Тестени chebureks

Тестени chebureks.

Тестени chebureks, или по-скоро на тестото за печене chebureks - това е процес на истината-креативни. И как иначе може да ви обясни наличието на достатъчно голям брой от неговите разновидности! Това тесто за кефир, мляко, или варене, ето още една - на водка.

И без значение какъв вид тест за chebureks не използвате - те са получени в мярка, хрупкави, мека, има вкусна коричка ...

Segodneshny пасти в деня могат да бъдат намерени в пещерите на почти всички градове на Украйна и България. Но не всеки знае, че пасти са изначално Кримската ястие, а по-скоро ястие на кримските татари. Опитайте тези пасти можете само в Крим. Ето, той е изготвен в съответствие с всички най-добрите традиции на представителите на татарите, които живеят в Крим poluostrov.I те ще споделят с вас, ако ги попитате, разбира се, всички тайни на готвене на вкусни chebureks.

И едва ли ще бъде ясен отговор на въпроса е как да се направи тестото за chebureks.

Аз ще ви кажа как да се готви още тестото за chebureks, като се използват различни продукти, които можете да си готовите и да се моля на любимите си хора.

Как да се готви тестото за chebureks.

Първоначално се използва за готвене chebureks безквасен тесто. Това тесто е много проста и се състои от три практически съставки - брашно, сол и вода. Но с течение на времето, нещата се променят. Той е претърпял промяна и начин да се подготвите тестото за chebureks. Днес съществуват методи за месене кефир, мляко, минерална вода, произведена и с добавянето на яйца и водка.

И почти всяко семейство има своя рецепта за вкусна баница за chebureks, които тя счита за най-добрия.

Така че днес предлагам няколко тестови рецепти. Можете да изберете някоя и да се опитаме да се готви това ястие.

Безквасен тесто за chebureks.

Тази рецепта може да бъде наистина най-лесният. Но това ще бъде след това, ако не беше в тази рецепта е трик. Това е трябва да се добавят мазнината (масло) към тестото в гореща, все още почти пълна форма. Поради това, при пържене, малки мехурчета ще формират по chebureks отстрани. За целта обаче приготвя тестото е доста нежна и мека, можете да замените често се използва водата за приготвяне на тесто върху минерала.

Тестото за chebureks:

брашно - 4 чаши (около 600grammov)
топла вода - за 0,3litra,
1 чаена лъжичка без пързалки - захар и сол,
мазнини - 80grammov (тя може да бъде растително масло, и свинска мас, и маргарин).

Как се прави тесто за chebureks.

Вземете топла вода порода в него да се разтвори напълно захарта и солта, и след това се изсипва в нея брашно. Брашното се пресява, първо трябва. Изсипете брашното наведнъж, и да направи така, че тестото се обърна polugustym. Това състояние на теста, лесно можете да проверите. Вземете една лъжица и я сложи в тестото. Spoon в този случай трябва да се напълни бавно към страната (да падне), а не стои. След като стигнете до този тест се изсипва вряща масло в нея, всичко бързо се разбърква с лъжица.

Когато всичко се разбърква добре, започне да се излива останалата брашно и месят докато получената смес става достатъчно гъвкава.

Тестото трябва да бъдат покрити (например с кърпа), за да се предотврати това zavetrilos и настояще, и го оставете за кратко време - добре, минути и така нататък тридесет-четиридесет. След разделяне на тестото на порции, търкаля тънко, и да започне да се подготви пасти.

Choux сладкиши за chebureks.

Това е доста добра рецепта за същия тест Cheburechnaya. Когато пържене се оказва, не е трудно и хрупкави и мехури. Въпреки че е много коварен, но много, дори и да не се счупи при търкаляне и пържене chebureks. Аз ще ви дам два варианта за изготвянето му - без добавяне на яйца и с тях.

Choux сладкарски пасти за яйца.

Тестото за chebureks:

брашно - 600grammov (около 4 чаша)
вода - 300 мл,
растително масло - 2 таблица; лъжици (за предпочитане без мирис)
1 яйце,
сол - половин чаена лъжичка,
Водката - 1 супена лъжица.

Как да направите тестото на пасти

Във вода, добавете сол и масло и се кипва. Участвайте на файла стъкло, да го добавите към врящата вода и horoschenko на, и най-важното - бързо се разбърква. По този начин ще се избегне появата на бучки. Оставя се получената маса се охлади и го въведете водка и яйце. След като яйцето и водката се накисва в тестото, се добавянето на останалата част от брашното и след това се месят всички са добре. Преди да ставам тестото, нека го добре и след това се пристъпи към подготовката на chebureks.

Choux сладкарски пасти за без яйца.

Тестото за chebureks:

брашно - 600grammov,
вода - 300 мл,
сол и захар - 1 чаена лъжичка. лъжица (не се плъзга)
мас - 1 супена лъжица.

Подготовка за тест за chebureks

Трансфер и разбъркайте всички продукти (просто добавете вода) и търка ръцете си. Това е да се гарантира, че мазнините се абсорбира брашно. Оставя се да кипи получената маса се охлади вряща вода и всичко се разбърква добре, с лъжица в началото, и когато тази маса се охлажда, след това се замеси с ръка. Оставете тестото да се влеят един час, и можете да започнете да печелите chebureks.

Ако свинска мас не е на една ръка разстояние, а след това да се приеме обичайната мазнини и да загреят с него в тиган. Само си предварително нарязани. Получени shkvarochki чиста (те могат да се използват за приготвяне на други ястия, и полученото масло, след като се охлади, можете да използвате за други цели.

Chebureks тесто с мляко.

Имате ли въпрос - как да се направи вкусни chebureks тестените мляко? Тя може да се приготви бързо и лесно, както и Choux тесто. В този случай, използването при формулирането на теста за chebureks продукт като мляко, ни дава възможност да се пластмасата и пулпа, която е идеална за извайване chebureks. Завършеният Тестото се разточва перфектно, добре, пасти, когато готвя от него, да получат разлистване и мека.

Тестото за chebureks:

брашно - 450 грама,
мляко (нискомаслено приемане) - 250 милилитра,
Водка - 75 мл,
сол - половин чаена лъжичка.

Как да се месят тесто за пасти

1
Вземете мляко. тя се затопли и се смесват със солта.
2
Вземете една дъска за рязане и изпразването й хранене. След това направи малка вдлъбнатина в брашното и млякото да volem със сол.
3
Масата е малко смесени. В същото време ние постепенно ще добави водка, докато ни тестото започне да се сгъстява.
4
В консистенция на тестото, трябва да се превърне в стръмен мярка. Е, ако имаш тестото е твърде трудно, тогава ще трябва да го стъпчат с мокри ръце. Но ако, напротив, се оказва, воднисти - тя просто трябва да добавите още на файла ..
5
Увийте тестото в подготвената храна или plenochku ще положи чиста кърпа и го оставете да се запари за около час.
6
Тестени chebureks готов!

Тесто chebureks водка

С помощта на тази рецепта, ще се научите как да се направи вкусни пасти и как да ги готвя, възможно най-близо по външен вид и вкус на тези пасти, които традиционно се приготвят в присъствието на Кримския tatary.Blagodarya тест съставка като водка, докато се подготвя да се яви пасти Големите мехурчета.

Тестото за chebureks:

брашно - 640 грама,
водка - 30 мл,
вода - 350 мл,
яйца - 1 нещо.
растително масло - 30 мл,
сол - 1 чаена лъжичка.

Тестото за получаване на chebureks

Chebureks тесто върху бирата

Доста често в рецептите можете да видите тази съставка е бира. Това задушено месо, добавя към различни темпура, супи и сосове ... И, разбира се, добавя към месят тестото. Than ти и аз сега правя.

За месене можете да използвате всеки бира-тъмно, светло, а дори и безалкохолно.

Тестото за chebureks:

бира - 1 чаша (250 ml)
Яйца - един (1)
сол - на вкус
на файла - 3-4 чаши.

Как да направите тестото на пасти

За да се месят тестото на пасти, смесете бирата с яйце, добавяйки schepotochku брашно и сол. Тестото се твърд (твърд) ще бъде първият получен. Дай му малко време да си почине в леглото (до момента), покрита за един час - два чиста кърпа или кърпа.

Chebureks тестото кефир

Това е много проста рецепта и тя ще ви позволи да се приготвят вкусни и меки пасти. Готвач пасти доста дори не е трудно.

Тестото за chebureks:

кефир - 250 милилитра,
брашно - 500 грама,
Яйце - 1 (един),
сол - на вкус.

Как да направите тестото на пасти

1
Добавянето на кисело мляко сол и яйца, победи всички размахване или вилица. Постепенно добавете брашното се пресява и не забравяйте всички разбъркването време. така че да няма бучки.
2
Когато тестото ще стане достатъчна дебелина, сложи го на масата и се месят добре. Включете ти трябва умерено твърда тесто (не меки, но не е трудно).
3
Да седя 1 час, и тестът премине към chebureks за получаване.

Chebureks тесто със сирене

В тази рецепта, част от теста включва сирене, което го прави по-необичайно е сочно. И пасти от теста с добавянето на сирене, получени myagenko, топла и се охлади.

Тестото за chebureks:

извара - един пакет (200grammov)
брашно - 1-1,5 чаши,
Яйца - един (1)
сол - на вкус,
сода - 0,5chaynoy лъжици,
Оцет - няколко капки да изплати сода.

Как да се месят тесто за пасти

Вземете една вилица и внимателно я месят къщичка. Замесете до пълното отсъствие на бучки с извара. Или пропуснете сиренето през цедка.

Добавете сол, яйце, вече изплатен сода (kapnitena го с оцет, за да го подсвирне), както и всички разбъркайте добре.

Разбърква се в брашно и се месят в края не е стегнат, но все още не Cheburechnaya лепкаво тесто. Ако тестото е все още се придържаме към ръцете, а след това просто да добавите още малко брашно.

С помощта на един от методите за подготовка на chebureks тестените, сте сигурни, да се готви вкусни пасти и красива.

Може да се интересуват от следните рецепти:

Забележка: Използването на недефинирана константа ранд - приема "ранд" в /home/u/ukentaw/ukentaw.bget.ru/public_html/wp-content/themes/peppers/single.php по линия 37

рецепта тесто за палачинки.