• Пиле 500 грам
• Праз 15 грама
• Сусам семена 15 г
• Захар 15 грама
• Остра пипер петрол 15 мл
• Сусам паста 15гр
• Смлян черен пипер 1гр
• Соев сос 40 мл
• Сусамово масло 25 мл
• Натриев глутамат 2,5 гр

Изкорми пиле и измийте добре. Запържваме семена сусам до златисто-жълт цвят, а след това на едро мелене. Ситно котлет праза. Разбърква сусам и праз със захар, лют пипер масло, черен пипер, соев сос и мононатриев глутамат.

Сложете пилето в тенджера с вода и варете, докато омекнат. Сваля се от огъня и сложи да се охлади, заедно с бульона. премахване на пилешко суха с мокри и смазване с сусамово масло. Извадете пилето от костите, котлет месо филийки и ги поставете в чиния. Поръсете със смес от подправки и се поръсва със земята сусам. Преди хранене микс. Като допълнение към соса, можете да добавите счукан чесън и сок от корен от джинджифил. Според тази рецепта, можете да се готви нещо за ядене.

Студено пиле рецепта с пикантен вкус изпратен готвач Татяна Vitrenko

• 400 грама еклери
• 300 г кайма

• 265гр брашно
• podsypaya брашно 1 супена лъжица. л.
• брашно за приготвяне на мазнини 1 супена лъжица. л.
• маргарин 108грама
• яйце 1 бр.
• 1/2 чаша вода
• сол 1/2 час. л.
• щипка лимонена киселина

Плънка се прави от риба, месо или гъби, пържени с лук, чушки и sopyu. Получаване на еклери: в тенджерата да се излива студена вода, добавя лимонена киселина, яйца, сол, брашно и тесто. Замесете за 15-20 минути, докато гладка. След това тестото върху набрашнена дъска и оставете за 20-30 минути за подуване на протеини. Подготовка на мазнини: маргарин, нарязани на малки парченца, поставете в тенджера, добавете брашното и се разбърква. Тегло сложи на масата, да бъде под формата на правоъгълни плоски с дебелина 2 см. И се охлажда в студена камера при температура от 12-14 градуса. Ламиниране Тест: преобръщане на тестото в правоъгълни слоя от 30-60 см и дебелина 2-2,5 cm (малко по-тънки в краищата). В средата поставени получава торта маргарин (с тегло около 130 г). тест завършва свързан с двете страни и щипка. Тесто се разточва отново, сгъната на четири слоя, ставам отново, отново, прегъната на четири слоя и сложете в хладилника за около 30-40 минути. След това, отново ставам, сгъната на четири слоя и се охлади отново. След това, отново ставам, сгъната на четири слоя и се охлади отново. Тестото е готово за печене. Roll шев 1,5-2 см и нарязани вдлъбнатина или чаша сладкиши. В средата на таблетки за смучене, поставени кайма (месо, риба или гъби), притиснете ръба на лодката и да доведе до изготвяне. Смазване на яйце и се пече във фурна при температура 230-250 градуса.

Пикантни талера еклери

• 300 г сладолед всмукване паста
• 100 г зелен смес
• Петдесетграма масло
• 50 г галета
• 1 супена лъжица каперси
• 2 супени лъжици сусам
• 1 яйце

Тестото беше размразена, нарязани на кръгове 5 cm в диаметър,
изложи на набрашнена protven.

Чай смесват с масло. Добавете сол, черен пипер, галета и нарязани каперси. Маса чаена лъжичка разпределя половината Талер, намажете краищата с разбито яйце, се покрива с горната празна висок. Герб повърхност останалата яйце и се поръсва със сусам. В нагрява до 200 ° С пещ пекат в продължение на 20 минути. Сервирайте топло.