Меки и уханни бисквитени рула - един от най-популярните десерти. Като плънка използва всякакви плодове, плодове, конфитюри и мармалади. И някой, който обича да го добавите кондензирано мляко, какао, маково семе, сметана или заквасена сметана.

За дома самун се оказа не само вкусна, но и красива, че е необходимо да се знаят основните тайни на изготвянето му. Ние ще ви покажем как да приключи крайния тортата, така че да не е напукан, а плънката не изтича.

Тайните на готвене перфектни екстри

1. За печене рула, използване пергаментова хартия, намазана с масло.
2. Пандишпан се приготвя много бързо, така че следи този процес.
3. Hot повратна тесто върху чиста кърпа, внимателно извадете пергамента.
4. За десерт не е напукан, когато е минимизирано, леко се накисва със сироп или кафе, в зависимост от вида на руло. Само не прекалявайте, защото тортата може да се смекчи. Импрегнираният гъбата става мека, и лесно се сгъва.
5. Пълненето трябва да се приложи незабавно в горещ десерт. След това се извива се разточва и изчакайте, докато изстине да се проясни.
6. Ако не разполагате с време да се навивам на тортата и я оставете да изстине, след което го поставете във фурната в продължение на 5 минути, след което тя ще бъде добре да се откаже.
7. Не усуквайте ролката твърде плътно, в противен случай тя няма да бъде толкова въздух и попълване просто се изчерпи.
8. За да е готов десерта погледна внимателно, трябва остър нож, за да отрежете краищата.
9. За вкус на тестото, можете да добавите портокалова кора, ванилия или канела.
10. Охладената ролката се поръсва с пудра захар или сухо какао. Можете да излее готовия лечение горещия шоколад, черешката или разтопен фондан.
11. Като украса използват сметана, плодове и горски плодове.

Осъществяване десерт чист въздух и богата

Но това не е всички тайни, които искаме да откриете. Също така е важно да се десерт се оказа въздух. Ако знаете, че всички тънкостите на готвенето прекрасна пандишпан, лесно можете да създадете в дома на един перфектен лечение.

• Пресейте брашното желателно няколко пъти.
• Яйцата трябва да бъдат охладени, при температура такива протеини добре бита.
• Пешка въздух бисквита е правилно за бита протеини и последователно прибавяне на всички съставки.
• Тестото не трябва да бъде дълго време да се смесват. Това се отразява великолепието на тортата.
• Фурната трябва първо да загрее кладенеца. Температурата не трябва да бъде под 180∞S.
• Не отваряйте фурната, в противен случай тя ще уреди по време на печене на тестото. Готовността определя от светлокафяв цвят повърхност.
• Спондж ролка изважда от калъпа много внимателно, от невнимателно великолепието на експозицията може да бъде загубена.

Правилно месят тестото

1. Внимателно се разделят жълтъците от белтъците. На това зависи от това колко добре vzobyutsya протеини. Важно е, че контейнерите се използват, са чисти и сухи.
2. Използване на вилица, хало или камшик миксер жълтък с половина части захар. Трие толкова дълго, колкото те не значително като бяло и увеличаване на обема.
3. Процесът на разбиване на протеин по-дълъг от стриване на прах жълтъци, така че най-добре е да използвате миксер или блендер. Протеините са бита без захар до малък светлина пяна. След това, все още смущава, започнете да въвеждате захарта малко по малко. При добавяне на необходимото количество, камшик бялото до дебелина.
4. Тогава сложи протеин жълтъци, като се разбърква внимателно, за да движения са насочени нагоре.
5. В тази маса добавете пресятото брашно и разбъркайте добре, като се избягва използването на миксер. След това въведете останалата част от белтъците пречат тесто само нагоре.
6. Ако имате нужда да добавите нишесте, бакпулвер (сода), какао или ванилия, да започнем с това, се добавят следните съставки, за да брашното.
7. Тестото не е уреден, се препоръчва на третия или четвъртия на брашното да замени нишесте.
8. Дезинтегриращото средство е добавен само ако бисквитата е присъства в мазнини продукт, например, масло или какаово.
9. Завършеният масата веднага се излива във форми и изпраща в предварително загрята фурна.

Всички тези прости правила ще ви помогнат за първи път да се пекат буйни, вкусна и красива домашно руло. Само наляво, за да разбера как да се пекат торта гъба? За да се търкаля на тестото се обръща малко, го изля на тънък слой, така приготвена много бързо - само за 7-15 минути в зависимост от фурната. Основното нещо е да не се прекалява тортата, в противен случай тя ще изсъхнат и след това ролка ще се счупят.

А просто опция

След като прочетете всички тайни, ние ви предлагаме да опитате да се пекат домашно руло със сгъстено мляко и ядки. Пригответе го доста лесно и ще бъде сила, дори тези, които не са добри в печене.

Подгответе се за следните продукти:

• 1 чаша брашно;
• 4 яйца;
• 1 чаша захар;
• 1 кутия кондензирано мляко;
• 5 на чл. лъжици смачкани всички ядки;
• 2 супени лъжици. супени лъжици пудра захар.

1. Разделете жълтъците от белтъците внимателно размахване и тези, и други, като към него захар, и внимателно се комбинират.
2. В тази маса яйце постепенно се добавя брашното, като се разбърква непрекъснато.
3. На печене пергамент стела и се изсипва на тънък слой от тесто равномерно да се разпределя по цялата площ.
4. Поставете тортата във фурната, и се оставя за 7-15 минути. Не забравяйте да държиш под око върху тортата.
5. Качваме се на тестото готов, го премахнете от хартията, намажете кондензирано мляко, поръсва се с орехи и се превърне в хляб.
6. Гъстата слой охлажда торта посипване на пудра захар.

Както можете да видите, нищо сложно в тази рецепта има и най-важното, че такава ролка се приготвя много бързо, и изисква минимум храна за него.

Air и меки

Следната рецепта руло с конфитюр и сметана тесто се приготвя не е съвсем традиционен, но този десерт само печели. Той получава още по-пищна и изключително мека. С вкус на превръщането си в истинска приказна.

Така че, ние купуват тези продукти за нашите магически екстри:

• Петдесетграм мляко;
• 100 грама брашно;
• 2 супени лъжици. л. масло;
• 30 г нишесте;
• 60 г захар;
• 3 яйца;
• 1 час. L. бакпулвер;
• 1/4 часа. L. сол;
• 1/2 от шоколад.

• 1 дебело стъкло на всеки конфитюр или мармалад;
• 250 мл прясно крем;
• 1/2 чаша пудра захар.

1. В купа изсипете млякото, сложете го в огъня, сложи маслото и изчакайте докато се разтопи.
2. С миксер или размахване добре Corolla яйцата със захарта.
3. Пресейте брашното и добавете го нишесте, бакпулвер и сол.
4. Постепенно Излива брашно смес в яйцата, като се разбърква непрекъснато лопата нагоре.
5. Няколко супени лъжици тесто публикувани в топло мляко и се разбърква.
6. Добавете Получената маса в общата смес и се смесват добре.
7. Изсипете тестото в определени печене лист, подравняване и да зададете в подготвената фурната.
8. Докато сладкиша е изпечен, свалим сметаната със захарта.
9. Ние извадете тортата, отстранете хартията, грес с конфитюр и сметана на върха Нанасяте.
10. Ние се обръщаме към падам по ръбовете.
11. След охлаждане украса с настъргания шоколад.

Ние събрахме тази магическа дома ролка средата на таблицата, изсипете в чаша от любимото си кафе и забравям за всичко, да се насладите на вкусна почерпка.

След като прочетете статията ни, със сигурност има желание уикенд лечение на дома си нежна и ароматна питка.

навигация в публикациите

Свързани статии

• Пилешко руло рецепта със снимки, стъпка по стъпка за готвене

• Пийз пудинг - тайните и методи за подготовка

• Тайните на вземане на кисело мляко в домашни условия