Енергийна стойност на порция
- Калории 386 ккал
- Протеини 3,9 г
- 31 грама мазнини
- Въглехидрати 24,2 г
- * Калории предназначена за сурови храни.
- 1 порция
- 2 порции
- 3 порции
- 4 порции
- 5 порции
- 6 порции
- 7 порции
- 8 порции
- 9 порции
- 10 порции
- 11 порции
- 12 порции
съставки
- Домати пламък еднокилограм
- Зехтин IDEAL 6 супени лъжици
- Лук 1 карамфил
- Чесън 2 скилидки
- 1 връзка мащерка
- Захар 1 чаена лъжичка
- 1 връзка босилек
- 1 литър зеленчуков бульон
- Барбекю сос 1 супена лъжица
- Чери домати на клон 300 грама
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер на вкус
Уверете се, всички съставки на тази рецепта с доставка от онлайн магазина на нашите партньори "ABC на вкус"
Поръчка съставки в
Инструкции за готвене
1. фурната до 220 ° С Излива 4 супени лъжици зехтин в тавичка и се нагрява пещта до почти мътност.
2. лук ситно нарязани на пръстени. Домати намали наполовина.
3. Внимателно положи масло в домати, лук, ситно нарязан чесън, разбърква. Поръсете с клонове на мащерка, захар, сол и черен пипер добре. Печете във фурната за 20-25 минути, докато хубаво кора, разбърква се веднъж или два пъти по време на готвене, и по-близо до края, добавете босилека.
4. Прехвърлете печени домати с добавки в тенджера, груби стъбла мащерка и босилек премахнете стъбла.
5. В друг тиган се вари бульон и се изсипва върху доматите. Оставете да заври, добавете сушени на слънце с барбекю сос и варете в продължение на 5 минути.
6. Прецедете бульона, домати промяна в блендер или кухненски робот и се смила, постепенно добавяне на бульон до консистенцията на пюре търг кадифен. Разтрийте през сито в чиста тенджера или купа. Опитайте се да сол и черен пипер.
7. гарнитура супа топлина 2 супени лъжици зехтин в тиган. Разделете карпалния домати 4 малки букети от тях и се запържва всичко за около минута.
8. Ако е необходимо, претопляне супата, но най-добре е да се прилагат на топло, отколкото огнена - горещо. Изсипва се затопля купи. Гарнира се с пържени в тиган с групи от домати, поръсва се около тях, останала в тиган с масло и поръсете с листа от босилек.
Избор Алексей Zimin
Свързани статии