Регионална верига супермаркети са под постоянно конкурентен натиск от страна на федералните търговците на дребно. Това насърчава постоянно да търсят начини за повишаване на ефективността на магазина. Веригата супермаркети Spar-Тула увеличи отдела по продажби на теглото с 20% и с още 5% - броят на клиент се обади на продавачите-везни. Всичко това в един кратък период от време. Как се постигат тези резултати? Защо подразделения на тегло?
Ето какво Андрю Anosenko. Мрежа изпълнителен директор ". Имаше криза и в същото време започна рязко увеличение на броя на магазините национални вериги в нашия регион. За две години те са отворени около 250 нови магазина. Конкуренцията се е увеличил рязко в региона. Разбрахме, че не можем да се конкурира с цената на федералните мрежи. Ето защо, ние решихме, че основната разлика от тях - пресни и тегло разделения. Това е тяхната спряхме на една от основните точки на растеж. "
Претеглени отдели в супермаркетите: сирене, месо, зеленчуци, отдели притежават готови продукти или полуготови продукти - на мястото на продажбата на продукти с висока добавена стойност. Промяна в продажбите в тези отдели значително влияние върху цялостната рамките на магазини. Освен това, поделенията на теглото - частен купувач комуникация с продавача. И ако продавачът е добро и активно си върши работата, продажбите на акции на растежа в тази дивизия значително.
Андрю Anosenko. ". Обикновено, на продавача, ако това е всичко, което не мотивира - не е нужно нищо. Той защити "от тук до тук", и отиде у дома си. Затова решихме да ги мотивира така, че всеки продавач е получил парите от всяка продажба. Той веднага интересно да се работи и той започва да комуникира с клиентите си. Такива продавачи казват това, което клиентът трябва да купи наденица, с които е необходимо да вземете със себе си го готвя. Е, плюс - закупуване на покачване на теглото. Когато клиентите питат: "Дай триста грама", те автоматично при претегляне на офертата: "Четиристотин вземе?". 95% от потребителите се съгласи на такова предложение. Това веднага вдига продажбите драстично. "
Ръст на продажбите е постигнато в резултат на съществена промяна в поведението на продавачите - везни.
Тя изглежда проста. Само една промяна в поведението на продавачите. Но такова поведение продавачи имат много добро разбиране на техните интереси и тяхната необходимост от управление на качеството. Решаването на тези проблеми, мениджърите Spar-Тула направи няколко нововъведения:
- въведени месечни планове за продажба на разделения тегло
- продавачи стимули, за да се променят и е свързан с изпълнението на плановете за продажби
- въвела система за оперативни продавачите управление "Giftoman"
планове за месечните продажби са се превърнали в мишена за достигане с продавачите. Съгласно новата система на мотивация, която получават значителен бонус, единствено ако отделът се състои от не по-малко от 90%. доставчици на оперативното управление непрекъснато ги избутва за изпълнение на плана, мрежа от Spar-Тула поверено "Giftoman" - компютърни търговци на дребно система за контрол.
Какво се е променило и сега работи разделения тегло?
В началото на всеки работен ден продавачи карти получават от план за управление "Giftoman" продажби за текущия ден. За простота план се поставя във физическия теглото на продуктите, продавани. Продавачите го видят на екрана инсталирана в Министерството на Tablet PC.
През деня, продавачите, обслужващи клиенти: оферта и се претеглят, за да ги продуктите. След завършване на всички покупка, клиентът заплаща на касата на супермаркет. Данните за платените продукти от отдел тегло веднага попадат в "Giftoman". Системата незабавно актуализира настоящите резултати на екрана в отдела и показва продавачи как да планират и реалното му изпълнение.
Но най-важното нещо е, че "Giftoman" система за управление не само изчислява действителната продажба, както и чрез използване на предсказващи алгоритми и исторически данни са постоянно пресмята какво ще излезе резултат в офиса в края на деня. Поради това, продавачите са винаги наясно не само текущото изпълнение на плана, но също така и дали те работят доста активно, за да може успешно да завърши деня!
За продавачи по-лесно да се ориентират, "Giftoman" постоянно сравнява прогнозата с примири и ако отделът започва да изостава - изпраща сигнал, превръщайки информация на екрана за продавачи в червено. Това той веднага става ясно за продавачите, които трябва да се увеличи активността. Продавачите бързо реагират и премахване на изоставането.
След като темпът на продажбите е успешно възстановена, цифрите на екрана са зелени.
Това се случва през целия ден.
За да бъде в състояние да продължи да контролира "Giftoman" в реално време, прехвърля цялата картина на изпълнението на плановете за продажби и за двете служби, и по принцип мениджърът на супермаркет магазин и висшето ръководство.
Андрю Anosenko: "Giftoman" много ни помогна по два начина. Първо - ние започнахме да видите всички данни на онлайн продажбите - разписки за приходите, средната проверка. Това много помага да се управлява в рамките на деня. В момента се разберат бързо, ако магазинът има проблем, ръководството на магазините действа и ситуацията се коригира във времето. Това означава, че контролирането на онлайн продажбите, ние сме в състояние бързо да им влияе и да ги промени. Вторият - "Giftoman", от гледна точка на продавачите, работещи тегло ефективно се грижи за всички рутинни грижи за оперативно управление. Продавачите, с плоча в неговия отдел, може всяка минута, всеки пет минути, елате и вижте колко са продадени. Тя е тяхната много установено, включително играта: колко килограма сте продали, колко сте спечелили и колко да продаде на ближния си - там вече е вътрешен започва конкуренцията. Най-важното е, че го е дал "Giftoman!" - визуализация и лесно да се работи "
Опитът е показал, че компютърът може да се справи по-добре, по-стабилна и по-малко с рутинни доставчици за управление на операции в магазина.
Свързани статии