-редките на витамин К е отговорен за съсирването на кръвта. И ако имате проблеми с наднорменото тегло, специалисти по хранене препоръчват да "седи" на диета от тиква.
Във всеки случай, ако имате непродадени тикви и вие не знаете какво от това да готви - готви сока с маса, и навивам буркан за зимата.
- 1 чаша захар (на вкус);
- . 1 чаена лъжичка лимонена киселина;
Как да се готви сока с месестата част на тиквата:
Тиква измиване, чисти и нарязани на малки кубчета или филийки.
Сложете кубчетата в голям съд и се залива с вода, така че кубовете са леко стърчащи от водата.
Поставете саксията на котлона и се вари тиквата на среден огън, докато готвят. На него ще отнеме около 25-30 минути. Тиквата готов pyuriruyte блендер толкова внимателно, колкото е възможно, в рамките на няколко минути. Вие вече сте получили тиквен сок с пулп.
Добавете сока от една чаена лъжичка лимонена киселина, без да се плъзга. Сега началото на захарта, се ръководи от вашия вкус - Сложете една чаша захар и разбъркайте с голяма лъжица. Опитайте сок на вкус и ако е необходимо, може да се добави.
На този етап, сок може да се разрежда с вода, така че да е по-течност. Но вие можете да оставите дебелина, а след това, през зимата, по време на изливане на чаша се разрежда с вода до желаната консистенция. Бутилки или кутии от сок от тиква за пране и се стерилизира. Не забравяйте за металните капаци, те трябва да се вари в продължение на около 10 минути.
Изготвен сок се връща на котлона и се вари. Hot бутилирана сок и плътно затворете капачките. Обърнете бутилката и я оставете в това положение, докато изстине.
След това извадете сок от тиква плът в изба за съхранение.
Бон апети!
Тиквеният сок може да се разрежда наполовина с ябълков сок и също толкова близо, за зимата. Можете да получите сока. изпълнен с големи количества от витамини, минерали, и като полезни свойства на организма. Особено сока е полезно за деца и възрастни хора.
Свързани статии