Един истински благодат за всички любители на сладки ще мандарина желе. Той е не само вкусно, ароматно и цветна храна, но и склад на хранителни вещества. На мандарини съдържат витамини С, Е, витамини В, които са напълно допълнена с калций и колаген, съдържаща се в желатин.
Благодарение на множество търговски мандарини могат да бъдат закупени по всяко време на годината. Jelly на тези светли сочни плодове ще се обновява в летните горещини и топло през зимните студове.
Един прост рецепта за мандарина желе
Има много рецепти за желе. Най-лесният рецепта показва да две мандарина, захар, чийто размер зависи от киселина плодове, 15 грама желатин и половина чаши вода. Желатин в студена вода в продължение на 20 минути, след което стопилката с помощта на водна баня.
По това време, специален нож за намаляване или втрива на ренде глоба жар мандарина. От маса за отстраняване на бял филм, нарязани на кръгчета, попълнете половината взето захар и се оставя да кисне на топло място. В тиган, за да излее останалата част от захар, вода и оставете да заври. Полученият сироп за добавяне на кора и течен желатин.
При постоянно бъркане, за да донесе на сиропа да заври, добавете сока освободен от нарязания на ситно мандарините, разбъркайте добре и отстранете от огъня. До сиропа горещ тя трябва да се отцеди, изсипете половината от купичките сладоледените и оставете да се охлади в продължение на 10-15 минути.
На замразени слой непрофесионални кръгове мандарини на и се излива останалата смес. Премахване на желе в хладилника. Един и половина до два часа, тя се втвърдява и е готова. В крайна сметка, да се окаже, светъл, полупрозрачни десерт с парченца плодове.
Jelly с маса
Друга оригинална рецепта казва как да се готви желе с пулп. За него се вписват като пресни мандарини и консерви. Повече нужда сок от грейпфрут и желатин. На първо място, както и да предложи на предишния рецептата трябва да започне да се подготвя желатин.
След това е необходимо да се превърне мандарина пюре. Консерви можете веднага да изпрати на земята в блендер, и ще трябва да калайджия с пресен. Ясно кори мандарини разделени на сегменти и за отстраняване от всеки лоб бял филм.
В мандарина пюре излее сок от грейпфрут, който ще даде жар и течен желатин. Сместа се поставя на огъня и бавно загрявам, докато, докато сместа е гладка. Изсипва се в порционни форми и се оставя да се охлади.
Мандарина желе за дългосрочно съхранение
Също така, има една интересна рецепта за феновете да направят детайла. Това се получава желе uvarivaya мандарина сок със захар.
Желатинът се приготвя, както е писано в инструкциите. Tangerine кора и изстискайте сока. Ако получите литър сок, който трябва да се загрява и се смесва с желатин до еднородна консистенция.
Получената смес се загрява бавно до кипене, добавяне на захар в малки порции. След пълно разтваряне на сместа от захар се филтрува през няколко слоя марля или много фин филтър, и се вари, докато варени. Можете да проверите готовността чрез намаляване капка желе в чаша студена вас - ако една капка не се разтваря, а след това желе е готова. По-топли желета трябва да се излива в чисти буркани и се затваря плътно.
Всяка рецепта ще даде мигове на удоволствие светъл, ароматно, вкусно и най-важното много полезен десерт.
Свързани статии