Предишен ◈ Следващото

Предлагам ти супа с пилешки бульон с кнедли от грис. Тази супа е много пост да се подготви. Вижте сами.

съставки

На гърне двулитров:
  1. Пиле бедрото - 1 бр.
  2. Картофи - 3 бр.
  3. Лукът - 1 бр.
  4. Морковите - 1 бр.
  5. Яйце - 1 бр.
  6. Мунк - 7-8 супени лъжици
  7. Растително масло за пържене
  8. Билки на вкус
  9. Дафинов лист - 1 бр.
  10. Сол и черен пипер на вкус

подготовка

  1. Първо се вари бульон от пилето. Напълнете пилето със студена вода и се вари в продължение на 20-30 минути.
  2. Докато се приготвя бульон, кори от зеленчуци.
  3. Картофи на кубчета от около 2 cm 2.
  4. Лукът ситно котлет.
  5. Морковите решетка.
  6. В тиган топлина пържене 2-3 супени лъжици растително масло. Сотирайте лука и морковите слаб огън, докато лукът е златисто кафяво.
  7. В готовия бульон да поставите картофи, лук и моркови. Пиле се, извадете месото от костите, сложи месото обратно в супата.
  8. Докато картофите варят да се готви тестото за кнедлите: счупи яйцето в малка купа или дълбока чиния. Добавете сол на вкус и се operchit. Можете да добавите и всички подправки, които ви харесват.
  9. добавена яйце 1 супена лъжица грис. След всяка лъжица сместа се разбърква добре с вилица. Резултатът не трябва течна маса, която няма да се придържаме към мокри ръце.
  10. Когато картофите е наполовина готов, можете да започнете да добавите към кнедли на супа. За да направите това, мокри ръце, за да образуват малки топки от тестото и веднага ще ги хвърлят в супата на кипене.
  11. Когато всички са готови кнедли, супата със сол и черен пипер на вкус. Добавете дафиновия лист. Кук в продължение на 5-7 минути след завиране.
  12. Готов супа от котлона и добавете подправки.

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!