Внимание! Образът на стари материали, които не са на разположение. Извиняваме се за neudobstva__
Сега е времето, когато зеленчуците са на разположение, и най-важното, най-полезни. Ето защо, аз силно препоръчваме да опитате това ястие в момент, когато домати вече не приличат на полиуретан, и са придобили истинския вкус и аромат, без помощта на всякакви токсични елементи. Също така това ястие вегетариански като сирене използва bezsychuzhny.
В действителност, това ястие - пържени домати и сирене, но как го е вкусна!
Вие ще трябва: 450 гр Paneer (аз използвам адиге сирене), 6 домати. 3 супени лъжици разтопено масло (топено масло) или растително масло, 1 ч. л. куркума (шафран), 2 часа. L. кимион. 2 ч.л. сол, 0.5 TSP смлян черен пипер, 150-200 мл. заквасена сметана. 2 супени лъжици нарязан кориандър или магданоз.
Измийте доматите и ги нарежете на 8 парчета.
Загрейте олиото в тиган Karkhano или tolstodonnoy (High тиган) средния размер, и се изсипва кимион, след като те потъмняват (около 30 сек.), Add домати.
След това добавете парчета сирене. то Разнообразете с куркума, сол и черен пипер и се запържва леко разбъркване, в продължение на 2-3 минути, като внимавате да не се скъсат парчетата Paneer и домати.
Преди да свалите тенджерата от котлона, изсипва съдържанието на заквасена сметана. Поднася се горещо с гарнитура кориандър или магданоз.
Свързани статии