В Тайланд има много разновидности на дини. Най-често - това е два вида червено и жълто. Понякога се намира в продажбата на дини, в които кожата могат да бъдат жълти, но вътре в нея е червен. Тайландски плодове дини не са големи, но те вкус много сочни и сладки. Таис са много любители на пиенето на студена диня сок и ядат диня със сол. Също така, на местното население е много популярен прясна диня - когато се смесва в блендер с лед резени диня и добавете сиропа. Цена диня Fréchet на пазара 20-25 бат. Себе си като диня е най-добре да се купи в пазарите и земеделските производители. Фермерите често продават малки и големи червени диня. Цената на една голяма диня 45-50 бата на парче, малки разходи пъпеш 20-25 бата. В супермаркетите, цените на 18-20 бата на кг. В Патая, в близост до IBGE Екстра има един земеделски стопанин, той често носи диня. Продава от пикапа си в близост до 7eleven. Дини го сочни и сладки. Таис се отглеждат дини целогодишно. Почти всеки плантация можете да намерите прекрасен зелен плод. Жълт диня радва нарастващата популярност като Таис и чужденци.
Жълт символизира богатство и просперитет и прилича на злато, така че това разнообразие и по-скъпи от червените им колеги. Най-невероятното нещо е, че в Тайланд можете да ядете дини най-малко всеки ден. Това е много вкусна и здравословна. Някои дори седна на диета диня. Диня е много добре почиства бъбреците и богати на витамини.
В Тайланд гуава доведоха дори испански. Плодът на това прилича на зелена ябълка с набръчкана кожа. Вътре гуава широка бяла плът, която е пълна с малки бели камъни. Продават се два общи разновидности на гуава. Един от сортовете може да бъде светло зелено или розово. Това разнообразие е по-сладко от обичайната зелена гуава. На пазарите на 1 кг на стойност 25-30 бата. В търговските центрове можете да си купите вече нарязан гуава в пакетната цена е около 35-40 бата. В гуава доста полезни витамини. А плодове съдържа протеини, калций, мазнини, желязо, фосфор, плодова захар, фибри, витамини А и В. Преди поглъщане, гуава не може да кори от кожата, достатъчно промива с топла вода.
Окото на дракона е наистина загадъчна плодове. Вътрешната част на плода - Южна Америка, а той е плод на кактус.
Плътта на този плод е на червено и бяло, с много черни семена.
Окото на дракона е най-консумираната охладено като това е страхотно питие жажда. Плодът е много добре стимулира кръвообращението, полезни за заболяване на щитовидната жлеза и сърдечно - съдовата система. Pure плодове е много лесно, всички отрязани кора и плътта могат да бъдат нарязани на филийки.
Дуриан в Тайланд се смята за цар на плодове. Това е много любители на тайландците с уникалния си вкус и чудодейни свойства. Дуриан голям плодове и достига от 5 до 10кг, покрити с плътен повърхностен слой и голям е осеян бодли. Месото е много сладък, консистенцията наподобява гъста сметана и аромат на орех-сирене. Също така тя има вкус на сладко чесън. И екзотични плодове са много на вентилатора, но много полезен на витамини и има добро влияние върху организма. Узрелите плодове дуриан оказва дестабилизиращо гнил мирис, така че този плод е забранено да се носят в затворени пространства.
Тайланд, като Филипините, известен с плодове като банани. В Тайланд има около двадесет вида банани. Най-често срещаните видове този слонове Loeb MUE Nang слонове кай. Малки банани, все още по-нататък "Роял пръсти", наречени със слонове Loeb MUE Нанг. Банани в Тайланд се продават на всяка крачка. Цени за малка "Роял пръсти" 20-25 бата на куп. Предимно тайландски пазари се продават пакети от банани, а не килограми. Голям банан, един куп разходи от 80 до 120 бата. В голяма куп банани обикновено 11-12 са. Най-добре е да си купите зелени банани. Презрели банани са много нетрайни. Зелени банани се използват в готварството различни тайландски ястия, цената на зелени банани по-евтини. В търговски центрове и IBGE Teskolotus цени за банани, посочени по-горе. Продажбите са най-вече опаковани банани, 2-4 парчета. Цена 25-30 бата на пакет. Също така в търговски център продава в опаковки от сушени банани, цената на 60 бата. Друг много популярен сред Таис са чипс от банан. Big опаковка от чипс от банан може да се купи за 150 бата. Бананите са много богати на витамини като В, С, А. Те съдържат калий, желязо и калций, като банани са богати на фибри и въглехидрати. Лекарите препоръчват неузрели банани диабетици. Узрелите банани се използват като антиконвулсанти и успокоително. Най-важното нещо, по мое мнение, фактът, че бананите са богати на витамин В6. дефицит на витамин В6 причинява депресия и нервната постоянна агресия, и липса на витамин В6 причинява лошо sirotonin произведени, която е проводник на нервни сигнали. Sirotonina недостиг влошава настроението кара хората раздразнителни и сърдит. В напреднала възраст, бананите са просто необходими, защото те също съдържат триптофан. Триптофанът необходимо за стабилна работа на мозъка и поддържане на нормално, стабилно психическо състояние.
Coconut - класически парче плод в Тайланд. Ако в тайландска кухня отсъства кокос, а след това ще бъде кръстоска между индийски и китайски. Таис използват кокосово често, колкото ние, картофи в България. Таис, след като ориз, кокос е вторият хляба. В крайна сметка, повечето супи се приготвят с кокосово мляко, се добавя към ориза, правят десерти. Пазарите се продават кокосово мляко директно в кокосов орех, цената от 15 бата, на цена от 40 бата. Най-често срещаният ястие от кокосов орех: печено кокосов орех (maprao ПАВ), плътта отделя лесно от стените, дори и без лъжица, много сладки, палачинки с ориз и кокос на скара (Kan Krogh), палачинки с печени кокос (Kan Peng Ji), кокосов сладолед (ayskrim остро). Също така от кокосово брашно правят пити, кокосово мляко се добавят към сладоледа. Coconut се използва в сладкарски изделия. Порасна кокосови орехи в Тайланд през цялата година. Кокосовите орехи много добра освежаващи в жегата.
Кумкуат вкус като портокал с горчивина. Размерът и формата на голяма гроздова. Узрелите кумкуат има златист цвят - жълто. Кумкуат се използва за готвене мармалад и конфитюр. Китайците са много любители на добавяне кумкуат чай. Също така се яде захаросани кумкуат може да бъде под формата на захаросани плодове. Кумкуат има анти-алкохолик ефект, т.е. като карамбол може да се използва с махмурлук.
Longan - един много интересен плодове. Таис го наричат Лам Yai-прилича на орех, пясък - кафяво. Във вътрешността на плода има семена. В консумираната храна само прозрачни, сочна пулп. Хранене Langan има благоприятен ефект върху кожата, този плодове богати на калций, фосфор и аминокиселини. Longan е много лесно да се почиства от кожата, прозрачна черупка топка изглежда много апетитен, яжте кост не е желателно. За по-продължително съхранение и изсъхва трудно да се чисти. Също така, не забравяйте, че това е любимо лечение на мравки, съхранявани в продължение на дълги периоди на открито не е желателно. Langan цена от 25 бата.
Lansium Parasiticum вид, подобен на Longan, но разликите са все още там. В langasta-много топки, по един клон, докато Langan, като гроздове, всяка топка е прикрепен към един-единствен клонка. Thai име на този плод longkon. Във вътрешността на плода се състои от няколко скилидки. Почистени много лесно, но в процеса на почистване на ръцете стават лепкави. Плът много сочно, мека и еластична. Цена от 25 бата на лъч.
Лайм - е плод на семейството на цитрусови плодове, като малък лимон, но само със зелена кожа. Ароматът му деликатно, с горчивина. Thai лимонов сок добавя към салати, рибни ястия, разнообразие от коктейли. В древни времена в Тайланд лимонов сок се използва срещу скорбут. В днешно време този плод в Тайланд се използва вместо лимон. Необходимо е също така да се помисли, че повечето зелени лимони - цитрусови нетрайни.
Папая е жълто и кафяво-лилав цвят. Thai име Сау-много. В твърда кори от плодове, плодови себе си и вкуса си маса е нещо като морски зърнастец. Вкусът на сладко-кисел плод. Цени от 20 THB кг.
Мариан слива, тя Maprang и Gandara. Той е кръгъл плод. Вкусът на плодове пулп може да бъде от кисел до сладък. Тя е с лека миризма на терпентин. Плодове обелени и яде сладко си интериор, Таис обичам да ям слива изцяло. Marian слива се използва за получаване на компоти и туршия. Неузрели плодове мариновани и да добавят в сос Sambal и къри. През сезон цена от 120 бата на кг.
Мангостана е кафеникаво - лилаво заоблени плодове с много дебела кожа. Thai име mankud. Под него са бели сочни парчета, които изглеждаха подобни на скилидки чесън. Мангостан е сладко - сладък вкус. На пазарите, цената на мангостан започва от 25 бата на кг. Ако плодовете се поддава на натиск, то е узряло средства, но ако плодът не може да се натисне и твърд като топка за голф игрището, така че все още не е настъпило. Мангостан богати на фосфор, калций и витамин В и С, е също така полезно за храносмилането.
Thai мандарин, известен също като мандарина, е малък плод с тънка кожа. Местните хора наричат този плод сом. Много ароматно и вкусни плодове е с отлично сладко-кисел вкус. Таис обикновено на мандарина прясна изцеден сок. Сок вкусни, цена за 200 мл 15 бухалка. мандарина на пулп съдържа 7-8,3% захар, 0.7-1.1% от киселини. Цените на мандарини в Тайланд от 30 бата на кг. Също така се отлично мандарина сок, които могат да бъдат закупени на IBGE Extra.
Noin плод на светло - зелен, с неравен кожа, като буца. Green плодове е мека, с много приятен аромат. Noin Плодовото месо е бяло с черни кости, тя има много сладък и леко стипчив вкус крем. Noin е взел лъжица, тя се счупи на две половини. Също така, плодът е много богата на аминокиселини.
Папая плод е продълговата и има тънка портокаловата кожа, но може да бъде зелен. Таис този плод, наречен Малага. Оформен като kobachek. Papaya в Тайланд се продават през цялата година. Това е много полезно и вкусно плодове. Месото на узрели плодове е оранжево, сочни и меки. Папая е най-добре да се използва за десерт. Зелени папая Таис обичат да готвят, известен тайландски салата "Som Tam". Папая много полезни ценни витамини А, В, С, D, съдържа много желязо и каротин. Също така, този плод е много добра за стомаха, подобрява храносмилането, нормализира киселинността. Тайландски лекари за предотвратяване препоръчва потегляне деня с няколко парчета от папая. Цената на папая от 25 до 30 бата
Помело е най-големия плод в семейството на цитрусовите плодове, може да тежи повече от 1 кг. Angered покритие плодове кора, ембрионален Nutri жълт или червеникав маса. Вкусът напомня помело грейпфрут, но по-леко и без изразена горчивина. Плодът е много богата на витамин С цената на Pomelo около 30 бата на килограм. Голям закаляване жаждата и освежаващо в жегата.
Sapodilla е оформен като слива, плодови кори са малко космати. Thai име на този плод в Ла Мут. Вътре Sapodilla няколко продълговати семена. Вкусът е сладко-кисел, с малко плът твърдост. В Тайланд Sapodilla украсяват ястия и се използва в десерти. Цена от 30 бата на кг.
Salak - кафяв люспест плодове, оформен като глава лук, кори от плода е подобна на лъскава змия кожа. Вкусът е доста специфична. Salak расте на палмово дърво с перести листа, дръжки са покрити с бодли. Добре е за храносмилането и стомаха. Той има слабително действие.
Тамаринд е извита плодове. На пръв поглед това изглежда като боб, дължина 10-15 см. Той има сладко-кисел, понякога тръпчив вкус. Лесен за почистване. Тамаринд се използва като ефективен, но леко слабително.
Таис този плод, наречен Chom-пу. Това изглежда малко крушовиден розово-лилаво цвят. Плодът е много сочно и без семки. Пазарната цена на 25 бата на кг.
Сподели в социалното. мрежи
Свързани статии