Салата с манго - необичайни и вкусни закуски. В комбинация с морски дарове, авокадо или черния дроб става nontrivial и празнична украса на масата. Може да изглежда странно съчетание, но в действителност тази салата е с изтънчен вкус, който е длъжен да се превърне в един от любимите.
Готвене без никакви затруднения
А просто салата рецепта с манго ще се ползва от много хора. Той съдържа всички ваши любими храни, има деликатен вкус и е много лесно да се подготви.
- два зрели манго;
- 35 грама рукола;
- мека извара (фета добре, сирене или други видове);
- сусам - около една супена лъжица;
- соев сос - на вкус.
Оставете да се готви за около 15 минути.
В 100 грама салата само 74 калории.
- Плодовете и листата преди промива работа, изтри чиста кърпа за отстраняване на излишната течност;
- Mango нарязва и се разделя на две части. Премахване на костите;
- Плодови половини нарязани на тънки резенчета, ширина от около 0.5 cm Ако твърде меки парчета манго за увеличаване ширината на 1 см .;
- Рукола разделена на отделни листа;
- В голяма купа поставете манго филийки, подправете със соев сос. Това ще бъде достатъчно, една чаена лъжичка, но на вкус може да се добави и още;
- Покрийте със сирене. Тя може да се нарязва на малки парчета или се рушат ръце;
- Поръсете ястието със сусам отгоре за украса пут рукола.
За повече пикантния вкус зеленчуци може да се поръси с лимонов сок. Това ще даде една приятна киселинност. Но прекалявайте с цитрусови плодове, не е необходимо, ще бъде достатъчно само няколко капки.
Салата с манго и пилешки
Това ястие се оказва, вкусна и питателна поради неговото съдържание на пилешко месо и ядки. Ето защо, салата може да бъде отделно ястие за вечеря или обяд, много от тях са го подготвя за празничната трапеза.
- Един пилешки гърди;
- два зрели манго;
- Зелените (каквито и да било по ваш избор);
- 100 грама извара;
- в ръцете на шепа орехи (около 15-20 гр);
- зехтин за превръзка.
За получаването отнема около 30 минути (при продукти за предварително третиране).
В една порция (100 грама) съдържа 87 калории.
- Първо трябва да се подготви пиле, за това, че е необходимо да се готви в подсолена вода;
- Междувременно манго промива, отделени от костите и се нарязва на малки кубчета от около 2 cm;
- Сирене се рушат с ръце или решетка. Първият метод е за предпочитане, защото продуктът е много мека;
- Ако зелените салатата не са твърде големи, то е достатъчно просто да се измие;
- Когато гърдата е готово, го нарежете на малки парченца;
- Смесете манго, пиле, ядки и подправки заедно;
- Сезон на вкус със зехтин, разбърква;
За да се подготви салата трябва да се сервира вино и пресни плодове. За украса, можете да използвате малко повече плодове червено френско грозде или нар семена. Те ще даде ястието приятна киселинност.
Обърнете внимание на рецептата на търг пюре от целина - няколко варианта за прости и вкусни ястия.
Прочетете как да се готви броколи във фурната с яйце - здравословно ястие за всеки ден.
Салата с манго, скариди и рукола
- Един манго;
- 400 грама скариди;
- рукола лъч;
- кедрови ядки (около 15-20 грама);
- 100-150 мл природен нискомаслено кисело мляко;
- половин лимон;
- в близост до супени лъжици от трапезария с бяло вино (по желание).
За получаването на 20 минути е необходимо.
100 грама 84 калории на порция.
- Измитите манго нарязва на големи парчета;
- Скариди вари в подсолена вода за пет минути. Сгънете ги в гевгир и нека се отцеди излишната вода. Изчакайте, докато продуктът се охлади;
- Смесете ги в голяма купа с плодове, добавете ядки;
- Поръсете с лимонов сок съставки;
- Особено внимание се обръща към соса. За да го направи, смесете кисело мляко с вино;
- Облечете салатата. Сложете в чиния и добавете рукола.
Салата може да бъде украсена с лимонови резенчета, като ги слагат на ръба. Ако използвате различен вино за соса, можете да постигнете оригиналния вкус. Особено подходящи плодове. Тази комбинация ще направи последен щрих към готовия ястие.
Салата от манго и авокадо
Авокадото се ценят за техните ценни и хранителни свойства. Поради тази салата е не само вкусно, но и полезно. За разлика от другите, това не е така кисел. Ястието се оказва, нежна и леко сладък.
За подготовката ще ви трябва:
- Един манго;
- един авокадо;
- 50 грама консервирана царевица;
- 100 грама извара;
- билки за украса;
- Пълнене зехтин (около една супена лъжица).
Приблизително време за приготвяне: 15 минути.
В 100 грама салата 79 калории.
- Както плодове промива, почистват се от семена и кора. Нарежете на големи кубчета;
- Сирене нарязани или натрошени, смесете го с плодове;
- Добави консервирана царевица, разбърква;
- Обличане салата със зехтин и украса с зеленина.
Както соса в това ястие можете да използвате нискомаслено кисело мляко или малко оцет. И не може да запълни салатата, благодарение на царевица и мазна манго той не се нуждаят от него. Дресинг за салата - въпрос на вкус. По искане на съда, можете да добавите крутони от бял хляб.
Рецепта за салата с манго и пилешки дробчета
Тази салата се нарича топла, тя се сервира, докато е горещо. Поради това, много от тях го използват като отделно ястие. Рецептата може да се използва не само пилешки дробчета, но и говеждо месо. Подходящ дори рибено масло.
За подготовката му е необходимо:
- един узрели манго;
- 100 грама пилешки дроб;
- един куп маруля;
- 100 мл сметана;
- горчица (на вкус);
- растително масло за пържене;
- сол.
Време ще отнеме около половин час.
В 100 грама от готова храна 91 калории.
- Пилешки дроб изплаква под течаща вода и малък разрез;
- Запържете го в горещ и с масло тиган до златисто кафяво. Сол на вкус;
- Измитите и белени манго, нарязани на малки парченца, да свали кожата му;
- Пригответе соса. За да направите това, смесете заквасена сметана и горчица. На този етап е важно да се следи количеството му. Ако се прекалява с горчицата, готовия закуска е силно горчив вкус;
- На плоча изложи слоеве от маруля;
- Добави смесено чернодробно и манго;
- Ситен дъжд сос.
Готов предястие върви добре с препечен бял хляб и сирене. Вместо това, сос, можете да използвате зехтин или ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. Като напитка, можете да кандидатствате червено вино или ликьор череша. Тези напитки са напълно в унисон с готовия ястие.
кулинарни съвети
Няколко полезни съвета за домакинята да не се правят грешки и да подготви салата с манго правилно:
- салата, която искате да използвате узрели манго. Това, което те са по-меки и сочни, толкова по-добре. Неузрели плодове не са подходящи, те са прекалено твърда и не достатъчно богата на вкус;
- ако плодът е узрял за Кур, нарязани по-добре е да не се кубчета и парчета;
- всеки сос в салата може да замени лимонов сок. От това ястие ще бъде по-питателна и ще получите хубава сянка на вкус;
- най-добрите билки за закуска на манго - рукола. Той е не само най-добрият в хармония със себе си, но и да го украсява;
- ястие трябва да се сервира веднага след като тя е готова. Това е особено вярно рецепти, които използват пресни билки. Ако се пренебрегне тези правила, той pozhuhnet и губят свежестта и ярък цвят. Същото важи и за повечето от манго. Ако ние го оставете да престои, той нека сока. Снек ще бъде по-течност, която има отрицателно въздействие върху вкуса му
- изборът на скариди струва да се обръща специално внимание на цвета им. Тя трябва да бъде единна и розово. Жълти петна показват остаряла на продукта, както и опашката на изправено скариди;
- меки сирена в рецепти могат да бъдат заменени с груби извара. Тя ще подобри вкуса на крайния ястие. Но когато го използвате не можете да добавите към сос салата и лимонов сок. Тези продукти са съвместими.
Свързани статии