Ако искате да изненадате близките си хора и приятели на сочно и крехко свинско, а след това се готви във фурната с домати. Рецептата на подготовка е изключително лесно и не отнема много време, но резултатът ще бъде добре. Свинско излиза много вкусно, ароматно и невероятно вкусни, това ястие може да бъде никакво съмнение, дори се готви за празничната трапеза. Харесва ми, че месото наистина стане сочна и мека, домати много добре дават сок по време на печенето. Добавянето на лук и чесън печено свинско дава невероятен аромат. Понякога съм го прилагат без специално приготвени ястия страна, но само с зеленчуците, с който е печен, а дори и с част от прясна зеленчукова салата.
съставки:
крехко свинско - 700 гр
2 моркова
4 - 5 малки крушки
глава чесън
2 - 3 пресни домати
сол, черен пипер, подправки за вкус
2 - 3 супени лъжици на петрола растителни
метод за получаване
Месо, нарязани на средни парчета ла карт, сол, пипер, добавете подправки, половин супена лъжица растително масло, разбърква се и се оставя за няколко часа, така че в хладилник.
След това се запържва в останалото масло в тиган на силен огън от всички страни за няколко минути, като розово и да доведе до омекване.
Сложете месото във формата, в която тя се пекат заедно с сок, образуван при пържене. Между парчета разлагат плочи нарязани моркови и лук, нарязани на половини. Покрива се с фолио и се пече разположен в предварително загрята пещ до 190 ° С
