Рецепта на бисквитите със стъпка по стъпка снимки
Може би, в крайна сметка, който се е опитал да се пекат пандишпан, че си капризен и непостоянен нрав: това е успех буйни, висок, и палачинката се оказа! Как да се постигне, че успя бисквита всеки път - когато го искаш, а не него? В този подробен стъпка по стъпка рецепти снимки, които споделяме с вас тайните на бисквити печене.
Съставките за торта гъба:
- 3 яйца;
- sahar- 1 чаша;
- брашно - 1 чаша (може би малко част, трябва да се вгледате в консистенцията на тестото - така че не е прекалено течно, нито прекалено дебела).
Тайните на бисквити готвене:
Тайната присъства бисквити 1.
Много внимателно се отделят жълтъците от белтъците! Това е важно, можем да кажем ключа: до бели бита в буйни, твърда пяна, необходимо е, че всички малки капчици жълтък случайно падна в протеина.
Тайната на добрия бисквити 2. Белтъците се поставят в хладилника: охладено, те са по-бързи и по-добре от бита.
Тайната на пищна бисквити 3. За да излее жълтъците не са захар и половина.
И размахване миксер на средна скорост за около 1 минута.
До тогава, докато сместа ще стане буйна и светло.
Сега купата от хладилника и се изсипва на протеина от втората половина чаши захар. Разбийте с миксер.
тайна въздух бисквита The 4. Тъй като месене бели със захар при много ниска скорост, постепенно се изгради инерция. Разбийте в половин минута, първият курс, ние премине към втората - и така нататък, достигайки 4-ти или 5-ти - най-високата скорост, която е в състояние да си миксер. Най-високата скорост, победи за 2 минути - 3. Ако такъв миксер товар е висока и това е наистина горещо - нека му помощник почивка за миг, нека се охлади малко пяна през това време се установява.
Когато видите, че пяната стане гъста, буйна и силен, а за миксера върху него остава отделна пътека - така достатъчно разбиване.
Сега трябва да се комбинират бита бялото със захар и бита яйчни жълтъци. Сложете пяна в купа с жълтъците и разбъркайте внимателно.
Това е време да се добавя брашно.
Постепенно тя се пресее през гевгир в купа.
Смесете: нежно, но старателно :) За съставките са добре включени и почука пухкава пяна, най-добре е да се разбърква леко в посока на часовниковата стрелка и леко нагоре.
Бисквитена тесто е готов, а сега се подготвят тавичка. Можете да се пекат бисквити в тигана, но удобно все едно за частица от мухъл. И все пак ние трябва сладък пергамент или пергамент.
Разбор форма хартия нарязани дъна размер.
Покрийте долната хартия, събира форма. Сега бисквитено тесто не избягат през процепите, а тортата няма да се придържаме към дъното на формата!
Отрежете излишната хартия и леко smazhem слънчогледово олио хартия върху дъното и стените на формата: не е твърде щедър, но доста капка, че бисквити беше лесно да се изкачи.
Сложете тестото във формата, изравнявам с лъжица и се поставя в предварително загрята, може да се каже гореща фурна.
Бисквитена изпечен средно или малко повече пожар: на първо място, е желателно да се направи гореща, така че той се изправи, а когато си отиде високо и започва руж - просто намалете силата на топлината да се получи добър финал в средната propeksya. Но огънят не намалява също, така че не се опитвайте торта "седни!" След 25 - 30 минути, опитайте с бисквити пръчка: ако тортата е лесно да се пробие тестото не остава на шиш, а след това пандишпан е готов!
Извадете от фурната образуват няколко минути чакат да торта малко студено. След това внимателно подрязани по краищата с нож, така че те да избяга от лодка от форми, разкрива формата и извадете тортата заедно с хартията. Включване на тортата на корицата на голям тиган, бързо и внимателно я извадете от дъното на хартия, след това обратно обръща на съда.
И сега можем да направим с нашите бисквити каквото си искаме! Е, не точно сега, а когато тортата е напълно готино. От петия тайна бисквита се нарязва на парчета, които да могат да се охлаждат само бисквити, горещо, когато се опитате да се намали това ще се разпадне и да се разпадне.
Какво можете да направите на бисквити?
Можете да ядете с чай толкова вкусно!
Можете да го нарежете на с 2 - 3 торта и да направи пандишпан с крем с масло!
И можете да изрежете част от бисквитена торта за напълно оригинално. Например, една торта във формата на военен кораб!
Какво става, ако все още мисля за нещо? Тогава, моля споделете ги с нас!
съставки:
- Джинджифил и мед
Студения сезон - това е време, за да подпомогне организма с витамини, и, разбира се, много по-добре vitaminok.
След като вече сме варени сладко от праскови, но тази рецепта - нов. В него има нещо, което не съществува.
Светът е дошъл на топло, красива есен, но Бери сезон продължава! Да предположим, че вместо череши.
О, колко е готино през лятото, за да се насладите на чистия, сочно зеленчукова салата от зрели домати, хрупкави.
Ние вече сме подготвени ябълка масло, но сега ви предлагам да опитате нова рецепта - сух ябълка.
Обявяване на съдовете за една седмица
Ginger седмица! 06.11.17 - 11.12.17
Свързани статии