Ако обичате брюкселско зеле, и са наясно с неговите полезни свойства, тази супа е за вас! Супа от брюкселско зеле може да се приготви бързо и лесно. Вие ще трябва не повече от 30 минути.
Преди готвене замразени зеле трябва да бъдат размразени брюкселско зеле. За това ние използваме микровълновата. Супа с брюкселско зеле нужда мляко или сметана, пиле или зеленчуков бульон. Сега всичко в детайли.
Как да се готви супа с брюкселско зеле с бекон.
Брюкселско зеле, както и цялото му семейство кръстоцветни, притежава уникални свойства. Известно е, че брюкселско зеле понижава холестерола и има антиоксидантно подкрепа на тялото.
- Плик замразени брюкселско зеле (300 гр.)
- 100 гр. Бейкън нарязани на кубчета
- 2 скилидки чесън, смачкани
- 500 мл пилешки (растителен) бульон
- 100мл мляко
- 2 супени лъжици. лъжици ориз или супа микс
- Сол и черен пипер на вкус
- 50 унции. настъргано сирене
- Билки на вкус
- Размразете брюкселското зеле в микровълнова фурна.
- Kochanchiki нарязва на 4 парчета.
- Ако искате хомогенна супа, зелето ситно се рушат.
- Фрай бекон, докато свеж, добавете към бекона и чесъна.
- пилешки или зеленчуков бульон (на разположение от куб) се добавя мляко, оризово или супа микс, сол, черен пипер, подправки на вкус, бекон пържени чесън.
- Оставете да къкри, докато готвят ориз. В края, добавете подготвени брюкселско зеле и се готви за още 5-7 минути.
- При сервиране, поръсва се с настърган кашкавал.
Пюре супа от замразени брюкселско зеле.
- 2 супени лъжици. л. зехтин
- 2 средни лук
- 300 гр. Замразени брюкселско зеле
- 2 скилидки чесън
- 600 мл растителен или пилешки бульон
- Заквасена сметана, настъргано сирене на вкус
- Загрейте тиган зехтин.
- Ситно котлет лук и се запържва до златисто кафяво.
- Добави мляно чесън и се готви за 1 минута.
- Размразете брюкселското зеле в микровълнова фурна, както в предишния рецептата.
- Размразената зеле нарежете на парчета.
- Сложете всички съставки в тенджера с бульон и варете, докато варени зеле.
- Подправете със сол и черен пипер.
- Когато зелето е нежна, ръчен пасатор да се смесват пюрето.
Декорирайте супа отделни листа от зеле, добавете сметаната и билки. Можете да ръми със зехтин. Поръсете с настърган кашкавал.
Зелена крем супа с брюкселско зеле с орехи и сметана.
- 200 гр. картоф
- 1 глава лук
- 500 мл. пилешки или зеленчуков бульон
- 300-400 гр. брюкселско зеле
- 50 мл. сметана
- 50 унции. сметана
- Масло 50 унция.
- Сол и черен пипер на вкус
- Нарежете картофите на малки кубчета, лук се рушат.
- Разтопете в тиган на масло, добавете картофите и лука. Покрийте и варете на слаб огън, докато картофите омекнат, около 15 минути.
- Размразете и подготвят зеле в рецепта 1.
- В тенджера с бульон добавка размразени брюкселско зеле, да се премине картофите с лук. Подправете със сол и черен пипер.
- Оставете да къкри, докато варени зеле и картофи. В края добавете сметаната.
- Разбърква супа ръка смесител до хомогенност.
- Когато масата украса на крем супа от брюкселско зеле с нарязани орехи и сметана.
Какво друго да направи от брюкселско зеле?
Споделете тази статия с приятелите си. Благодарим Ви!
Свързани статии