Супа с патладжан готвя достатъчно проста. Най-дългият процес отнема подготовката грозде. За да гасят си супа, пържени, пара и просто готвене и във всеки случай, ще предложи малко растително raznovkusie. Тя е в патладжан съдържа витамин не е толкова много, но има голямо предлагане на калий, особено полезно за хора с нарушена бъбречна функция. Най-интересното нещо в този зеленчук е, че тя е еднакво полезна като nedospevshy, узрели плодове или perespevshy.
Има голямо разнообразие от супи с патладжан. Най-често срещаният беладона комбинира с говеждо месо, но също така и други видове месо, също са добре съчетани. блюдото на патладжан предвид неговата характеристика сив цвят и уникален вкус. Останалите характеристики на супа са напълно зависими от рецептата. В крайна сметка, можете да се подготвите бързо супа само отвара или всички съставки и неприятности да се пекат на патладжана в огъня през лятото, когато първото ястие ще се окаже "опушен".
За sinenkie супа може да бъде получен, както следва: на решетката, при залога, във фурната опаковани във фолио, в микровълнова пещ, на водна баня или в двойна котел, в втулка за печене.
Пече се в sinenkie на фурната: нарязани на стеблата на патладжаните. Добре измийте ги и увийте всеки зеленчук в фолио. Пече средни плодове на 25-30 минути при 180-200 °, ако растително тегло повече от 300 грама, вече е необходимо да се пекат 50 минути.
Супа с патладжан и свинско месо "Фед готвач"
Много сърдечен месо супа с патладжан и свинско месо. Супа "готвач Fed" се приготвя просто, така че дръжката дори начинаещ готвач.
- Свински петстотингр
- Патладжан 3 бр.
- Картофи 5 бр.
- Onion 1 бр.
- Pepper 1 бр.
- Домати 2 бр.
- зеленина
- растително масло
Сварете месото в подсолена вода, лехи с аромати. Почистете зеленчуците и се бели на патладжана, както добре. Blanshiruem домати и обелени.
Нарежете всички съставки на малки кубчета: картофи, чушки, лук, моркови, домати и малко синьо.
На тиган с олио запържваме лука и морковите, да придобие златист цвят добавете доматите и чушките.
Отделно от това, запържете патладжана. Когато месото е готово, да го и нарязани по произволен начин.
Капка в картофите бульон, 15 минути след кипване, добавете всички зеленчуци и пържени месото.
Cook за още 15 минути, след това се поръсва ситно нарязан Зелените.
Супа с патладжан и телешко месо "Lagman"
"Lagman" - супа с патладжан, телешко месо и тиквички юфка. Това ястие се оказва много гъста и сърдечен. добавено юфка по желание, така супа става още по-богати. Всички съставки се нарязва на кубчета, като в растително рагу.
- Патладжан 2 бр.
- Тиквички 1 брой.
- Картофи 2 бр.
- Морков 1 бр.
- Onion 1 бр.
- Телешки петстотинграма
- 50 грама макаронени
- растително масло
Нарежете всички съставки на малки кубчета с еднакъв размер. Червено-горещ тиган, изсипете леглото масло и телешко месо.
Телешки трябва да се пържат, като се разбърква непрекъснато, на силен огън, месото не позволи сок, а не в началото потушен. Процесът ще отнеме не повече от 5 минути.
В тенджера с вода и слагам картофи започват да заври. От слънчоглед и черен пипер.
В тиган с олио се запържва до половината варени яхния от: патладжан, тиквички, моркови и лук.
След това ние поставяме яхния зеленчуци и месо с картофи. Кук в продължение на 30 минути, след което добавете юфка. И се готви 5 минути.
Супа с патладжан и леща "Orange"
Delicious супа "Orange" с патладжан, леща и домати. По специален начин тя ще бъде в състояние да се затопли в по-хладните часове на година и не само ще бъде в състояние да даде сила на знойна жега. Това ястие няма да остави никого безразличен, е необходимо да се готви и да угаждате на тяхното домакинство сърдечен и оригинално ястие. Супата може да се приготви от всяка от разновидностите на леща.
Orange леща не се нуждае от presoaking и варени в продължение на 15 минути; зелен предварително накиснати за 35-40 минути в топла вода и се варят в продължение на 20 минути.
- Патладжан 2 бр.
- Домат 1 бр.
- Onion 1 бр.
- Червена леща 3/4 чаша
- Чесън 2 скилидки
- магданоз
Леща се пълнят с вода и да я тури на огъня, сол и черен пипер на вкус. След кипене готвач 15 минути. По това време, ние изчистване на кожата от патладжан и домати.
Сините пръстени режим и се запържва в олио от двете страни. В отделен тиган с масло къкри нарязани на кубчета домати и лук.
За да добавите готови леща патладжан, след 5 минути на домати и лук. Когато сте готови добавете нарязания на ситно магданоз.
Супа с патладжан и агнешко месо "Schulyup"
Супа с патладжан и агнешко месо "Schulyup" - това е най-идеален за летния сезон, тя може да бъде приготвена в казан на огън в природата. Не по-малко вкусно това ястие може да бъде приготвена у дома си, даде ястие острота лют пипер.
- Агнешко 500 гр
- Картофи 5 бр.
- Патладжан 3 бр.
- Морков 2 бр.
- Лукът 2 бр.
- Домат 6 бр.
- Изгаряне пипер 1 бр.
- Pepper 1 бр.
- 1 връзка пресни билки
- Чесън 1 карамфил
Почистваме агнето от филма и мазнини. Ние поставяме в тенджера или чайник и се готви за най-малко 1 час, лук и моркови, сол и черен пипер на вкус.
Нарежете на големи сини, чушки, лук, домати и моркови. Grind билки, чесън и люти чушлета. В тенджера с нос добавете всички зеленчуци, с изключение на картофи.
Кук в продължение на 30 минути. След това сложете картофите и се вари още 20 минути. При сервиране се поръсва с билки.
Супа с патладжан и ориз "Деца"
Супа с патладжан "Деца" - на пръв поглед просто ястие, в действителност е, но на вкус е определено синьо придават неповторим вкус, зърнени храни, са само добавка. Това ястие е подходящ за деца от 1 година.
- Фигура 50 грама
- Картофи 1 бр.
- Патладжан 1 бр.
- Пресен кориандър
- Масло двадесетгр
Белени патладжан, нарязани на него и картофите на кубчета, напълнете с вода и корабът на пожар.
След 10 минути кипене, добавете ориза и масло, сол и черен пипер на вкус, варете, докато направи.
При сервиране се поръсва със ситно нарязан билки.
Супа с патладжан и домати "Чехия"
Много често в супи с патладжан добавя зеленчуци, домати, тъй като тези зеленчуци осигуряват отличен тандем. "Чехия" супа може да се готви на печка или в multivarka в режим "Закаляването" за 60 минути. Сервирайте тази супа със заквасена сметана е по-добре.
- Патладжан 1-2 парчета.
- Морков 1 бр.
- Onion 1 бр.
- 1 глава чесън
- Люта чушка 1 бр.
- Картофи 2-4 бр.
- Домати 4 бр.
- магданоз
- копър
- растително масло
- Сметана 50гр
Ние мелене лук и моркови и passiruem растително масло. Патладжан, нарязани на тънки ивици и се добавя към съда за зеленчуци. Фрай 3 минути.
Тънки резени нарязани люти чушки и домати и поставят зеленчуците, оставете да къкри всички съставки в продължение на 2-3 минути.
Нарежете картофите и се слага в тенджера с вода, сол и черен пипер. Кук след преваряване в продължение на 15 минути.
След добавяне на зеленчуците в тенджера и се вари още 10 минути. Ситно нарязан чесън и пресни подправки, добавете в готвенето.
Покрийте с капак и се дават влеят в продължение на 20 минути. Сервира се със заквасена сметана.
Супа с патладжан и чесън "Cool Китай"
Тази рецепта за супа с патладжан най-оригиналните от всичко, което може да се намери в Интернет. Опитайте се да се готви и вие - супа "Cool Китай", изненадвайки му дом ненадминат вкус.
- Пиле 600 гр
- Патладжан 2 бр.
- Целина 1 бр.
- зеленина
- Соев сос 4 супени лъжици
- Ябълков оцет, ½ супена лъжица
- Чесън 2 скилидки
Сварете пилето със сол и подправки добавя към водата. След кипене добавете целината. Патладжан нарязани големи барове и търка сол.
След това направи за тях марината: соев сос, оцет, подправки и чесън през преса.
Разбъркайте добре соса със синьо и ги сложи на 30 минути, за да се маринова в хладилника. Blue се запържва в растително масло.
След това просто ги сложете в чиния с месо и изсипете пилешки бульон.
Супа с патладжан и сирене "крема мания"
Един от най-оригиналните рецепти за супи с патладжан и сметана "сметанов мания" сирене. Най-подходящият последователността на супа под формата на пюре. Подобно на всички крем супи, ястието е много деликатна. Зеленчуци са приготвени по специален начин - печени, така че да получите уникален вкус.
- Патладжан 2 бр.
- Чесън 4 скилидки
- Домат 1 бр.
- Сирене 50 гр
- Растително бульон 1.5 L
- Крем 20% 200 мл
- Мента лист 3
- Естрагон 3 листа
- 1 стрък мащерка
Загрейте фурната до 180 градуса. Патладжан легло при печене, след премахване на доматен кора с чесън с фолио, а също и във фурната. Готвене време 20 минути.
В един литър вода се добавя 1 супена лъжица лъжица сол, се изпраща на течност печен патладжан на. Така че ние се отървете от горчивината на синьото. Съхранявана в растително вода мъст на на 5 минути.
Нарежете на половина пръстени лук и моркови и изпращане в отопляемия тиган с олио. В тенджера, подгряване на крема.
Патладжан обелени и смачкани. Зеленчуци, налейте бульон и ги добавете към патладжан и печени домати с чесън. Сирене нарязани на кубчета.
Добавете горещия крем за зеленчуците. Оставете да къкри още 10 минути, след което добавете билките и изключете. смила съставки Използване потапяне смесител.
При подаване на плоча порции поставят парчета сирене.
Супа с патладжан и зеленчуци "диета"
Супата с патладжан и зеле "диета" е нещо подобно на борш с рецепта, но все още има различия. Първо, това е растително ястие, т.е. идеален за тези, които се придържат към диетата; на второ място - на патладжана в тази рецепта напомня на гъби. Но резултатът се оказва не по-лошо от борш. Опитайте го!
- 1 литър зеленчуков бульон
- Картофи 1 бр.
- Патладжан 1 бр.
- Зеле 100 гр
- Paprika 1/2 бр.
- Цвекло 1 бр.
- Onion 1 бр.
- Моркови 1/2 бр.
- Домати 2 бр.
- Дафинов лист 1 бр.
- Sour 20грама
Поставете зеленчуков бульон нарязани картофи. Passiruem масло моркови зеленчуци, лук и пипер.
Когато сте готови да добавите настъргани цвекло и нарязани домати и патладжан. С домати и синьо могат първо отстранява външната обвивка.
Оставете да къкри, докато всички плътността на зеленчуци придобиване. Зеле ситно shinkuem. Добавете картофите към зеленчуците на първо място, след 10 минути на зеле.
Сервирайте супата със заквасена сметана може да бъде.
Супа с патладжан и гъби "Mushroom Heaven"
Супа с патладжан и гъби "Mushroom Heaven" е с приятен вкус. Благодарение на пилешко месо е с приятен аромат и обилна ястия като качество над всичко друго.
- Пиле шунка 1 бр.
- Onion 1 бр.
- Морков 1 бр.
- Champignon гъби 350 г
- Патладжан 1 бр.
- Картофи 3 бр.
- Магданоз и копър
- растително масло
В тенджера с вода и се варят на пиле пут наета пяна. Моркови и лук passiruem растително масло.
Картофи и патладжан, нарязани на кубчета, гъби плочи. Алтернативно, пържени гъби, патладжан за готовност.
40 минути след завиране на месото в тенджера изпратете картофи. След 15 минути всички други съставки. Сол и черен пипер на вкус.
Само за няколко минути, докато варени поръсете супата със ситно нарязан билки.
Супа с патладжан и сушени домати "Вегетариански"
Супа "Вегетариански" с патладжан и сушени домати има изискан вкус. Това ястие дойде при нас от Италия, и вече успя да спечели сърцата на много посетители на ресторантите. Тази комбинация позволява да се използват супа съставки в гореща и студена.
- 200 г сушени домати
- Патладжан 300 гр
- Домат 1 бр.
- Onion 1 бр.
- Чесън 4 скилидки
- 1 литър зеленчуков бульон
- Крема сирене 30 гр
- Крем 200 мл
Пече се на патладжан, лук и домати с чесън във фолио. Отворете буркана с домати и отстраняване на излишната течност.
Ние ги поставя в загрята зеленчуков бульон и готвач. Готовност патладжан и екстракт от домати от фурната и почистете, а след това котлет и добавете към доматите.
След 10 минути, сол, подправки, и вкус, сирене и сметана слой. Готвене да къкри.
Пикантни супа с патладжан и пипер паста
Супа с патладжан и чушки чили, подходящи за любителите на пикантни храни. Изгаряне чили ястие ще даде рязък качество и деликатен патладжан леко смекчи горящите вкусовите рецептори. Тази супа идва от китайската кухня и сервира студено.
- Патладжан петстотинграма
- Лук 100 гр
- Зелен лук 15гр
- Люта чушка 30 гр
- Кориандър 15 грама
- Захар 20 грама
- Чили поставете 80 гр
- Ябълков оцет 50гр
- Вода единлитър
Кук за няколко обелени патладжан в продължение на 25 минути. Нарежете ги на кубчета, лук, както добре. Сложете всичко в саксия.
Ние мелене люти чушки и пресни билки и легло за останалата част от съставките. Сега сложи чили паста, захар и оцет. Всичко се разбърква добре. Сервирайте супата студа.
Супа с патладжан и тиквички "гръцки"
Посещение много оригинални рецепти могат да бъдат намерени в различни кухни по света, дори и на тези съставки, които използвахме, за да видите на бюрото му. Супа "гръцки" с патладжан и тиквички се отнася именно за това.
Служат възможно тази супа с оригиналния сос Tzatziki: 200 мл кисело мляко, настъргани краставици, чесън чрез пресата, мента лист 3, бяло вино оцет 1 чаена лъжичка
Той може да се получи под формата на картофено пюре и обикновено течност съда.
- Патладжан 2 бр.
- Тиквички 4 бр.
- Onion 1 бр.
- Чесън 4 скилидки
- зехтин
- 1 литър зеленчуков бульон
- Риган 1 чаена лъжичка
- Листа от мента за украса
предварително загрята на 200 градуса фурна за печене разпространените тиквички, чесън, лук и патладжан, поръсени със зехтин.
Пече се в продължение на 45 минути, като периодично се разбърква. Половината завърши растително маса се прехвърля в блендер и каша.
Останалата част от зеленчуци и се нарязва на легло в бульон и се вари в продължение на 5 минути, след това добавяне на растително пюре. При подаване на легло в една чиния с листа от мента.
Супа с патладжан и боб, консерви "набързо"
Най-бързият супата, която можете да си представите - супа с патладжан и печен боб. Благодарение на супа боб "набързо" е доста богата, макар и познат ни месо и картофи липсват.
- Патладжан 2 бр.
- Консервиран боб 200 г
- Гъби 300 г
- Гъби бульон 2L
Осъществяване на гъби бульон. За да направите това, нарязани на филийки и гъби изпращат в тиган да се пържат.
Готовност легло на гъби в тенджера и варете в продължение на около 15 минути, след което добавете консерви боб и нарязан патладжан. Сол и черен пипер на вкус.
След 10 минути супа е готов за употреба.
супа риба с патладжан и сьомга
Baklazhami супа със сьомга и е идеален за разнообразяване месо всеки ден. Деликатен сьомга в комбинация със сини и топли тиквички и зареди с енергия, за да продължите да покори върха.
- Сьомга 300 гр
- Картофи 2 бр.
- Патладжан 1 бр.
- Тиквички 1 брой.
- Onion 1 бр.
- Морков 1 бр.
- зехтин
Сварете сьомга в солена вода. Ние се пригответе за рибата и премахване на режима на парчета от кости. бульон риба слагам картофи.
Зехтинът пържени лук и моркови. Когато картофите са готови, върнете се в рибата тиган и зеленчуци zazharku.
Свързани статии