В моята готварска книга
Напоследък започнах да се подготви чашата е такова пиле юфка стъпка рецепта за супа по стъпка ще ви покажа днес. И ако правех отделно приготвени домашно приготвени спагети и процеса, разбира се, не забавени за един час или дори две, но сега аз използвам една много успешна юфка за покупка. И подготовката на супата сега взимам за минимално време (с изключение на чорбата готвене). Пиле супа Оказва се, много ароматно, подхранваща, здравословна и вкусна. Само това, което имаме нужда за студените зимни вечери.
Децата ми обичат този супа пиле юфка. Той е, наистина, да се наслаждавате на абсолютно всички и ако все още не сте го опитвали - не забравяйте да готвя. Тази супа е достоен да заеме мястото си на честта в непосредствена близост до супа и котлетите.
Какво друго е толкова забележителен пиле юфка супа? Защо толкова много хора го обичат? Като размишлявате това, дойдох до заключението, че тази супа е добре, защото това е любимо с всички съставки, а именно, месо и тестени изделия, а именно юфка. И всичко това в един ароматен пилешки бульон, да morkovochkoy ароматизирани с зелен лук. Като цяло, плочата е всичко, което приятелски, познато и обичайно и затова любима. Оказва се, че толкова много хора обичат с паста и супа с тях - просто дар от Господ. Да, и аз не съм изключение, твърде често да си позволя да спагети makaroshki и такова прекрасно пиле юфка супа, рецептата на която започва точно сега :)
Време за приготвяне: 60 минути
Брой на порции - 8
съставки:
- 1/4 от пиле труп
- 2,5 л вода
- 1 глава лук
- 1 дафинов лист
- 2 моркова
- 2 шайби юфка "гнезда" или други юфка
- 20 мл олио
- 1/2 лъжица сол
- няколко пера зелен лук
Рецепта пилешка супа с юфка
Напълнете пот 2.5 литра на питейна вода, тури във вода старателно измити пилешки част (тази част е по-голяма, толкова по-добре ще бъде вкусна супа). След това добавете дафинов лист и няколко пера от зелен лук. Благодарение на лука супа е много ароматно. Не обичам да се изпържи лука в първите ястия, така че да го добавите към чорбата по време на готвене, като цяло и в обвивката (след като са го измива). Сварете пилешки бульон в продължение на поне 90 минути на умерен огън под капак открехната пот. В края на този етап от подготовката на супата, махнете тенджерата от двата вида лук и дафинов лист, те вече няма нужда от нас.
Чорбата е готова, и дойде време да си почине от съставките. Морковите, както обикновено, чисто и пране. За тази супа ще бъде идеалният вариант да настържете моркови на ренде груби, а след това чорбата ще стане ясно и ярки петна морков ще изглежда на фона на останалите съставки на ястие много апетитен. Фрай морковите по добър топъл тиган около 3-4 минути, с два до три супени лъжици олио. След изпращане на морков във вряща супа.
В края на сезон със сол пиле юфка супа и облечени със своите ситно нарязан зелен лук.
Свързани статии