Не забравяйте, във филма "Иван Василиевич", той звучеше една фраза: "И сега, хайвер! Отвъд океана, патладжан "? Да, да! Днес ние ще се съсредоточи върху патладжани. Хубаво е, че това е един много полезен зеленчук вече е напълно достъпно не само за царете! И колко много вкусна и здравословна, можете да готвя от него! Въпреки това, сега отива на хайвер, но това ястие ще се насладите на не по-малко. Да се подготви рулца от патладжан със сирене.
Това ястие е не само вкусен, той е полезен, богат на протеини и витамини. Тофу и сирене даде Rollo крем богат вкус и доматен сос, добавя богатство на нашата храна. И разбира се ние сме съпричастни на вашата фигура! Това ястие е задоволително, но тя съдържа само 155 калории. И като се има предвид, че на патладжана се подобри и нормализира обмяната на веществата, това ястие е просто незаменим в арсенала на хора Weight Watchers.
- 2 патладжан, нарязани на 12 филии с дебелина от около половин сантиметър.
Попълване на тофу:
- 2 лимона, изстискайте сока (трябва да има около 1/3 чаша)
- 350 гр. мека тофу преди това нека да се отцеди за 10 минути и натиснете,
- 3 супени лъжици хранителна дрожди
- 1/2 чаша ситно нарязан пресен босилек,
- 1 супена лъжица суши риган,
- 3-4 супени лъжици зехтин,
- около 1/2 чаена лъжичка сол и пипер,
- 1/4 чаша пармезан (можете да използвате нашата рецепта за домашно сирене пармезан).
- пармезан,
- 2-3 чаши сос маринара или всеки друг на любимия си доматен сос,
- пресен босилек, нарязан (а-ла-карт).
1. Загрейте фурната до 200 градуса.
2. Сол резени патладжан и се оставя за 15 минути да даде сок патладжан и отишъл горчив.
3. След това изплакнете патладжан, сложи върху хавлиена кърпа, покрийте с друг и легна преса, че е добре да изсъхне на патладжана.
4. Място на патладжана за панорамен изглед в един ред и печете в продължение на 13-15 минути във фурната. (Ако всичко патладжан не се поберат на един тиган, разпределени остатъци на втория или пекат следващата партида.)
5. Докато печен патладжан, готви плънка. За да направите това, всички съставки за плънката заедно с пъти тофу в блендер и камшик. Трябва да получите маса, подобна на картофено пюре с листа от босилек частици.
6. тавичка се налива 1 чаша доматен сос, сложи останките, те все още имат нужда от нас.
7. На всяко парче, с предимство, поставени около 3 супени лъжици пълнене и напречна ролки.
8. Поставете шев страна надолу върху соса. Изсипете соса върху ролките остава на центъра.
9. Печете на 180 градуса за 20-25 минути.
Сервирайте веднага. Поставете рулата на тепсия, поръсва се с пармезан босилек.
Свързани статии