+380 (362) 62-82-51
+380 (362) 62-33-14
Украйна, Ровно, бр. Макаров, 16-А
Правилната въздушна циркулация в тялото - това е решаващ елемент за поддържане на качеството на продукта по време на транспорт. Ако на въздуха не може да циркулира свободно тече около стоките, може да има каквито и да било горещи точки или повърхност замръзване.
Ние препоръчваме използването на палети. Заредени палети позволяват на въздушния поток свободно тече към изпарителя, да защити продукти от топлината отделяна от пода. При използване на тави е важно да се въздържат от допълнително складиране на кутии на пода в задната част на микробуса, който би довел до изключвател на въздушния поток. Позиционирането на продукти - друг важен фактор за тяхната защита. Продукти, които генерират топлина, като плодове и зеленчуци, трябва да се редят така, че бележките на въздух, който преминава около тях, може да разсее топлината. Това се нарича "вентилационни" продукти. Продукти, които не създават топлина, месо и замразени храни следва да се установят трайно в центъра на микробуса. Всички продукти трябва да бъдат поставени на разстояние от стените на тялото, за да позволи на въздуха да циркулира между тялото и натоварването; Това не позволява изтичане на топлина през стените, засягащо продуктите. Важно е да се провери температурата на продуктите, за да изтеглите, уверете се, че той е подходящ за превоз на товари. Хладилник единица е предназначена да поддържа температурата на продукта като това е по време на зареждане, а не за охлаждане на горещ продукт.
- Зарежда се извършва на разстояние от устройството.
- За да се избегне, попадащи в топлия въздух от микробуса и влагата се препоръчва да се отвори вратата, както е рядко, колкото е възможно.
- Изберете температурата в зависимост от натоварването на стоката.
- Проверка на температурата на фуражния продукт (с помощта на термометър).
- Не пречи на въздушния поток преминаващ през системата изпарител и въздуховоди.
- Оставете интервали от около 6-8 см между товара и на предната стена, 20 см - между стоките и тавана между пода и товара (решетки, палети).
- Не забравяйте да затворите задните вентилационни клапи.
- Преди затваряне на вратите, проверете натоварване още веднъж и се уверете, че никой не е в хладилника.
Свързани статии