Искате ли да се изнеса парче говеждо месо? В такъв случай, рецептата на говеждо задушено е част от - това, което ви трябва. Имате всички инструкции - и ще подсили много нежен, почти топи в устата си!
СЪСТАВКИ
- 1 килограм говеждо месо
- Масло 60 гр
- 40 грама мазнини
- Чаша за червено вино 1
- Onion 1 Всяка
- Морковите 1 Всяка
- Целина 1 Всяка
- Карамфил 2 Стъки
- Бульон 1 чаша
- Доматено пюре 1/2 чаша
- Домати 3 Stucki
- Сол и черен пипер на вкус
Парче от говеждо nashpiguyte резена бекон.
В тенджера разтопете маслото и запържете парче говеждо месо, преди образуването на малка кафява от всички страни.
Когато месото е покафенеят, добавете тиган едро нарязани зеленчуци (лук, моркови, целина и домати), доматено пюре и подправки. Налейте виното и оставете да заври.
Добавете бульона. Покрийте с капак и къкри за 5-6 часа на слаб огън. Ако течността ще се изпари, добавете малко бульон или вода.
Готов парче говеждо екстракт от тигана, а останалите маса е разбита блендер и да служи като сос. Бон апети!
Свързани статии