• stahisa родината - Китай. Дивите форми на това растение са открити в България под името Stachys и Khorog. В началото на 20 век stahisa на грудки продава в почти всички магазини, а след това културата се губи. Наскоро културни форми stahisa внесени в България от Монголия през 1975 г. от проф PF Kononkova. В момента, тази култура е все по-популярни в дома градини;
• в консумираната храна възли stahisa съдържащи 14-20% въглехидрати, 1.5% протеини и 0.18% мазнини. Те са богати на витамин С, микроелементи;
• възли, използвани в сирене, варени, пържени като отделна чиния, и в комбинация с други зеленчуци в салати, салата, странични ястия, тяхното солени, кисели суши. Младите нежни листа се ядат като редовен зеленчуци

рН: 6,0-7,2 (неутрален или леко алкална реакция)

текстура на почвата: леки почви

предшественик: краставици, лук, домати, ранни картофи. Не е желателно да расте, след като зелето, тъй като двете култури имат общ вредителите - лъжичка

специфичните изисквания на културата:
• предпочита леки почви с дълбок слой от горния почвен слой;
• почвата изкопан от падането на дълбочина 30-40 см, на 1 m2 направи 5-7 кг на хумус или компост, и пружина 30-60 г комплекс тип NPK тор;
• stahis изискват окопаване, както и картофи;
• на едно място могат да се отглеждат до 6 години

метод на засаждане: bezrassadnoj

Засаждане на дълбочина: нодули се засаждат на дълбочина 7-10 см

посев схема / засаждане:
• засаждане редове с крила на 60-70 см и разстояние между растенията в един ред 30-40 см;
• възли разположени гнезда на 2-3 парчета в гнездото

Грижи и нарастващ проблем:

Поливане: през сухия период на глазура е необходимо, със скорост около прилагане на 5-7 л на 1 m2

температурни условия: култура мразоустойчив, оптималната температура за растежа и развитието на растенията 15-20 ° С Възлите започват бързо образуват, когато температурата спадне до 10-12 ° С и намаляване на продължителността на деня на 13-14 часа

По-рано: 100-115 дни от поникване до цялостно почистване: Shell

• stahis могат да се използват за борба с плевелите, муфи дори Goutweed;
• в въглехидрата включва рядко се вижда полизахарид стахиоза, подобен на свойства на инсулин, като по този начин stahis могат да се използват в клинично хранене на захарен диабет.
Клепачите му се използват успешно в китайската и тибетската медицина за лечение на туберкулоза, високо кръвно налягане и като успокоително за стомах. Алкохолът тинктура помага при грип

Прочетете целия отзив

Stahis (Stachys Sieboldii), или китайски артишок, - растителен многогодишно растение от семейство yasnotkovyh. Дивите форми на това растение са открити в България под името Khorog. Cadovody също често го отглеждат като едногодишно растение.

В Китай stahis като зеленчуци и лечебно растение е позната още от древността. В началото на 20 век започва да се широко отглеждани в САЩ и някои европейски страни. В България това не е широко разпространен, но се утвърждава от тези градинари, които го отглеждат.

Външно, растението прилича на мъртъв-коприва или мента. Форми разпространение храст височина и 50-60 см. Stem имали с правоъгълно сечение, покрита с твърди косми, така че те да изглеждат грапави на пипане. Първоначално, растението се развива основно стъбло, което по-късно започва да се разклонява. Най-мощните странични издънки растат в долната част. Оставя големи, продълговати, тъмно зелено, също са покрити с доста твърд косъм. Местоположението им, като мъртъв-коприва, обратното. листа остриета са назъбени по краищата и на върха - заточени. Цветовете са малки, розови или лилави, събрани в дълги шипове, подобни на съцветия. Корените на относително дълъг, разклоняване. Подземни издънки (ластуните, пуснали), като картофи, огромен брой възли, образувани. Тези ластуните, пуснали имат дължина 50-60 см и повърхност намира на дълбочина 5-15 см. Възлите са поставени главно в пътеките на 40-50 см от втулка майка. Храст с добър добив може да се получи до 0,4 кг възли. Тези възли имат първоначален форма, наподобяваща спираловидна обвивка с редуващи се издатини и стеснения. Те имат красива майка на перлен цвят. Дължината на тези възли от 2 до 5 см, диаметър 1,5 см, тегло до 7 грама. Защото в нашите климатични условия stahisa семена не узреят, тя се разпространява само от тези туберкули.

В консумираната храна е възелчета, които се готвят да опитат нещо подобно на карфиол и аспержи. Годни за консумация, той и младите листа се използват в салати с други зеленчуци.

Полезните свойства китайски артишок

На възли съдържат ценни минерали, включително мощен антиоксидант селен (повишаване на имунната система), калий, калций, магнезий, мед, цинк и т.н. Но основната характеристика на това растение - това нодули не съдържат нишесте, което я прави идеална храна на пациенти с диабет прави. Възлите на това растение са не само полезни, но също така и лечебни с повишена съсирването на кръвта и диабет, тъй като те съдържат в състава е много рядко в stahiazu растения с инсулин-подобен ефект, намаляване на нивата на кръвната захар от 40-50%, и холестерол - 25 %. Това прави stahis важен продукт за диабетици. Stahis в състояние да възстанови нарушения възрастови в метаболизма на въглехидрати, мазнини, протеини и минерали. Той предпазва от развитието на много заболявания, в това число и рак.

Лечебните свойства са добре запазени в прясно и се сушат при температура не по-висока от 60 градуса възли. При по-високи температури, тези свойства рязко губят. Поради това, при пациенти с експерти захарен диабет препоръчвам сандвичи с натрошен в кафемелачка и изсушен stahisom салати, където тя влиза свеж.

Непретенциозен условията на култивиране и студоустойчивост. Дори и в снежните студената зима го нодули не умират, пребиваващи в земята с лоша снежна покривка. Лесно е да се толерира частична сянка. Развива се добре във всяка почва с изключение на кисел и тези с застояла вода. Но предпочита светлина, плодородна и влажна почва. Необходимо е да се избегне зони, заразени червеи и излезе от под зеле, защото те имат една обща вредителите - лъжичка. Най-доброто от своите предшественици - това краставици, домати, лук.

култивиране

Агротехниката тази култура е много подобен на технологията на обработка на артишок (гулия), както и картофите. В повечето случаи то се отглежда в едногодишни култури като картофи. Посветен на отглеждането му сайт есен изкопан на дълбочина до 30 см, приготвени чрез 1 кв. м, с около половин кофа с изгнили компост, 1 супена лъжица. лъжица суперфосфат и 1 чаена лъжичка на поташ. С пролетта засаждане почвата разхлабени пролетта преди вземане на 1 чаена лъжичка на амониев нитрат.

Обикновено на открито място китайски артишок завод през есента (възможно е и началото на пролетта), тъй като семето е доста трудно да се поддържа у дома. Завод тя може да бъде дори леко замръзналата почва.

Веднага след прибиране възли сортирани и засадени в най-голямата дълбочина на канала на 7-8 см с разстоянието между възли в ред 30 см, 40-50 см между редовете. След засаждане, почвата се разпространява с гребло.

Възлите се съхраняват в кутии pereslaivaya тяхната основа, или в пластмасови торбички, като обхваща горния влажна стърготини, при температура от 0-2 градуса и относителна влажност 85-90%. Тези условия за съхранение са трудни да се създаде в мазето, така че е най-добре да се изкопаят на есенната реколта за есен засаждане и препарати за зимата. Останалата част от реколтата е по-добре да напусне почвата до пролетта.

В началото на пролетта копаят от земята пресни коленцата потребление, и малко по-късно, когато се появяват издънки, те са изкопани и посадъчен материал могат да бъдат засадени в новото място.

Общото мнение, че от stahisa трудно да се отървете от, няма нищо общо с реалността. Да, безгрижни и мързелив майстор той може да стане злокачествена плевел, разпространява и в съседните легла. Но достатъчно, за да копаят земята през есента и пролетта, след повторното израстване на оставащата земя в малкото бучката отново го копаят, а само спомени остават от stahisa на плантации. Ако някъде на случаен принцип и ще бъдат отделни растения, те трябва да са лесно да се премахне, когато се грижи за нова култура. Stahisu много може да му бъде простено за ценни своите лечебни свойства и приятен вкус, не е чудно, че се нарича в Китай растителен живот.

Прочетете целия отзив