Добави рецепта за вашите любими!
Не забравяйте, че това е чест за един човек да се нарича груб zhivotnym.S. Dovlatov, "клон"
Ако вашият любим човек ще каже. Ще се радваме да ядат тюрлюгювеч вчера, не вярвам. Възможно е, че той е много любители на тюрлюгювеч, но тайно винаги мечтае за голяма свинска пържола. И това е добре. Човекът е така направена - при вида на месо в тялото му да започне необратими процеси, умът е затъмнена и той ..., с определянето на див звяр, започва да абсорбира необходимо протеин за него. Овесена каша, зеленчукова супа, тип диета "ябълка-kefirchik" - удоволствие за жени. Ако в дома си живее човек, кости на говеда в кошчето не могат да бъдат избегнати. Понякога, обаче, има редки случаи, които оценяват пост и въздържание, което значително улеснява живота. В противен случай, жената трябва да се включат активно в този естествен процес и да се учат да се коригира прием на протеини в разумни количества, както и за организиране на полезна и здравословна добавка към месо в салата от пресни зеленчуци. Така че, пригответе свинско с розмарин - брашно истински човек.
Вие ще трябва: (Служи 4)
- свинско месо (свинско филе) 500-800 ° С
- сол
- смлян черен пипер
- растително масло без мирис
- розмарин
- чесън
Стъпка по стъпка рецепта подготовка снимка:
За това ястие е най-подходящ свинско филе. Ето как изглежда.
Свинско филе пресичат влакното на парчета с дебелина 2.5-2 cm.
Отблъсквай месо чук, сол и черен пипер.
Аз използва специално устройство за побой на месото - Tenderayzer - чудесна алтернатива на кухненския чук. Неговите гъсто разпределени дебели игли пробождат месото целия район на парче и добре разрушават съединителната тъкан, което прави месото трудно. И най-важното, tenderayzer обезкуражава месо без шум.
Сега ще трябва растително масло и розмарин. Розмарин може да се използва в прясно или сухо. Pine аромат на средиземноморски билки са много с месни ястия.
Разтрийте масло парчета месо и се поръсва с розмарин листовки.
Сложете месото в съд, добавете едро нарязани чесън. затворите и да го съхранява в хладилник в продължение на поне половин час. Мариновайте месото могат да бъдат зададени. В този си вид тя може да се съхранява в хладилник до три дни.
Докато месото е мариновано, да се грижи за гарнитурата. Най-добър гарнитура - пресни зеленчуци. Вие може да готви гръцка салата
Леко масло горещ тиган с растително масло. Много масло не се излива, защото Мариновано месо яде масло. Основното нещо, което тиган беше горещо - това е много важно, защото ако е студено, сокът от месото изтече.
Печено месо в продължение на 5 минути от всяка страна. нека го леко кафяви. Свинско, за разлика от говеждо и овнешко месо, трябва да бъдат добре пържени, без признаци на кръв.
Hot месо връчи незабавно. Бон апети!
Свинско с розмарин. Кратка рецепта.
- свинско месо (свинско филе) 500-800 ° С
- сол
- смлян черен пипер
- растително масло без мирис
- розмарин
- чесън
Свинско филе пресичат на влакното на парчета с дебелина 2-2,5 cm, сол, черен пипер и перфориране на омекване на съединителната тъкан. Герб на месото с масло и поръсете с розмарин листовки. Сложете месото в съд, добавете едро нарязани чесън, капак и се съхранява в хладилник в продължение на най-малко половин час. Печено месо в продължение на 5 минути от всяка страна. Свинско, за разлика от говеждо и овнешко месо, трябва да бъдат добре пържени, без признаци на кръв.
Свързани статии