През лятото ние се наслаждавате на любимите пресни плодове - ягоди, ягоди, касис, цариградско грозде. Но тяхната възраст не е дълъг, така че трябва да се мисли за на плодове за зимата, това е точно това, което на бланки за вас да решите - правят сладко, компоти близо или замразява. Замразяване плодове е удобен и лесен начин за заготовки, освен запазването на витамини. А размразени ягоди със захар на вкус почти същите като в прясно състояние. Той остава размразени и се използва по предназначение - в пайове, сладолед, шейкове, зърнени храни, извара.
Така че друг начин за събиране на ягоди през зимата без готвене - Freeze ягоди пюре. Това отнема малко захар, и лично време, не е особено харчат и гарантирани отлични резултати!
Състав. ягоди - 2-3 кг, захар - 200-300 г (може да бъде по-малко ръководи от вкуса), пластмасови тави с капак
Как да замрази ягоди със захар за зимата
Пресни ягоди промиват, разделени чашелистчета, да изсъхне на кухненски кърпи
Сложете ягодите в контейнер (дълбока чиния или емайлиран тиган), покрит със захар и се оставя да престои 15 минути, разбърква се и се pyurirovat блендер за 2-3 минути (ако pyurirovat за кратко, а след това пюре ще се намира парченца ягоди, също е интересна опция изход)
Оставете ягоди за известно време при стайна температура, така че захарта се разтвори напълно.
Изсипете ягоди пюре за тавите, без да се добавят в началото на 2-3 см, капак и сложи във фризера
Strawberry пюре е много добре държи в хладилник, а през зимата за своя вкус и аромат напомня на горещото лято. Пюрето може да се използва по много начини - това е вкусна от само себе си, тъй като това може да се добави по какъвто и сладка и десерти - сладолед, шейкове, сосове, зърнени храни, пълнежи за сладкиши, желе и т.н. Като такива, ягодата запазва всички витамини и вкус почти като прясно - сладки и много ароматен.
сладко от ягоди, не сме се готви - опитът е показал, - не ми харесва в нашето семейство, но в този си вид - замразяване на ягоди като пюре или замразяване на ягоди в собствената си сок - само божи дар за нас. Опитайте се да се подготви ягодите по този начин и вие - може би вашия дом като това също!
(Това е толкова красива и апетитна vygljadet ягоди пюре след размразяване)
Свързани статии