съставки:
- Говеждо 750гр
- картофи 500 гр
- масло, мляко за картофено пюре
- 1 супена лъжица брашно за соса
- 1 глава лук
- 1 морков
- сол и пипер на вкус
- 100 гр настърган кашкавал
- масло за пържене
метод за получаване
Говеждо месо, нарязано на парчета, а средната се запържва в олио, докато светлината руж на силен огън, а след това се намали огъня, добавяме малко вода и гасенето на капака около час, докато напълно сготвени. Дръжте съда, така че течността е била винаги периодично и се добавя вода, ако е необходимо. След това добавете към месото и ситно нарязан морков нарязания на ситно лук, готвят заедно за повече от 10 минути - 15. Докато задушени говеждо, подготвят конвенционален картофено за бързо приготвяне на приготвена с добавяне на мляко и масло. Ние смяна на сготвеното месо с моркови и лук в тавичка. Месо сок, който остана в тигана, ние засаждаме по едно малко количество вода, добавете 1 супена лъжица брашно, разбърква се и оставете да заври. Попълнете тази говеждо месо сос и се разстилат равномерно върху картофено пюре, поръсва се с настърган кашкавал. Всичко това се пече в пещ при 180 ° С за около 30 минути, докато желаната ружа. Приятен апетит.
Свързани статии