Гъби в тесто - Това е толкова вкусни, че няма да се ограничи до една малко нещо ...
Рецептата е толкова просто и обичайно, че ястието може дори да готвя малко дете.
Но както знаете, най-простият, най-често, това е най-вкусният, нали?
За да се подготви това ястие, ние се нуждаем гъби, тесто и галета. А също и панорамен изглед и олиото. И разбира се на желанието да се готви.
Между другото, по своя собствена рецепта за гъби в хрупкава панировка принадлежи на французите.
Те имат това ястие е традиционна закуска, която често се предлага в много френски провинциални ресторанти.
Предимство е, тази закуска се приготвя в южната част на Франция, в Прованс.
В оригиналната рецепта използва съставки, като яйца, в редки случаи - сирене.
Но често можете да намерите опция за гъби в тесто без яйца, но само с добавяне на брашно и вода.
За подготовката ще ви трябва:
- Гъби 500 - грам
- Пиле яйце 2 - бр.
- Пшенично брашно 0,5 - стъкло
- 0.5 Мляко - стъкло
- Галета 5 - чл. л
- Растително масло 3 - чл. л
- Хранителна сол 3 - гр вкуса
Рецепта:
Почистете гъби капачки от кожата, както и премахване на крака. За да не се хвърлят на гъби стъблото в кошчето, те могат да бъдат използвани, за да се подготви вкусна гъбена супа.
Сега, нека да подготви тесто. За тази цел, размахване в голяма дълбока купа, мляко, яйца, сол. В отделна голяма чиния, смесете галета с брашното. Първо потапяне от всички страни гъби във всяка тегло яйце.
След това се търкаля гъби в смес от брашно и галета.
Сега Загрейте олиото в тиган запържваме гъбите и се запържва от всички страни на силен огън.
Ето един бърз и лесна рецепта, това ни дава възможност да се получи вкусна и обилна гъби. Между другото, сотирани гъби могат да се полагат след пържене върху хартиена кърпа, за да се попечете на излишните мазнини в него. Това не е необходимо, но аз винаги правя, без значение какво аз готвя в тенджера с много масло. Излишък пържени мазнини не може да бъде наречено полезно и необходимо за нашето тяло, така че защо да не се отървете от тях. Гъбите могат да бъдат представени на масата, както по отделно мезе, и в допълнение към основното ястие. Бон апети!
Подобни рецепти
Свързани статии