Сладките картофи от НАСА за астронавтите
Защо не опитате да се отглежда храна на борда на космически кораб? - експерти на НАСА мислят. Те решиха да се започне с сладки картофи (сладък картоф), доста популярна в Съединените щати.
След като храна за астронавти произведени в епруветки. Така че, за Юрий Гагарин, който е прекарал орбита от 108 минути и подготвени девет 165-грамови опаковки от различни ястия. Сред тях бяха супата, и пържола с пържени картофи и сокове. Освен това, Гагарин е трябвало да се опита да се уверите, всички предложени ястия - за тестови цели.
Преди няколко години, китайската компания Хайкоу били хвърлени на пазара на картофи, отглеждани на космически кораб. Интересно е, че това растение е мутирал и като резултат има повече нишесте от нормалните картофи, и в допълнение, неговите грудки бяха боядисани в интензивен виолетов цвят. Ето защо, тя се нарича "Purple Orchid". Космически картофи, доставени на ресторанти, където готвачи предлагат на посетителите избор от над 60 ястия от нея. Например, "Балът на треска лилаво орхидея" - четири топки на месото на рибата, покрити с лилави картофен чипс. Всичко това се основава на "леглото" на салатата от плодове ...
Все пак, това е просто приятно екзотично, и на продукта, както можете да видите, има за цел повече за земляни, а не космически пътешественици. Защо НАСА го избра в сладки картофи? Фактът, че нейната хранителна стойност е много по-висока от тази на обикновен картоф. Тегло зрели грудки могат да достигнат до 10 кг. Всеки клубен съдържа до 30% нишесте, до шест процента глюкоза и други хранителни вещества - каротин, минерални соли и различни витамини. Друго предимство на сладки картофи е, че тя расте и на закрито и е добре съвместим с други растения.
Сладки картофи е катерене растение, което обикновено се умножава издънки, "улавяне" приличен район. Едно растение пространство, нужно за размера на 4,5 × 1,5 метра. Разбира се, в условията на полет пространство е нереално. Затова НАСА измислени, за да се ограничи прекомерното "пълзи" сладък картоф със специален проводник конус. Експериментите показаха, че кастрене нещастници не оказват значително влияние върху производителността.
Въпреки това, не може да намали бягство в края на главния клон, тъй като именно той отделя хормони, които стимулират развитието на кореновата система, а в действителност корените на сладки картофи са годни за консумация. Също така, нарязани на младите филизи също може да се яде, например, салата от тях са много полезни и ще послужи като едно чудесно допълнение към диетата на кораба. Между другото, този метод е доста приложим за отглеждане на сладки картофи на Земята: това ще позволи на зоната с ограничен, за да получите по-високи добиви.
Що се отнася до отглеждането на сладки картофи в пространството, в допълнение към компактно пространство, голям плюс е, че от вътрешната страна на конуса преплетени стъбла могат да растат други култури.