Риба - много вкусни и здравословни продукти за морски здраве. През последните години консумацията на прясна риба е намалял значително, като в същото време се увеличава броят на рак на стомаха, и сърдечни заболявания. Вероятно не без причина по време на пости, решени рибни ястия!
Риба - универсален продукт в областта на готвенето. Тя е по някакъв начин ще изглежда страхотно. Изненадващо, се използва също и отпадъците от риба. Някои от тях са подходящи за създаване на храна или хранителни добавки. Вземете, например, риба главата. Един от тях може да получи вкусна риба паста.
За да се подготви пастата от рибени глави трябва:
- глави риба - 1 кг,.
- Лук - 4 бр.;
- Твърдо сирене - 200 гр.
- Масло - 100 гр.
- Горчица - 2 супени лъжици.
- Слънчогледово масло - 5 супени лъжици.
- Pepper - на вкус;
- Сол - на вкус;
- Дафинов лист.
Информация за рецептата
Как да се готви гъши рибени глави:
Всяка риба е подходяща за приготвяне на риба паста.
От всяка глава да се отстранят излишните (очи, перки, останки от филета, хрилете), то със сигурност не е необходимо. Изплакнете обилно приготвя риба главата. Споделете с подходящ размер тенджера. Налейте студена вода, така че да покрива изцяло продукт, сложи заври на силен огън. Изчакайте кипене, отстраняване на пяната във времето, покритие и да се забави температурата на кипене.
При непрекъснато бъркане. Готвене глави отнема 04:00.
В продължение на 40 минути, докато варени добавите едро нарязани лук и чушки. Преди да свалите от огъня, добавете дафинов лист и сол. Препоръчително е да не се добавят големи количества сол, защото има повече в рецептата и сиренето. За да проверите наличността трябва да вземем една вилица и се опитват да го всеки ум ПИН. Ако всичко работи, затова варени главата на рибата.
Отделете бульон с помощта на гевгир, изчакайте stechot, поставете на хладно място за охлаждане. Две или три пъти, за да мелят подправки, приготвени с рибени глави с месомелачка.
Добавете ситно настъргано сирене, масло и горчица. Всички съставки се смесват напълно. В процеса на добавяне на малко бульон. Разбъркайте отново.
Ако пастата риба в края на краищата се оказа, воднисти - не се притеснявай, издържи известно време във фризера, той ще достигне желаната консистенция.
Свързани статии