Таралежи торти - рецепта със снимки

Предишен ◈ Следващото

Яйца с кола в купа и се бият с миксер на висока скорост, докато пухкави. Без да спира да размахване яйцата, добавете ги в тънка струйка захар и да продължи да бие с миксер, за да се получи много лек кремав маса и се разтвори напълно зрънца захар.
Постепенно добавете сметаната и се месят, докато гладка. В отделна купа се пресява през сито с щипка сол брашно, бакпулвер и ванилия, разбърква. Суха смес постепенно се постави в течността, се разбърква с миксер при ниска скорост или шпатула.
Излива получената тестото за печене след това покриване с масло или определят пергаментова хартия. Торта, изработена от заквасена сметана тесто 20-25 минути при 180 ° С.
Масло нарязани на парчета и се оставя в продължение на половин час при стайна температура заедно с кондензирано мляко.
Премахване на печене лист от фурната, оставете да се охлади и отстранете Korzh тя все още топло с пергамент. Кристал форми или кисел крем кек от кръгове, всеки кръг нарязани на 2 части. Останки торта се охлади напълно, ако желаете, можете да дори малко по-сухо във фурната и се смила в трохи.
Размразени и много мека масло камшик миксер, докато пищност с висока скорост. Непрекъснато месене масло, към тях се прибавят на лъжица цялата кондензирано мляко мустаците след всяко кратно до хомогенност.
Пух между кръгове масло сметана, получена с кондензирано мляко. Най-високо и страни на всяка торта и мазнини в останалата сметана и се поръсва равномерно ги трохи от торти остатъци. Препоръчително е да оставите торти Таралежи за няколко часа или за една нощ в хладилника, за да по-добре напоена. Насладете се на чай!