Месо никога не е достатъчно, особено подготвили вкусни и оригинални, особено ако семейството е човек. И ако този човек е гладен, той ще оцени ново ястие - свинско месо с гъби и чушки. Това ястие е нещо подобно на tshe, който е направен от говеждо месо, я obzharivaya с чушки и домати. Но ние използваме по-крехко месо - свинско, отказват, а също и от доматите, които могат да опростят ястието. Вместо това, ние използваме гъби, които, в комбинация с черен пипер дават прекрасен аромат. Печени чушки дават свинско лек мед вкус и създават нейната красива златисто кафяво. Е, гъби, пържени в черен пипер и "диша" ароматно месо, стават идеално допълнение към ястието.
Необходими продукти за приготвянето на свинско месо с гъби и чушки:
- Свински - 400 гр
- гъби (пресни гъби) - 200 г
- чушки - 200 г
- лук - 2 бр.
- сол, смлян черен пипер, сладък пипер - на вкус
- сланина (или масло) - за пържене
Рецептата на свинско месо с гъби и чушки:
Пригответе всички съставки: свинско месо се нарязва на големи парчета.
Гъби старателно пране, сушене и се нарязва на тънки филийки.
Onion кора и измиване, след това нарязани на половина пръстени.
Чушки почистват на семена и стъбла, и котлет фино. Pepper е желателно да се вземат многоцветни - жълто, зелено, червено, след това ястие ще се окаже много светъл и празничен.
В тиган топлина сланина (или масло). Признати готвачи съветват само на свинско печено свинска мас, отколкото растително масло, тъй като месото е много активно поглъща миризми. В нагрява мазнини / масло постави месо, поръсва с черен пипер и сладък червен пипер и сол. Фрай свинско 15 минути на слаб огън, покрит.
След това добавете гъбите и се готви за още 10-15 минути.
Когато месото е почти готов, и го остави още се намират само на 5-7 минути, добавете лук и чушки. Печено месо на скара.
Pepper трябва да е лека, лук - прозрачен с златист оттенък.
Красив гарнитура за свинско месо с гъби и чушки са пастата от твърда пшеница, те ще даде лекота чиния, разрежда остър сладък вкус на месото.
Свързани статии