Може ли да има нещо по-вкусно от супата на пъдпъдъци? Месото на тази птица е толкова нежна и вкусна, че след като вкус на супа, че вече не искате да се готви дори опитомени кокошка. И пъдпъдък месо съдържа много хранителни вещества и витамини. Преди да се готви бульон за супа, трябва да знаете как да изберете правилния пъдпъдък. Труповете трябва да са красиви деликатен цвят и мирис трябва да бъде приятен. Ако птицата има синкав цвят или напукана кожа - това може да се каже, че това е дълъг период от време на тезгяха, и лесно може да бъде повреден. При закупуване на всяка птица, обърнете внимание на факта, че кожата й е суха. Това предполага, че тя не е замразен, а само попарен и загасени с вряща вода.
съставки
Пъдпъдъци - 1 бр.
Паста тънък - 100 грама
Картофи - 2 бр.
Морковите - 1 бр.
Лук - 1 бр.
Копър - 0,5 снопове.
информация
първо ястие Дози - 4 Време за приготвяне - 50 минути
Супа от пъдпъдък: как да се подготвите
Тъй като готвене бульон пъдпъдъци, човек трябва да се помни, че месото трябва да постави само в студена вода. След като бульона заври, като шумът ще започне да се увеличава. Тя трябва да бъде отстранен спретнато, в противен случай той е в състояние да развали цялата супа.
Половин час по-късно като чорбата кипи, можете да започнете да готвите веднага на супа. Първо нарязани на ситно и го изпратете на пота.
След това идва моркова, който е удобен за мелене пръстени и добавете в тигана, където супа кипи.
След това изрежете картофите на кубчета и също варени заедно с цялото му съдържание.
Три минути преди супата е готова да хвърли спагетите и супата е готова веднага - това поръсете с прясно нарязан копър.
Най-интересната новина:
Подобно на нашата проста и лесна стъпка по стъпка рецепта за това вкусно ястие у дома? След това го споделите с приятелите си:
