JustMedia.Ru научил отговорите на основните въпроси за чай.

"Tee-тестери Lipton спомни хиляди аромати, за да се запази целостта на колекции от чай." JustMedia.Ru научили тайни пият Bolgariyan. ИНТЕРВЮ

Само си представете - докато четете тази линия, по света успяват да направят два милиона чаши чай! Тази освежаваща напитка, разбира се, е най-популярен като цялата планета, както и в България, но няколко жители на страната ни знаят всички тайни около чай.

- Къде и как да расте chayLipton? Както се събира?

- Плантации, което ще Lipton чай, разположени в различни части на света, но на марката има свои собствени насаждения и две африкански държави - Кения и Танзания. Избор на Unilever на този континент не падна случайно - чай, отглеждани в Африка, смятан за най-чистите в света, поради ниското съдържание на химически, защото около нарастващото евкалиптови етерични масла, които отблъскват насекомите, така че по-нататъшна обработка не е необходимо да насаждения. Нашите специалисти са отстранени ръчно от храст от чаено дърво само първите две листа и зародиш, тъй като те съдържат 30% повече танин и етерични масла, както и огромно количество витамини и минерали.

- Налице е разбирането, че листата и пъпките са само в чай ​​листа, а останалите "обвивка" се изпращат в пакети. Вярно ли е това?

- Разбира се, не. Пакетите се изпращат до същите първите две листа, ситно нарязани, само за да се ускори процеса на варене. Но за любителите на чай на листа от Lipton пакетчета там под формата на пирамиди. Между другото, експертите на компанията Unilever първо да измислят този формат и за дълго време, притежава патент за него. Той прави голямо удобство да варя големи листа чай в рамките на няколко минути.

- И това, което се случва на Lipton фабрика чай в София?

- Всички етапи, не мога да кажа - това е търговска тайна. Но, например, в София чай преминава строг контрол многостепенен качество. Тя се осъществява на пет тестери, които се наричат ​​дегустатори чай или чай сомелиер. Сместа на чай се състои от много компоненти, така че ти-тестер трябва да се съхраняват в паметта си хиляди аромати и вкус на чай за поддържане на постоянството на дадена колекция. Той също така оценява качеството на листа на сухо и сварено форма, се правят заключения за качеството и комбинация от чай аромат, вкус, цвят, вливане сила чай. Т-тестер има познания в областта на биологията, ботаника, химия, географски и физика. Това е наистина трудно професия.

- А какво да кажем на опаковката? Дали пакета и не създават конци "аромати"?

- Lipton Опаковки от сертифицирани материали, одобрени за контакт с храни. Прилагането на логото на етикета е направено с помощта на хранителни оцветители. Ако на етикета, а конецът ще влезе в гореща вода, тя няма да се отрази на полезните свойства на напитката. Самостоятелно чанта от филтърна хартия и затворен termosposobom (за тази цел на вътрешната повърхност на филтърната хартия, съдържаща термопластични нишки). Чантата е пълен, така че високо качество чай аромат запазва през целия жизнен цикъл на продукта.

- Как да варя чай у дома? Това, което се нуждае от прибор?

- Различни видове чай, които трябва да се запари по-различно. Например, черен е описано при 100 градуса, и зелен да се излива вода 75-85 градуса. Brew-добре в чайник, изработени от порцелан или стъкло, след като на душ с вряла вода: това ще ви помогне да се отворят аромата.

- Много хора обичат да пият чай с мляко. Има ли промяна на свойствата на чай с добавянето на този продукт?

- Чай с мляко може да бъде една приятна сутрин напитка. Той е добре отговаря на глада, повишава лактацията по време на бременност и като цяло традиционна в много култури. Въпреки това, такъв чай ​​стане по-малко тоник.

- Мога ли да се пие чай преди лягане? Как, по принцип, чашите можете да пият в един ден?

- Всичко зависи от конкретната реакция на организма към кофеина. Ако човек след консумация на напитки, съдържащи кофеин увеличава сърцето чувства, прилив на сила, най-добре е да не се пие чай в продължение на 1-2 часа преди лягане. Ако този ефект не е налице, чай може да се пие по всяко време. Разбира се, не си струва пиене силен чай малки деца. Обща препоръка относно броя на чаши на ден не съществува, най-важното да се наблюдава мярка въз основа на показатели за здравето на индивида.

- ChayLipton - един от най-евтините на пазара. Каква е причината?

- Осъществяване висококачествени чай не е толкова евтино, но поради факта, че Unilever компания - това е една голяма международна компания, която има много богат опит, много глобални партньори и доставчици, Lipton е един от най-ефективно производство на техника и познания в областта на производството на чай, който помага компания, за да предоставим на нашите клиенти високо качество на чай, на разумна цена.