съставки
- 2 чаши брашно, 50 гр масло, 1 яйце, 0.5-4 чаена лъжичка захар. 2/3 чаена лъжичка сол, 150 грама сметана, сода 1/4 ч
Как да готвя
Аз препоръчвам тази тесто за пайове с влажна пълнене, продукти на по-добре се пече. Можете да го готвя, без масло, след което продуктът е малко zhesche.
Яйце с масло, победи с миксер. Желателно е, че са при стайна температура.
Добавете захарта, солта, содата и крем се налива, всички микс (ако плънката е сладко, а след това се вземат 4 супени лъжици захар, ако прясно - 0.2 ч.л.). Добавете 1 чаша брашно и месите.
Второ брашно излее чаша на масата, изсипете полученото брашно теглото на заквасена сметана и внимателно се месят тесто. Важно е, че тестото се оказа суха, леко Onon трябва да се придържаме към ръцете, това е, да е малко воднисти. За да се улесни последващото рязане и омесете леко priporashivat повърхност и тесто с брашно (но не прекалявайте - тестото ще се окаже трудно) или просто малко избършете ръцете си и повърхността на тест с растително масло
Добив тест, дадено количество на продукта - 500 грам.
Стъпка по стъпка снимки
Рецепта: Тесто със заквасена сметана, как да се готви бързо и вкусно вкъщи
Тестото е много добре, защото това не е трудно да се подготви и факта, че тя не е толкова лесно да се развалят, спазват пропорциите и да не се прекалява с брашното - това са основните изисквания, както и да го подготви възможно за бъдеща употреба и съхранение в чанта (след четка iznutiri си растително масло) в хладилника (но аз препоръчвам да го прави твърде дълго). Уважаеми готвачи, благодаря за обратна връзка
Свързани статии