Ликьор (Латинска liguefacere -. Разтворен) - сладка алкохолна напитка, се влива плодове. горски плодове и билки и подправки. Неговата сила в диапазона 16-50.
Време на настъпване на първия никой не знае за алкохол. Но се смята, че първият прототип на съвременния ликьор е "Еликсир бенедиктински", създаден през 16 век. монах Бернардо Vintselli в Fecamp. Този ликьор много монаси и производители на спиртни напитки са се опитали да се повтори или да се подобри. Резултатът е нова, също толкова вкусни, видовете спиртни напитки. Ликьор вкус беше много сладко по това време и затова се счита за едно питие на аристократи.
Tech произвежда голямо разнообразие от алкохолни напитки. Всеки производител го пази в тайна. И все пак, основните етапи са присъщи на всяко производство.
Етап 1: основните растителни компоненти Наличието на трайни разтвор във водна алкохолна основа или бренди в продължение на няколко месеца.
Етап 2: филтриране и отделяне на напитката от цитрусови плодове и компонентите.
Етап 3: Създаване на сиропа и смесването му с база алкохол. В зависимост от желаното съдържание на крайната захар, по всяко време регулират количеството, така че да не се развали алкохол прекомерно сладостта.
Етап 4: След подсладители алкохол се установява и тежката фракция се установява към дъното. Напитката се филтрува отново и се бутилира.
Готов за алкохол в бутилки не са много срок на годност от около една година. Тогава той започва да губи цвета си, може да има някаква горчивина, особено ако непропускливи контейнери.
Ликьори се разделят на:
Той е много широко използван при производството на ликьори сладкиши и различни видове алкохолни напитки.
Полезните свойства на алкохол
Лечебни свойства имат само натурални ликьори. Ликьор от смес от хранителни оцветители и ароматизатори до нищо хубаво няма, така че изборът на ликьори, трябва да се подхожда много внимателно.
Почти всички ликьори са отлично средство при настинки. Те се добавят към чай (2 супени лъжици) и се консумира в преохлаждане или първите симптоми на заболяването. Особено добър ефект върху имунната система имат лимон, мед и ментови ликьори.
За предотвратяване на горната заболявания на дихателните пътища добро използване на течности в банята. Наливане на чаша алкохол (с изключение на шоколад, кафе и яйце) върху горещите камъни, въздухът в парната баня е пълна с полезни етерични масла. Такова инхалация подобри производството на ендорфин хормон, което води до подобряване на настроението настъпва разрушаване на енергия.
Малки дози алкохол в диетата намалява размера на мастни плаки върху стените на кръвоносните съдове, намаляване на кръвните нива на холестерола и на размера на сол депозити в ставите.
Също така полезни свойства луги зависят от основен компонент от него.
Pear разтвор съдържа витамин С, фолиева киселина и калиев насърчаване хематопоеза.
Малина течност, богата на органични киселини, витамин С, каротин, фенолни съединения. Той се използва (средно 2 TSP чаша) с влива билка събирането на вар, мента, мащерка, бял равнец Hypericum за понижаване на температурата и като изпотяване и subcooled на студено. Когато стоматит и възпалено гърло гаргара и за топъл разтвор на малина алкохол (1-2 ст. L.) и водно стъкло.
Банан ликьор богати на витамин В6 и желязо. които увеличават нивото на хемоглобина в кръвта. Тя трябва да се пие сутрин с чай и вечер преди лягане '30 в най-чистата му форма.
Кайсия ликьор съдържа витамини В1. В2. B15. каротин, фолиева киселина, калий, желязо, манган, кобалт. Такъв набор от полезни вещества с благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, при хипертония, прекомерно възбудимост на нервната система и анемия. Алкохол следва, разреден в чаша минерална вода (3 чаени лъжички алкохол) с мед (1 чаена лъжичка).
Опасни свойства на алкохол
Прекомерната консумация на алкохол може да доведе до зависимост от алкохол и развитието на ракови тумори.
Също така той е противопоказан при хора, които са с наднормено тегло или хора, които искат да намалят теглото си. След ликьори - много високо калорични продукти.
Не приемайте алкохол, в основата на което е причина за алергията.
Забранено е да се вземе за алкохол на деца на възраст под и бременни и кърмещи майки 18 години.
Свързани статии