Това е ежедневно ястие от тайландски "селяни". Евтин и по-вкусно. Нещо, наподобяваща нашата супа, но източната стил. След като обичая видите, че най-традиционната супа в Тайланд - това е Том Yam, а дори и морски дарове. Не, Том Yam за гости и през почивните дни, и тази супа всеки ден.
Рецептата, както се казва, на първия (Thai) страна :)
съставки
- Стъклени спагети (frunchoza)
- Китайско зеле,
- пиле,
- шийтаке гъби,
- тофу,
- лук,
- моркови,
- чесън,
- малко олио за пържене,
- сол,
- черен пипер.
Съставки в размер на низходящ.
Указания за приготвяне на супа
- Чисти зеленчуци, нарязани на сравнително големи парчета.
- Измийте гъби, едро нарязани.
- Пилешко филе нарязани на парчета.
- Тофу филийки, също.
- Чесън кайма, пържени в масло леко, за ароматизиране (Важно е да не се нагрява повече).
- Добавете пилето, пържени минута, напълнете с вода и оставете да заври.
- Сложете зеленчуците в супата (зеле, моркови, лук) и гъби. Сварете 10 минути. Сол, черен пипер.
- А-ла-карт ястия разпространяват frunchozu и тофу, изсипва вряща супа и служат. Докато изпълнява върху маса, стъклени юфка въпрос за готовността :)
Варианти на същия супа - не юфка или с добавянето на прясно зеле ориз вместо зеле. И така вкусни.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!