Здравейте, аз да ви представя първата си сайт retseptik, а именно, вкусна кебап. Най-важното нещо е да изберете правилния месото, да направи вкусна марината и не пресъхват в огъня. Обичам класическата версия на шиш кебап на шишчета и свински врат. Този път реших да се готви свински котлет на кост (стек) и го запържваме на скара. Марината е вкусна, тя е подходяща и за печене. Опитайте и вие се готви такъв vkunyashku празника на Великата Великден.
списък на съставките
- свински пържоли - 6 броя
- Соев сос - 150 мл
- кетчуп - 150 мл
- Чесън - 5 скилидки
- джинджифил корен - 1 част
- чушка - 1 супена лъжица. лъжица
- черен пипер - 2 щипки
метод за получаване
Избор на добър, а не замразено месо, го нарежете на палачинки. По-добре е да вземете със съдържание на мазнини, мазнините ще се стопи и няма да даде месото пресъхват.
Обелете чесъна и джинджифила.
Джинджифил, нарязани на тънки филийки, чесън и пада с нож върху дъска и котлет.
Изпрати джинджифил и чесън в купа, добавете червения пипер и черен пипер.
Изсипете соса соя и кетчуп (по ваш избор).
Изпрати на месото в маринатата и разбъркайте добре. Оставям за през нощта, но можете да направите няколко часа.
Ние запаля огъня, или използване магазин купи въглища. Когато всичко изгори и да остане само червеникави жарава може да се разпространява месото на скара.
Периодично трябва да включите месото, да не изгори.
Смазване след всяко завъртане, нашата марината. (Извинявам се за снимките, димът не дават да снимам).
Свързани статии