Много хора обичат да ядат риба, а често предпочитат обезкостено месо. Тя есетра има такова предимство, тя съдържа почти никакви кости. В допълнение, рибата е много нежна и вкусно месо. Стърджън - полезни свойства, съдържание на калории, както и как да изберем?

избор на риба

Препоръчително е да се даде предимство на жива риба. Ако не, тогава ще трябва да вземе охладено (в този си вид тя може да се съхранява в продължение на повече от 2 седмици). Посъветвайте се с продавача сертификат, който потвърждава датата на изтичане.

Хрилете на свеж есетра тъмно кафяво. Колкото по-дълго се съхранява рибата, толкова повече цветът се променя от сиво до зелено.

Риба трябва да мирише на риба, и нямат никакви чужди миризми.

Когато натискане с пръсти върху трупа, тя бързо се първоначалния вид.

Ако е възможно, да се запознаят с риба-корема - цвета му трябва да е розово.

Закупуването замразени внимание труп заплащането на опашката, ако той очукан риба се размразява многократно. Следователно един такъв продукт не може да бъде добър. Също така, не трябва да има повреди и петна от различни цветове.

Какво е есетра в полза?

Полезните свойства есетрови имат широк спектър:

• Необходимо за хора със заболявания като атеросклероза.
• Нормализира кръвното налягане.
• Тя насърчава подновяването на кожата.
• Повишава имунитета.
• Това показва тялото на холестерол.

Поради ниското съдържание на калории на есетрата често се използва в различни диети, има положителен ефект върху стомашно-чревния тракт, той помага за усвояване и смилат храната.

Есетровите съдържа големи количества протеин, той се абсорбира от човешкото тяло е почти 100%. Предотвратява заболявания на мозъка и сърцето.

Съвет! В средата на черен хайвер от есетрови риби, използван за производството на козметични продукти.

Мъртвата риба може да се получи вредните бактерии Ешерихия коли. Това е особено вярно хайвер. Така че не се гони евтин продукт, може да е лошо.

Противопоказания за използването на есетра почти няма. Диабетиците се препоръчва да се използва малко количество. Тя забранява, ако сте свръхчувствителен.

Когато рибата местообитание в екологично замърсени райони, тя се натрупва токсично вещество. Този продукт не трябва да се дава на деца и хора в напреднала възраст. Такова подаване на есетрови старателно приготвени.

Есетровите (100 грама) - 165 калории.

Може също така:

Ruff - полезни свойства, съдържание на калории, както и как да изберем Кефал - полезни свойства, съдържание на калории, както и как да изберем Руд - полезни свойства, съдържание на калории, както и как да изберем Carp - полезни свойства, съдържание на калории, както и как да изберем Carp - полезни свойства, съдържание на калории, както и как да изберем Камбала - полезни свойства, калории и как да изберем Риба letrin - полезни свойства, съдържание на калории, както и как да изберем Кликач или мазна риба - ползи и вреди Cisco - полезни свойства и калорични рецепти Тромпетист (мида) - полезни свойства и калорични рецепти

Свързани статии

• Състав и калорично съдържание на полезните свойства на манго

• Извара - калории, полезни свойства и противопоказания - популярен върху здравето

• Blueberry конфитюр - калории, полезни свойства, ползи и вреди, описание