Супа зеленчуков бульон - най-добрите рецепти

Супа зеленчуков бульон - общите принципи на подготовка

Както може да бъде вкусна и полезни растителни супа? Тя може да се разрежда с дебелина пюре или сос може да се добави към задушава на месо, и е възможно да се готви чудесен супа. Зеленчукова супа е добре, за разлика от чорбата, варени, като гъби или свинско месо, няма силна миризма, и следователно подходящ за всички опити за готвене.

Супа зеленчуков бульон - Приготвяне на продукти и ястия

Разбира се, един сърдечен супа е, че ако добавите месо или домашни птици, zazharku. Но ако не ви харесва тази храна, се готви вкусно ястие може да бъде и са вегетарианци, от един зеленчук. Ние изпробват няколко рецепти, които ще вие и семейството ви е угодно.

Супа рецепти за растително бульон:

Рецепта 1: супа с растително бульон сирене

Харесва ли сирене? Ако отговорът е да, тогава ще трябва да се опита тази супа! За основите на зеленчуков бульон го вписва перфектно, тъй като водата не дава сиренето, чиито аромат разкрива, и пилешки бульон или гъба ще убие мистичен за всички чревоугодници вкуса на крем. Сервира се топло нужда, просто чрез премахване от жегата.

Зеленчуков бульон 1,8 литра
Картофи 2 броя
Крема сирене 3 броя
Сирене 150 грама
Крекери бял хляб

Зеленчуков бульон постави на печката да се загрява.
Подгответе картофи - почистването му и като цяло се потопите в бульон. 15 минути по-късно картофите трябва да се извлече и изстине леко, мелене блендер до пюре. Пюре от завръщане в тигана, където супа кипене. Едва ли се случи на повърхността на първите флакони, добавете сирене крем супа. Разбъркайте сиренето, така че да се разтвори напълно. Супата трябва да се готви за още пет минути на слаб огън.
Сирене решетка.
Готовият блюдото се излива в купички, поръсва с настъргано сирене и добавете крутоните.

Рецепта 2: супа с растително супа със зеле

Зеле варено има светло вкус, който го предава ястие. Следователно, за да зеле супа със зеленчуков бульон вземе броколи и брюкселско зеле и карфиол.

Два литър бульон растително
Броколи 200гр
Карфиол 240 грама
Брюкселско зеле 150 гр
спанак
сол

Зеленчуков бульон постави на печката и се нагрява.
Докато чорбата кипи, готвя зеле. Броколи и карфиол, и разглобяване ми в цветчета и брюкселско зеле, нарязани на половина всяко малко нещо.
Зеле постави в бульон, сол и варете в продължение на около десет минути.
В супа добавете настърган спанака, а след това се готви супа за още две или три минути и изключете.

Рецепта 3: супа с растително супа с консервирани миди и босилек

Средиземноморска рецепта за вашия вкус, ако искате морски дарове. Компоненти трябва необичайни, но можете да ги намерите на рафта на всеки магазин.

Зеленчуков бульон 1,8 литра
Мидите консерви 300 грама
Бял фасул 100 грама
Домати паста 2 супени лъжици
Fresh пипер звънец 1 брой
Fresh зелен босилек

Фасул трябва да се подготвят предварително - да ври, докато половината. Ако не искате да се забъркваш с този капризен боб, консерви боб могат да бъдат закупени само за използване в супа, източване на цялото количество вода от него.
Сложете бульона на огъня. Въпреки че все още е студено, долната част на гърба боб.
Pepper измиване, търкат центъра и се нарязва на фини ивици.
Едва ли чорбата започва да ври, добавете към консервирани миди, сол и разбъркайте. Супата трябва да бъде приготвена за седем минути, след което добавете няколко супени лъжици доматено пюре и черен пипер в тенджера. Варете супа за още пет минути, след изключване на топлина.
Преди сервиране в купа сложи листа босилек.

Рецепта 4: супа с растително бульон с чушки италиански

Pepper нежно обичан от много кухни по света за свеж и сладък вкус, който може изгодно тръгна всяко ястие. Легни до това ястие, само ако не ви е страх да прекарват времето си му готвене - тогава резултатът ще надхвърли всички очаквания. Особеността на тази супа е, че една от съставките трябва да се готви на скара - лек аромат на пушек, за да добавите подправка към ястието.

Зеленчуков бульон от 2 литра
Прясно пипер жълт 1 бр
Пипер, 200 грама консервирани
Зелени чушки на скара 2 броя
Сушени домати 50 грама
босилек

бульон зеленчуци, сипете малко от течността от буркана с консервирани пипер, около 100 грама, а сам той се запалва.
Pepper консерви, пресни и приготвени на грил нарязани на малки парченца на кубчета. Едва ли чорбата идва да заври, добавете зеленчуците в тенджера, направи малък огън и варете в продължение на около осем минути.
Добави супата домат, след което оставете да къкри за около пет минути. Не прекалявайте с тази съставка, в противен случай ястието ще е кисел. Ако доматите се оказаха много, ситуацията ще спаси една лъжица захар.
В готовия ястие, добавете няколко листа от пресен босилек.

Рецепта 5: супа с растително супа с тиква

време Есен ни дава много светли емоции, както и вкусна реколта от градината и дърветата. Един от най-важните съставки, които могат да бъдат добавени успешно в много ястия е златната тиква. Приготвя зеленчуков бульон супа с тиква. Той е получил чубрица, но на собствения си можете да заместите картофи за ябълка и добавете захарта.

Растително бульон за супа единлитра
Тиквата 0.450 кг
Картофи 1бр
сол

Поставете зеленчуков бульон да се загрява на котлона.
С тиквата, отстранява външната обвивка, нарязани на кубчета и се поставят всички бульон. Картофите са по-ниски, тъй като има в пота.
Петнадесет минути по-късно, извадете зеленчуци, студени и с помощта на блендера да донесе своя сантиментален състояние. Добави бульон в картофено пюре, като постепенно го разпространява.
Полученият сос се изсипва в тенджера и отново постави на печката за пет минути, докато температурата на кипене. Преди да сервирате, поставете в купа с ястие от сметана или парче масло.

Супа зеленчуков бульон - тайни и съвети от топ готвачи

Какви са най-добрите зеленчуци за готвене зеленчукова супа? Това може да бъде картофи, лук, моркови, броколи, карфиол. Чушки, домати и зеле трябва да се избягват. В допълнение към зеленчуците можете да добавите дафиновия лист.
Въз основа на зеленчуков бульон може да се готви месо или риба супа - ястие ще се окаже много по-вкусни, отколкото същото, но приготвени на водата.
Да не забравяме и добавяне на зеленчуци: спанак, магданоз, копър, босилек. Dish повече аромат добавете магданоз.
За да направите супата не е само вкусна, но и красива, можете да добавите към него zazharku от моркови и лук (тя ще даде ястието слънчево златист нюанс) и пресен спанак (за наситен зелен).
Супа, приготвена с зеленчуков бульон може да се съхранява в продължение на няколко дни, по-дълги от супата със същите съставки, но варени във вода.