Дезинфекция магазин "Des Eco-Clean".
Ние вече говорихме за зеленчукови ястия - каза какво да готвя цвекло и моркови на салата с Дайкон. Днес нека да поговорим за мезе от черна ряпа.
Черно репичка - рядък гост на нашата трапеза. Много хора не го харесват, защото на остър и горчив вкус. Въпреки това, тъй като тя може да бъде приготвена много различни закуски, които ще украсяват всеки празник маса. Закуски от ряпа не само вкусни, но и полезни. В крайна сметка, черна ряпа съдържа лизозим, който разрушава много патогенни бактерии, които причиняват коклюш, дифтерия, пневмония, както и много вируси, които допринасят за развитието на настинки и грип.
Предястие от черна ряпа и моркови
Предястие от черна ряпа с крутони и мед
За да се подготви, което трябва 50 г бисквити, черна ряпа - по 150 г, една супена лъжица мед (за предпочитане лайм), 2 супени лъжици лимонов сок.
Репички измиване и почистване. След това се настъргва (на малък или голям, по желание). Смесете настърган ряпа с бисквити, снек изсипете лимоновия сок и подправете с вар мед. Разбъркайте. Дай закуската стои в продължение на четиридесет минути, а след това пуснати в купа за салата.
Черно репичка с лимонов сок
За да се подготви закуски от черна ряпа, ще ви трябва: черна ряпа - 200 г, 2 супени лъжици лимонов сок, чай лодка пудра захар и сол.
Репички измиване и почистване. Решетка (голяма). Настърган хрян със сол, добавете пудра захар и сезон с лимонов сок. Mix, се оставя да престои и след това пуснати закуски в плитка купа за салата и сервирайте.
Предястие от черна ряпа със заквасена сметана
За подготовката ще трябва 2 твърдо сварени яйца, черна ряпа - 300 грама, половин чаша заквасена сметана, лук и сол.
Изплакнете и почистване на черна ряпа. Нарежете го на тънки филийки или решетка. Яйцата ясно, разделят протеините от жълтъци. Жълтъци на яйца каша със сол и сметана, протеини и се нарязва на ивици. Смесете нарязан репички с протеин и добавете яйцето-кисел оцет. Разбъркайте. Опитна салата Поставете пързалка в купа за салата и поръсете отгоре с нарязан зелен лук.
Предястие от черна ряпа с ябълки
За подготовката ще ви трябва: 250 г кисело-сладки ябълки, черна ряпа - 250 г, една супена лъжица лимонов сок, една чаена лъжичка ситно нарязан лимонова кора, 4 скилидки чесън, сол.
Измийте и почистете черна ряпа. Ябълките също измият и премахване на техните ядра на слънчогледови семки. Настържете ябълките и репички. Настържете лимонови кори с най-прекрасното ренде. Чесънът също се настъргва или преминава през пресата. Mash чесън с лимонови кори и сол. Смесете настърган ябълки, репички и чесъна с лимонови кори. Сезон всички с лимонов сок и се разбърква. Закуска полагане натрупа върху плоска чиния и служи.
Светлана Nekrasova специално за webchef.ru
Свързани статии