Шарл Перо, събиране на Пепеляшка от приказката за топката, съзнателно е избрал да се превърне тиква в превоз - той е с право се счита за най-голямата зеленчуци. За да бъдем по-точни, това не е пъпеш растение зеленчуци, и че нито е реалната Бери, като диня.
Но всички ние използва за обозначаване на зеленчуци тиква, а тя печели своята популярност сред хората за дълго време. Има повече от 20 вида от това растение. Сред тях са добре (за украса), фураж (за добитък), и най-популярните - годни за консумация.
Плодове 16% се състои от обвивка на маса - 76%, и семена - не повече от 11%. Най-голямата стойност е вътрешната меката част, но не по-малко полезни семена и кора (кора) - много издръжлив материал. Това се посочва от споменаване на факта, че сушени празна черупка, използвани в миналото за производство на съдове за пиене, а от кората на най-големия плод направи люлки за деца и корита. До този момент в Молдова от втвърдени кора тиквени плодовете направи контейнери за декапиране краставици.
- Месото съдържа витамини В1, В2, В5, В6, Е, РР и особено редки витамин Т, която нормализира обмяната на веществата в тялото.
- Витамин К, който важен съсирването на кръв, също е в състава на дините.
- Плодовете съдържат макро- и микроелементи: калий (204 мг / 100 г), калций (25 мг / 100 г), фосфор (25 мг / 100 г), магнезий (14 мг / 100 г), желязо (0.4 мг / 100 г), цинк (0.24 мг / 100 г).
- Каротинът в тиква е 5 пъти повече, отколкото в морковите, 3 пъти повече, отколкото в говеждия черен дроб, което го прави популярен за тези, които гледат тяхната визия.
- Пектинът отделят холестерол, токсини.
- Витамин А укрепва имунната система, забавя стареенето, като помага да се запази младостта.
- Тиквени семки съдържат висококачествени хранителни масла (до 52%), протеин (28%).
Calorie тиква
Въпреки факта, че тиквата е почти 90% вода, тя е по-добра в много зеленчуци относно съдържанието на макроелементи, микроелементи и витамини. В допълнение, той е нискокалорични продукт: енергийна стойност на 22-23 ккал / 100 г тях - 4 ккал от протеини, 1 ккал - от мазнини и калории 17 - от въглехидрати.
Хранителна информация за 100g продукт:
Полезните свойства
Целулоза, която е лесно усвоим дори отслабената тялото, обяснява значението на ястия от тиква в клинично хранене. Препарати от бели семена отдавна се използват като средство за традиционната медицина против глисти.
Полезните свойства на целулоза плодове, сок, слънчогледови семки отдавна забелязали, и намират приложение в народната и официалната медицина, козметика и диететика.
Използването на тиква в медицината
Използването на тиква в козметиката
Богатството на културата в минерални соли, въглехидрати, витамини, както и висок процент на масло в семената не може да напусне това растение непотърсени домашни поддръжници козметологията.
- Опаковки от тиква целулоза, депозирани по лицето - тоник за кожата. По-добре е да се прилагат последователно компреси на целулоза и сок. Първите резултати ще бъдат видими след 3 седмици. Може да се добавя в продължение на 1 час. L. Мед - е значително освежи тена.
- Просто подготовката освежаващи емулсия опаковки от семена узрели плодове. За тази цел, те трябва да бъдат смачкани, изсипва вряща вода, придържайки се към съотношение 1:10, и се вари до получаване на хомогенна маса. Тази емулсия се прилага в продължение на 15 минути върху лицето, след това се промива с хладка вода. инструментът също изсветлява тъмни петна: лунички, хлоазма.
- Филийки тиква - мек ексфолиант, който перфектно премахва мъртвите клетки на кожата, отваря порите.
- Мека вътрешна част (тази, която е по-близо до слънчогледовите семена) може да се приготви крем за ръце. За да направите това се втрива на ренде, разбърква се с лъжица растително масло. Полученото вещество се прилага в ръцете, най износване гумени ръкавици. Един час по-късно, кожата става много мека.
тиква диета
Ястия, приготвени от различни сортове тикви са диетична храна. Те се препоръчва да се използват за тези, които търсят начини да се отървете от излишните килограми.
При ниско калорични (и това е дори по-ниска от тази на зеле - един от любимите храни диети поддръжници) и хранителен маса, тиква идеален за отслабване. Особено ценен витамин T (карнитин), което намалява обема на мастната тъкан на мастна киселина се окислява.
Бъдете внимателни с тази диета за тези, които страдат от гастрит с ниска киселинност на стомашния сок, както и тежки форми на диабет.
Можете да създадете свой собствен диетично меню, за да му съдържание на калории не надхвърля 1200 ккал, така че е необходимо да се подготвят ястия за закуска, за да отслабнете с това лесно смилаеми продукт. Основното нещо е да се съобразят с прости препоръки:
- плодов пулп трябва да бъде бледо жълт и оранжев цвят не е наситена;
- за лека закуска ползване сурова тиква филийки;
- след диета спазва изход ¬- най-добре е, ако тя е версия на извара диета.
Тиквеният сок може да се използва в продължение на дни работа. Така си калории ще зависи от метода на получаване: Пресни, пресовани от целулоза, - по-малко калориите и дебелина, получен чрез sokovarki - повече питателна.
полезно да се знае
Интересен факт е, че родното място на тиквата остава неизвестна: някои твърдят, че това е Мексико, а други - Китай. Този факт не намалява популярността на пъпеши: тя расте във всички страни, където климатът позволява. Веднага след като името му не звучи: Garbuz, tebetka, kebebka, механа, кръчма, buharka.
Ако Европа тя спечели само в XVI век (споменава за първи път за него в медицински справочник 1543 издание), древните гърци и римляни, направени от плодовете на различни форми на съдове за течности, много по-рано - преди повече от 5000 години.
Как да съхранявате тиквата
С цел запазване на всички полезни свойства, което е богато на тиква, тя трябва да се съхранява на хладно място: изба, мазе, килер, остъклени тераси, балкони - най-важното е, че температурата да не надвишава 15 градуса и не пада под 2 градуса по Целзий.
Плодовете не обичат лъчите на слънцето, така че те се покриват с кърпа. Те също така не ми харесва непосредствена близост един до друг: това е необходимо да се гарантира, че страните не се докосват.
Ако все още имате резерви, но те започват да гният, плодовете могат да бъдат обелени, нарязани на филийки, увийте полиетилен и се замразява.
Когато реколтата семена ги внимателно освободен от целулоза, а след това се суши на слънце или във фурната. А семена за получаване на лекарства се пречиства чрез твърда черупка.
Защо мечтата на тиква
Има обичай сред украинския народ: ако на младоженеца не дойде в съда, момичето подаде сватове Garbuz - знак за провал в своето съгласие да се женят необичани. И това е, което мечтае тиква?
- За да я видиш в съня си - добър знак. Успехът е гарантиран, въпреки че по делото, че прекарват цялото си време - това е трудно. Особено се говори за това сън, в който ще видите как да се направи нещо от тиквата: за работата, която вършите, изисква старание.
- Ако мечтаете да се съберат узрели плодове, той обещава успешното приключване на бизнеса започнете.
- Вижте тиква мечта неомъжена човек - това е време, за да изпратите сватове, момичето - с предстоящото брак, забавно.
Мога ли да използвам тиква за бременни жени и кърмачки
Фактът, че храни като бъдеще, и вече майките, хранещи трябва да бъде балансиран - може да се отрече. Но какво да кажем за giperallergennymi продукти, които включват плодове с цветни ярки цвята: червено и оранжево?
Бързаме да ви моля, че тиква неалергенно. Той е не само възможно, но и необходимо да се използва кърмачки.
Тиквата е погълнала енергията на есенното слънце, което е готово да даде като подарък за хората. Може би днес рядко се среща градинар-любител, който не би парадираше, седи спокойно в слънцето, този "кралица на зеленчуци" - така го наричат в Китай.
Особено за netkilo.ru - Юлия Спиридонова
Свързани статии