За да се приготвят свински пържоли с картофи, трябва да вземете:
- Поясница свинско месо с кост 600 гр
- Печена мазнина за пържене на месо и пържене
- Сол и черен пипер на вкус
- Картофи 800 грам
Ние започваме да се готви свинско котлет с пържени картофи:
- Обелете картофите, ние трябва да се измие и ще намали тънки кубчета.
- Нарязани картофи мият и лежаха на кърпа, подсушете.
- Филе нарязани на филийки с кост, ако силно дебели резени, можете да изрежете една филия с кост, една костилка.
- Свинско леко отблъскване, сол, черен пипер.
- На горещия тиган с лъжица мазнина, пържени банички, докато варени.
- Дебел се загрява в дълбок тиган, докато лека мъгла.
- Пропуснете приготвят картофите и се запържва до златисто кафяво.
- Пържени картофи, разпределени върху чиния с кюфтета, леко сол, черен пипер.
- Готови свински котлети с пържени картофи, които обслужваме, веднага на масата.
- За това ястие и сервират пикантни, доматен сос.
- Една крушка ясно, ние ще се измие и се запържва в тиган с 1 супена лъжица растително масло.
- Добавете 150 г доматено пюре или домати и настърган запържва още 5 минути.
- След това изсипете малко бульон, добавяйки, захар, сол, червен пипер, черен и червен, пикантен вкус, дафинов лист и варете на слаб огън за 10 минути.
- В края на добавка за готвене удряха чесън (3 скилидки).
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!