В тази статия ще се фокусира върху още една чиния, адаптирани към здравословен и правилното хранене. Той съдържа достатъчно протеини, ниско въглехидрати, получава бързо и лесно, и също така, невероятно вкусна и променливо. Като цяло, само някои плюсове. Рецепта Строганов пиле малко по-различен от класическия вариант ястия, приготвени с телешко или говеждо месо.
Телешко Строганов Пиле в кисело мляко рецепта със снимка
За да се подготви пиле Строганов Вие ще трябва:
- Пиле - 400-500 грама;
- Onion - 150-200 грама;
- Кисело мляко или сметана алтернативно - 50 - 150 грама;
- Растително масло;
- Сол и черен пипер по ваша преценка;
Измийте пилето при хладно течаща вода - за готвене е най-добре да се започне с това. Поставете пилето върху дъска за рязане и нарежете месестата на правоъгълни парчета приблизително 3 х 1 cm. Семинар на тема работа с пиле труп бе описано подробно тук.
Поставете нарязани в купа и добавете заквасена сметана или кисело мляко, сол.
Разбъркайте пилето, така че маринатата равномерно го покри. Оставете получената смес в продължение на поне 20 минути. Можете да оставите за през нощта, а готвенето на пиле Строганов намалена.
Червено-горещ тиган и се загрява на слънчогледово масло. Поставете филетата и ги оставете да се пече добре, като периодично се разбърква.
Покрийте капака не е необходимо.
Почистете, измийте и нарежете пръстени лук половина. Целият процес отнема около 5 минути, този път, просто достатъчно, за да се готви филе половина.
Добавете лука към месото и се разбърква.
В рамките на 10 минути, разбъркайте, за да се поклонят не изгаря, и правилно потушен.
Проверка на готовността на пиле - намален наполовина всяко парче, ако той е напълно в рамките на един и същи цвят, а след това ви ястие е готова. Опитайте месото със сол и черен пипер, на вкус, ако нещо не е достатъчно - добави.
Покрийте говеждо Строганов пиле капака завършен гърдата, че това е реално, и след 10-15 минути можете да го връчи на масата. Можете да добавите към залива ястие лист, магданоз, къри, или за подобряване на вкуса. От този вкус става по-ярък, богати и оригинални.
Свързани статии