Аз вече казах някои марината направена от свинско филе, печен в пещ. Сега ще има нещо такова, защото тя отново се маринова за свинско месо, но все пак, друг. Това марината ми хареса повече.
За пържене свинско имаме нужда от:
- Плътта на свинско месо - 700 гр
- Лукът - 2 големи парчета
- сол
Марината за свинско месо:
- зехтин
- соев сос
- лимонов сок
- Семена от кориандър, сместа Paprika
- Сушени билки (риган, босилек и гайка трева)
Пропорциите не пишат, по малко от всичко.
Свинско пържено в марината
Започваме, разбира се, с маринатата. Подгответе Ето един натюрморт, аз наистина забравих да направите снимка на трева.
Смесете в купа, малко зехтин, соев сос, лимонов сок и сухи съставки. Малко кориандър земята в хаван, сушени билки, също са преминали през топлите му пръсти.
Сол не поставя достатъчно соев сос и пържене може да се podsolit.
Марината за свинско месо е много вкусно!
Разбъркайте добре ръцете свинско с маринатата и сложете в хладилника за 2-3 часа.
С течение на времето, нарязаните лук и една четвърт от него твърде малко туршия. Добавете малко сол и черен пипер, и се смила лука на ръка.
Месото се пържени в тиган до пълното изпаряване на течността. Аз обикновено не се смесват непосредствено лук с месото и освобождаване на средата на тиган и запържете лука малко.
След това разбъркайте лука с месото и се запържва с друг. Ако сухо, добавете съвсем малко растително масло.
Когато месото покафенее лук, добавете топла преварена вода, покрийте капак и оставете да къкри за 40 минути.
Време, разбира се, ще зависи от качеството на месото. Опитайте на вкус.
Защото свинско пържено ястие всеки ден, тъй като аз написах, тя представя на обичайното елда. За моя вкус, така че аз ще се приближи фиг.
Много добре със свинско пържено ще комбинира няколко прости маруля, китайско зеле, например.
И да не пропуснете други прости рецепти от домакини, се абонирате за актуализации.
С уважение, Галина
Алекс, както, разбира се, желая ти успех! И не само в областта на готвенето, но като цяло, във всичко! =)
Тази рецепта за готвене също не е трудно. Мариновани месо, а след това се пържат и изгасне.
Въпреки, варено месо, ще бъде от полза! След това просто не се вземат на свинско, телешко или говеждо месо и с добро качество и с пресни зеленчуци. =)
Аз също често се използва марината, а не само за свинско месо, но също и за пиле. И все пак малко заради понякога добавите. Харесва ми ориенталски нотки в една чиния. Обикновено винаги се прави с ориз, е необходимо и елда да се опита да се свърже.
Забравих най-важното нещо, когато яхтеното пристанище в този сос, аз след това да използвате уок. 😉 Той е толкова голям, а след това обикновено всички летящи във всички посоки: - [
И аз го направих уок не го купя. Да, с такова печене, нищо особено и не лети. Sake никога не се опита дори да си представим. Аз не знам дали е възможно, ние трябва да си купите, с добро качество. И, честно казано, не много алкохол в любовни ястия. И така вкусни! също отиде с ориз! =)
По дяволите, Галя, добре, вие сте най-накрая = -О. Какво прави обикновената ястие%). Ами аз съм просто един факт заяви, че готвим по същото време, но вие също се записват. "Земя" рецепти хора ох колко е необходимо. Нормално и много подробен набор. Вместо това има различни "поръсете oliey и запържете леко в тиган, Schaub тургор зеленчуци са ал денте". Китайци за сингли или млади момичета. Някои рецепти дори с Wikipedia превод.
Аз също искам да пиша борш и супа от зеле и овесена каша искате (вие нямате представа колко много хора не знаят, този въпрос!). Така че работата - няма край * DRINK *.
Вие, точно така, аз не знам как да се готви каша - [Един опита отново, когато детето е малко, се оказа тромав, все повече и опитайте се да не стане. Аз не го харесва, да бъда честен, и то е смисъл да има, за разлика от овесени ядки, например. Детето не го харесвам, така че аз не настоявам. =)
За тургор зеленчуци ал денте това ми хареса! 😀 Понякога това се случва, но по-често просто писмено, без детайли и неопитни хора, които наистина не разбират. Опитвам се да пишете на кирилица, и това е, нещо, което липсва. Благодаря ви за внимателните читатели забелязали и бързо. =)
За да бучки не са били да отида да спя грис, когато млякото е горещо, но не кипяща, а след това размахване-размахване полента 😉 така също готвя!
Тургор зеленчуци са готини! 😀
Написано вкусна и с добър апетит. Само да е необходимо да се добавят не само преварена вода и топла преварена. Добавянето на студена вода в месото, става твърд. Разбира се, опитен готвач znayut.chto студена вода, дори и ако това се вари в горещ тиган не може да излее (добре, освен ако алуминий или стомана тиган :-).
Свързани статии