Пълна версия

съставки:
• 1 глава или Paneer сирене адиге,
• 3 бр. домати (среда)
• polpuchka пресен босилек,
• 4-5 супени лъжици Зехтин за пържене,
• сол на вкус.

Сирене и домати необходимо да се намали дължината на парчета / филийки с широчина малко по-малко от един сантиметър (повече рецепти, използвайки кашкавал продукти в съставките). В отопляем тиган с 2-3 супени лъжици масло разпространение сирене го prisalivaem, добавяйки 6-10 листа от босилек и се запържва сирене и от двете страни до златисто кафяво. Готов сирене трябва да се постави върху плоска чиния в един слой (или по-добре да се вземат чинията повече). Листа от босилек, поставени на върха на сирене.

След това, в същия тиган добавете още зехтин Поставете резените домат ( "домати" рецепти) и още 6-10 листа от босилек. Prisalivaem домати и ги запържете от двете страни, докато готвят - докато те са меки, но не се обръщат към каша. Изготвен доматен разпространение на върха на резена сирене, гарнирани със своите печени листа от босилек (ако босилек запържена - това става приятно хрупкави, давайки аромат на маслото и той се превръща в не толкова кисел и пикантен). Течност, която остава в тигана вода доматите на върха на ястието. Оказва пържено сирене Adygei с домати и босилек, на които можете да кандидатствате за гарнитура варени макаронени изделия, ориз, свеж (рецепта) или пюре сладки картофи (рецептата).