Използването на тези гъби е ниско калорични и с високо съдържание на хранителни вещества и витамини. Те са в състояние да почисти червата от паразити и токсини. Храни стрида препоръчва при пациенти с метаболитни нарушения и рахит.
стриди гъби в тесто - вкусна ароматно ястие, което ще се комбинира перфектно с всяка гарнитура: ориз, варени картофи, зърнени култури и зеленчуци салати. Нека да разгледаме най-интересните рецепти за стриди гъби в тесто.
Рецепта как да се направи стриди гъби в тесто
Ако искате по-кратък период от време да се хранят семейство обилна вечеря, а след това спокойно да се измъкнем от яйцата на хладилника и стриди. Минималният набор от съставки, за да осигури приличен храна на масата. За да научите как да готвя стриди гъби в тесто, което трябва да се вземат следните продукти:
- Стриди гъби - 500 г;
- Брашно - 4 супени лъжици. л.
- Яйца - 2 бр.;
- Сол и смлян черен пипер - на вкус;
- Зехтинът - за пържене.
Пресни кладници чисти от примеси, струпвания разделени в отделни гъби.
Измийте гъбите под течаща вода, нарязани на стволови и точно отрежете капачката от основата.
Oyster гъби - гъби крехки, така че те трябва да се вари в продължение на 3-5 минути във вряща подсолена вода, за да ги по-мек.
Сложете варени скимер шапки върху попивателна хартия за стъклото на вода, а след това ще има пръски в допълнително печене.
Пригответе тестото: В купа разбиване на яйца, добавете сол и черен пипер, малко размахване.
Въведете брашното, разбърква се добре, след това размахване образувани бучки.
Загрейте тиган зехтин, на вилката вземат мидата и понижава в подготвена тесто.
Спред внимателно в горещо олио и се запържва от двете страни до златисто кафяво.
Задължително след печене стрида плащам върху попивателна хартия за Сток излишната мазнина.
Кук стриди гъби в тесто според рецептата със снимка и се уверете, че няма нищо сложно за него. Този деликатес е перфектен като отделно ястие за обяд или вечеря за цялото семейство.
Oyster гъби чиста, измийте добре, разглоби и нарязани краката на най-капачки (не отхвърлят краката, от които можете да се готви супа или гъбен сос).
Cap поставя във вряща вода, добавя се 1 час. L. сол и се вари в продължение на 3-4 минути. Внимателно подберете решетъчна лъжица и поставете върху кухненска кърпа за стъкло цялата течност.
Разбърква се добре с вилица и сложи брашното.
Потопете в тесто кладница шапка, сложи горещо олио и се запържва от двете страни до златисто кафяво.
Oyster плащам върху кърпа кухненска хартия за стъкло излишната мазнина.
Служи с всяка гарнитура и зеленчуци салата.
Кюфтета от стрида
Как да се готви на стрида темпура на принципа котлетите? Можете да се убедите сами, че рецептата за това ястие е доста лесно да се осъществи. Въпреки това, той може да се превърне в един от любимите си. В допълнение, тази рецепта винаги ще бъде в състояние да ви спаси, когато "на прага на гостите на хотела."
- Гъби - седемстотингр;
- Яйца - 2 бр.;
- Лук - 2 бр.;
- Дебел заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.
- Картофено нишесте - 3 супени лъжици. л.
- Сол - на вкус;
- Смлян черен пипер - ½ чаена лъжичка..
- Paprika - ½ чаена лъжичка..
- Растително масло.
Стриди гъби разглобяват в отделен и изплакнете с вода.
Отрежете по-голямата част на стъблото и нарязани на малки кубчета капачката.
Крушки чиста, нарежете с нож възможно най-фино и да се свържете с гъби.
Сол на вкус, добавете черен пипер и червен пипер и се разбърква.
За да се управлява яйца, заквасена сметана и се изсипва влиза нишесте.
Внимателно и и поставете в хладилника за 15-20 минути.
Загрейте олиото в тиган и сложи една супена лъжица смляно месо.
С течение на среден огън, запържваме нарязания на ситно котлетите от двете страни.
В края на тава, покрийте и се вари в продължение на няколко бургери за 5 минути.
Готов стрида разпространение на листа от маруля и служат. Други ваши членове на домакинството е много приятно не само срещу представяне на ястия, но и невероятната си вкус.
Пържени стриди гъби в тесто с чесън и оцет
Предлагаме ви да опитате да се готви рецептата на стриди гъби, пържени в тесто с чесън и оцет. В това изпълнение използва само гъби капачки.
- Стриди гъби - 800 г;
- Оцет - 150 мл;
- Чесън - 5 карамфил;
- Пипер черен пипер - 5 бр.
- Сол - на вкус.
За да се подготви тестото:
- Яйца - 3 бр.;
- Beer (всяка степен) - 200 мл;
- Брашно (висок клас) - 100 грам
Oyster чиста и разглобяване на отделни и измийте гъбите във вода.
Добавете сол, счукан чесън, червен пипер, черен пипер и оцет.
Разбъркайте, поставен под потисничество и донесе на хладно място или сложи в хладилника за 1,5-2 часа.
Пригответе тестото: бира се загрява до 70 ° С, държи брашното и го сварете.
масови яйца RUB (един) до тесто като oladushek тесто.
Caps Потопете се в тесто, сложи във вряща масло до златисто и пържене и от двете страни.
Разпределете готови стриди гъби върху хартиена кърпа, за да се отървете от излишните мазнини.
Сервира се с картофено пюре или варен ориз.
Oyster гъби в тесто: рецепта от китайската кухня
Бих искал да споделя една рецепта стрида темпура на китайската кухня. Тази опция ще се хареса на тези, които обичат пикантни храни.
- Стриди (голяма капачка) - 600 грама;
- Яйца - 2 бр.;
- Навигационен път;
- Сметана - 4 супени лъжици. л.
- сол;
- Твърдо сирене - 100 г;
- Paprika - ½ чаена лъжичка.
- Къри - ½ чаена лъжичка..
- Провансалски билки - щипка;
- Смлян черен пипер - ½ чаена лъжичка..
- Растително масло.
Гъби разглобяват, измийте и изберете само най-големите образци.
Отрежете долната част на дръжката и леко победи в останалата част на кухненски чук.
Поръсете със сол и всички подправки: къри, червен пипер, провансалски подправки и черен пипер, се оставя да престои 10 минути.
Пригответе тесто: Разбийте яйцата със заквасена сметана, добавете настърган на ренде глоба твърдо сирене и разбъркайте добре.
В отделна купа изсипете фини трохи.
Oyster първото потапяне в тесто и след това в галета и поставете съда в горещо масло.
Фрай от двете страни до златисто кафяво, около 5-7 минути на среден огън.
Готов стрида в тесто пъти в кърпа, за да се отървете от излишните мазнини.
В този процес, подготовката на гъби, произведени в много деликатна консистенция, сочно и вкусно.
На масата Сервира се с варен ориз и салата от китайско зеле.
Сега, как да се направи стрида темпура бързо и лесно, нали знаете. Опитайте се да се готви една от чиниите по предложените рецепти и се уверете, че мидата в търг, хрупкаво тесто ще изглежда прилично дори и на празничната трапеза.
Свързани статии