Често домакини хвърлят остатъци храна, чиста, без идея за това какво може да се извлече полза вид, например, или отвара от лук кора. Също така, някои хора използват лук чисто механично, като просто знаейки, че тя трябва да присъства в храната, без да осъзнава колко подобрява вкуса и аромата на ястието помага в решаването на проблемите на малък бизнес. Какво много хора не знаят някои малки лук "тайни", не означава, че те са лоши домакиня или домакин, само рядко да се намери полезни съвети събраха и се говори за използването на един и същ продукт в домакинството. Предлагаме ви една малка колекция от съвети за използването на лук в кухнята и извън него. Ще се радвам, ако всеки съвет ще бъде нов за вас, и си вършат добре работата.
Така че, когато печене лука станат златисто и вкусна, поръсете го с пудра захар.
Ако искате да направите лък и корени не са загубили своята приятна миризма по време на готвене в супата, запържваме ги предварително.
За да суров лук загубил горчивина и става по-вкусна, когато го добавите към салатата, поставете лука в гевгир и се изсипва върху вряща вода.
В говеждото е по-добре да се добави лук, настърган на ренде глоба, а не преминал през месомелачка.
Мариновани лук по-мек, по-вкусни и по-малко остър, отколкото в сурово състояние, го използват за салати и като гарнитура за месо, варена риба и херинга.
зеле супа с прясно зеле сложи лука в продължение на 10 минути, докато варени.
За кехлибар бульон сложи в него суров лук.
За да разберете дали ви се готви гъби отровни или не-отровни, спадане на лук бульон. Решението отровни или очерни тя се превръща в синьо.
Ако сте абсолютно не обичам лук, особено варени, когато малки парчета, така отвратително поплавък в супата, поставени в целия лучена супа. В края на готвенето, така че внимателно крушката не е "да отпадне" си парчета варени, извадете дълбоко лъжицата.
Ако лък podmerz, вие не трябва да го прехвърля на топло място - това не променя вкуса си и хранителни качества и може да бъде на хладно място.
Понякога неприятна миризма в хладилника. За да се отървете от него, сложи го в лук камера парче.
Onion кора е много добра помощ в отглеждането на пърхот. Гърне 2.5 литрови корпуси запълване половина, се налива гореща вода и се вари в продължение на 5 минути. След това настояват под похлупак за 30 минути; Излива се охлажда бульон през сито в голям контейнер и се добавя 3 литра на топла вода. Чисто суха коса изплакване в резултат бульон 10 минути. Така лечение на скалпа си 2 пъти седмично в продължение на 3 седмици. За да се засили превенцията или лечението, повторете лечението след един месец.
BTW ... лук е по-големият брат на чесън, който принадлежи към рода на лук (Allium sativum).
Лук кожи могат да бъдат оцветени прежда в кафяв или жълт. За кафяво Вземете 700 грама кора 100 грама прежда, жълто - 400 г от същото количество прежда. Peel трябва да се накисва в продължение на 7 часа и след 4 часа се вари същия изтичане вода. Преждата в разтвора на боя е по-добре се вари в продължение на 2 часа; че да не се пролее, добавете оцветителя в супена лъжица вода на 3. л. сол, и последното изплакване - 3 супени лъжици. л. оцет.
Опетнена метални части на мебели е добро и чисто рязане лук.
Stain на кожени обувки трябва да бъдат премахнати със сок от лук.
Как правилно да се подготви лука за зимата? Първо трябва да си купите зрели лук люспи, които трябва да бъдат златисто кафяво, перата не трябва да са зелени, в противен случай няма да се поклонят лъже. Бял лук не може да се купи за хващане. Особено подходящ за съхранение се считат за плосък крушка, със сигурност сте забелязали за продажба. Purple Onion е по-добре да се намалят зимни салати, тъй като тя е сладка, е необходимо да се използва само сурови.
Как да съхранявате лука? При условие, че крушките са сухи, плътни и напълно защитени люспи, ги поставя в стара найлонови чорапи или мрежи. Можете да добавите лук и обикновени платнени чорапи, но в този случай, не може да се види на прорастването лук. "Кормило" на луковиците могат да бъдат поставени в кутия под прозореца или виси по стените на отвора на вратата, толкова дълго, тъй като те са на хладно място.
Ако сте купили добър лък с необрязани сухи пера, можете да го съхранявате, както следва: вземат 3-4 крушки и тъкат всеки перо в едно здраво плитка. Сгънете "плитки" в кошница, картонена кутия или чорапи на, и го оставете за съхранение на хладно място.
Свързани статии